Fernando Ortiz-H., Genesus Ibero-America 비즈니스 개발 관리자
현재 시장을 살펴보면
멕시코는 미국으로부터의 주간 돼지고기 구매량을 14% 늘렸으며, 북부 이웃 국가로부터 멕시코로 들어오는 주당 평균 15,370톤이 넘었습니다. 올해(615,000년 3월 2023일) 현재까지 미국산 돼지고기 수입 누적량은 XNUMX만XNUMX천톤에 가깝다. 저가 수입품과 경쟁해야 하는 국내 생산자에게 항상 큰 부담을 주는 효과.
좋은 소식은 멕시코인들이 1.30월 독립 기념 행사에서 더 많은 돼지고기를 소비함으로써 국가적 자부심을 기념한다는 것입니다. 이러한 국가 축제 덕분에 살아있는 돼지고기의 전국 가중 평균 가격이 매주 35.82% 증가하여 생체중 킬로당 0.91 멕시코 페소($XNUMX/lb)에 이르렀습니다.
이제 이 현재 가격을 연평균 40.93멕시코 페소($1.03/lb)와 비교하면 음, 가격 하락에 직면해 있지만 2022년 평균 가격인 37.11멕시코 페소(파운드)보다는 약간 낮습니다( $0.94/파운드).
멕시코 돼지고기 생산의 가장 대표적인 주 중 하나는 의심할 여지 없이 할리스코(Jalisco)인데, 이는 국가 생산량 내에서의 비중뿐만 아니라 생산자의 다양성 때문이기도 합니다. 할리스코는 멕시코 전체 생산량의 5,504,360%에 해당하는 22.8톤의 돼지고기를 생산해 멕시코 XNUMX위를 차지하고 있다.
다음은 지난 XNUMX년 동안 이 Jalisco 주에서 생체중 돼지 가격의 변화를 보여주는 그래프입니다(값은 멕시코 페소/kg).
현재 Jalisco와 같은 시장에는 주로 대규모 생산자로부터 나오는 매우 무거운 동물의 공급이 있는 반면, 중형 또는 소형 돼지 생산자는 시장에서 설정된 중량(체중 130kg 미만)으로 생산하기 위한 유동적인 수요를 가지고 있습니다. .
먹이
2023년 마지막 XNUMX개월 동안 동물 사료 원료 가격이 자유낙하했다는 점을 강조하는 것도 중요합니다. 다음은 연간 일부 성분에 대한 가격 인하입니다.
옥수수 -32.27%
콩떡 -23.09%
수수 -38.10%
수출
멕시코 돼지고기 수출은 거의 14% 감소했습니다.
멕시코는 올해 현재까지 141톤을 조금 넘게 수출해 13.8% 감소했다.
2022년에 비해 멕시코 돼지고기의 중국 수출 무역이 사실상 마비됐다. 수출액도 15.5% 감소한 557.7억3,931만달러에 그쳤고, 평균 가격은 톤당 1.9달러로 XNUMX% 감소했다.
*마켓 컨설팅 그룹(GCMA) 및 기타 출처의 정보 포함.
이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다