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총 육식 단백질 공급 증가

2016년 2월 22일

미국 농무부 (USDA)는 2016에서 미국이 97,352로부터 엄청나게 많은 5,100 백만 파운드의 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 칠면조 고기를 생산할 것이라고 기대한다고보고했다. 우리는 육식없는 사회를 만드는 데에서 멀리 떨어져 있습니다!

연간 생산량 (백만 파운드)

  쇠고기 돼지고기 육계 닭 터키 금액
2014 24,252 22,843 38,550 5,756 92,171
2015 23,690 24,499 40,042 5,628 94,615
2016 (예상) 24,580 25,030 41,025 5,945 97,352  
육류와 가금류의 추가 파운드 규모는 2 년 만에 1 인당 15 파운드에 대한 엄청난 부담입니다. 우리는 먹기 시작하는 것이 좋으며 천국을 위해서는 수출이 더 잘 자랄 수 있도록하십시오. 네 개의 모든 육류 부문이 생산 및 공급을 확대하고 있습니다. 미국 동물성 제품 산업의 분명한 번영은 현실입니다. 이익은 확장으로 이어졌습니다. 수익성 높은 시장이 어디인지에 대한 지식이 없더라도 확장이 이루어질 수 있습니다. 시장이 존재할 것이고, 문제는 실제로 시장이 지불 할 것입니다. 이익 또는 손실이있을 것입니까? 유럽 ​​돼지 사육 부문은 현재 머리 당 약 $ 25의 실제 돈을 잃고 있습니다. 중국은 엄청난 재정적 손실 이외의 이유로 인해 백만 마리의 모돈을 청산하지 않았습니다. 이익을 보장하거나 권리가 없습니다. 동물 제품 산업은 다윈주의 자본주의의 일부입니다. USDA는 11보다 월등히 낮은 연간 제품 산업의 가격을 예상하고 있습니다.

미국 연간 제품

  Steers ($ / cwt) Barrows / Gilts ($ / cwt) 육계 (¢ / 파운드) 터키 (¢ / 파운드)
2014 154.56 76.03 104.9 107.6
2015 148.12 50.23 90.5 116.2
2016 133-142 46-49 85-90 110-118
예상 가격이 말하는 것은 마진의 침식입니다. 이 예상 평균 가격에는 상당한 재정적 손실이 없지만, 다음에 돌아 오지 않을 경우 수십억 달러가들 것입니다. 낮은 마진 상품 비즈니스는 우리가있는 곳입니다. 미국 달러가 다른 통화에 비해 높은 수준에 머무르면 수출 시장을 키울 수있는 도전이 계속 될 것입니다. 미국 돼지 고기 부문에 대한 희망은 공급이 늘어남에 따라 더 큰 수출 기회를 창출하기 위해 중국과 유럽에서 돈을 번다. 유럽으로의 수출은 아니지만 유럽의 돼지 고기 공급량 감소로 인해 돼지 고기 수입량이 중국의 70 % 인 중국으로 수출 될 것입니다. 미국 달러가 글로벌 통화 대비 약세를 보일 경우, 2016의 USDA 예상 가격이 너무 낮습니다. 우리가 바라는 전망은 미국 달러가 높고 에너지 가격이 낮아 확장 계획에 영향을 미치고 있다는 것입니다. 지난 한 해 동안 우리는 러시아와 멕시코에서 대규모 축축한 가축 사육 계획에 관해 썼습니다. 멕시코의 낮은 페소와 낮은 돼지 가격은 멈추지 않으면 확실히 멕시코의 새로운 축산 농장 건설을 늦추 게했다. 건물 및 장비 비용이 상승했고 시장의 불확실성으로 인해 확장이 어려워졌습니다. 러시아의 낮은 에너지 가격과 낮은 루블 가치는 돼지보다 가격이 훨씬 낮은 새돈 축사를 확실히 늦추고있다. 러시아 확장은 지연된다.

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