작성자: Simon Grey, 러시아, CIS 및 유럽 총책임자, Genesus
군중을 따라가는 것은 쉽습니다. 군중에 맞서려면 용기와 자신이 하는 일이 옳다는 진정한 믿음이 필요합니다.
지금으로부터 20여 년 전, 양돈 회사는 다산 암퇘지에 집중하고 돼지를 더 날씬하게 만들고 FCR을 줄이는 데 주력했습니다. Genesus는 자신의 돼지를 키울 수 있는 다산 암퇘지, 우수한 섭식 품질의 돼지고기 및 사료 섭취량이 많은 돼지를 선택함으로써 군중에 대항했습니다.
사람들이 계속해서 제품을 구매하는 가장 큰 이유는 좋은 경험을 하고 있기 때문입니다. 음식에 관한 한 좋은 경험은 맛과 질감입니다. 왜 세계 대부분의 시장에서 더 많은 돈을 받고 판매되는 돼지고기의 지방(맛이 더 좋은) 부위입니까? 맛있는 제품을 생산하는 것은 Genesus 철학의 핵심입니다.
오늘날, 나머지 글로벌 육종 회사들은 그들이 하고자 하는 바를 정확히 달성했습니다. Genesus는 오늘날 군중에 대항하여 다른 모든 돼지와 상당히 다른 돼지를 가지고 있습니다.
"양"이 매우 희고 맛없는 돼지 고기를 만든 반면 Genesus 돼지 고기는 맛과 질감이 우수하다고 국제적으로 인정 받고 있습니다. Genesus 성장 돼지는 "양"보다 사료 섭취량이 훨씬 높습니다. 이것은 그들이 훨씬 더 강하고 질병 발병에 더 잘 대처할 수 있고 환경과 우주의 도전에 서로 잡아먹음으로써 대응하지 않는다는 것을 의미합니다. 이것은 Genesus 돼지가 어떤 대안보다 판매 가능한(맛있는) 고기를 더 많이 생산할 수 있음을 의미합니다.
Genesus 암퇘지는 또한 "양"보다 수유 사료 섭취량이 훨씬 높습니다. 이것은 더 높은 우유 생산량과 물론 자신의 새끼 돼지를 키울 수 있는 능력을 의미하며 21일째에 우수한 이유 체중을 갖게 됩니다. 이것은 "양"보다 연간 분만 상자당 젖을 뗀 새끼 돼지가 훨씬 더 많다는 것을 의미합니다....
이 높은 수유 사료 섭취량은 Genesus 암퇘지가 이유기에 적합하고 건강하다는 것을 의미합니다. 이것은 종종 "양"보다 50% 낮은 (낮은) 암퇘지 폐사율을 업계 최고 수준으로 이끕니다. 이는 또한 상당히 높은 도태돈 값을 의미합니다.
오늘날 전 세계적으로 양돈 산업은 새로운 위기에 직면해 있습니다. 돼지 농장에서 일할 수 있는 기술을 얻거나 실제로 사람을 얻는 것이 하나입니다. 다산, 초박형 돼지를 선택하는 부작용으로 "양"은 견고성이 부족합니다. 따라서 우리는 높은 수준의 사망률/식인 풍습/도축 시 가치가 없는 돼지를 보고 있습니다. Genesus는 오늘날 군중에 대항하여 견고함에 관해서 상당한 차이를 보이는 돼지를 가지고 있습니다. 기술이 부족하거나 사람이 제한되어 있을 때 관리하기 쉬운 돼지가 있어야 합니다.
그리고 모든 회계사와 경제학자들은 말하지만 Genesus 돼지는 더 많은 음식을 먹기 때문에 생산 비용이 더 많이 들 것입니다. 네, Genesus 돼지는 더 많이 먹습니다. 그렇게 하도록 선택되었습니다. 이 높은 사료 섭취량은 Genesus 비육돈이 에너지 대 라이신 비율이 낮은 저렴한 사료를 먹일 수 있음을 의미합니다. 이는 라이신의 세계적인 부족과 비용 증가로 인해 그 자체로 중요해지고 있습니다.
많은 사람들이 하는 것처럼 순진하게 이익보다 비용만 관리한다면 Genesus의 비용 이점이 거의 또는 전혀 없을 수 있습니다. 견고성, 낮은 사망률, 식인 풍습, 가치 없는 돼지와 같은 많은 이점은 비용에 거의 영향을 미치지 않습니다. 그러나 Genesus가 농장에서 더 많은 kg을 생산하기 때문에 수익에 상당한 영향을 미칩니다.
그 이유를 양에게 물어보십시오. 그것은 모르고 그냥 양을 따라갑니다. 양에 관한 2개의 잘 알려진 다른 말이 있습니다. "양의 목숨이 9개라면 모두 사용할 것"이고 다른 하나는 "양이 가장 좋아하는 꿈은 죽은 채로 깨어나는 것"입니다.
이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다