EU 및 스페인 돼지 시장
Mercedes Vega, 스페인, 이탈리아 및 포르투갈 총괄 이사
49.6 백만 돼지 고기와 4.25에서 생산 된 2017 만 톤의 돼지 고기로 스페인은 세계에서 돼지 고기 생산 업체 중 네 번째로 큰 돼지 고기입니다.
지난 2 분기 개요
현재 스페인의 돼지 고기 생산자들은 손익분기 점 주변에서 서핑을하고 있습니다. 2018 년 첫 1.04 개월 동안의 생산 비용은 평균 약 1.05–0.55 € / kg ($ 2.27 USD / lb)였습니다. 포장업자 측면에서 시장 돼지 당 수익은 평균 3.4 ~ 3.28 유로 (~ $ XNUMX USD / 돈)입니다.
스페인의 돼지 생산자들에 대한 한 가지 우려는 EU에서 돼지 열병이 확산 될 가능성이 있다는 것입니다.
포장 공장은 시장에서 많은 긴장감을 겪었는데, 그 이유는 주로 돼지 고기 수요를 감축시켜 돼지 고기 저장량을 줄인 중국 시장의 변화 때문입니다. EU 밖의 돼지 고기 수출에 대한 불확실성으로 인해 국내 가격이 하락했다. 포장업자들이 돈을 잃기 시작하는 것처럼 보입니다.
Mercolleida의 바겐 세일 테이블에 포장업자와 돼지 고기 생산자 사이의 통상적으로 합의 된 가격은 지난 한 달 동안 다소 추악 해졌다. 돼지 고기 산업의 양측은 국제 시장이 주도하는 협약을 얻는 것이 더욱 어렵다는 것을 알게되었습니다. 그래서 우리는 두 얼굴을 가진 상황에 처해 있습니다.
- 한편으로는, 더 많은 손실을 피하기 위해 최소 볼륨을 커버해야하기 때문에 포장 공장에서 제공하는 것보다 수요가 더 많습니다. 반면에 포장업자는 냉동 창고 재고에 직면하고 있습니다.
- 스페인은 지금까지 서늘한 여름을 보냈고, 돼지의 빠른 성장에 유리했습니다.
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