미국의 돼지 고기 가격은 급격히 하락하고 있습니다.
한 달 전에 미국 53-54 % 마른 돼지는 84c 파운드였습니다. 지난 목요일에 그들은 67c 파운드였습니다. 머리 당 17c 또는 약 $ 35의 하락. 몇 가지 돼지가 시장에 나오고 가격이 더 낮아질 것이라는 기대가 수익에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 놀라 울 정도입니다.
1 년 전 53-54 %의 희박한 로그는 63c 파운드였습니다. 우리는 돼지의 가격이 다음 몇 주 동안 하락할 것으로 예상합니다.
이 구제는 새로운 콜드 워터 (Coldwater)와 수 시티 (Suou City) 발전소가 올 가을에 30,000 헤드를 추가로 생산할 수있는 잠재력을 지니고 있기 때문에 생겨날 수 있습니다. 지난 주 83c 파운드의 돼지 고기 컷 아웃으로 포장업자의 총 마진은 여전히 강세를 유지하고 있습니다. 이것은 계속 좋은 돼지 고기 수요를 나타냅니다. 또한 패커의 마진은 최대한의 활동을 장려하기 위해 돈을 버는 것과는 달리 공격적인 패커 돼지 구매를 장려합니다.
기타 관찰
미네소타 주 노스 다코타에있는 현금 옥수수는 부셸 $ 2.67 ($ 105US / 톤)입니다. 다른 지역은 높지만 $ 2.67은 이용 가능한 옥수수의 양과 수요를 반영합니다. 미국의 사료 가격은 당분간 상대적으로 낮은 수준을 유지해야합니다.
미국 1 월에서 7 월까지의 도축장 도살은 712,000이다. 1 년 전 같은 시간 648,000. 지금까지 64,000이 그 이상입니다. 우리는 모돈 도살이 처음으로 7 개월 증가한 것을 고려할 때, 얼마나 많은 양돈장이 확대되고 있는지 궁금 할 것입니다. 마지막 12 월 번식 머리는 6,090 백만이었다. 6 월 1st, 6 개월 후 6,069 백만. 21,000의 감소
Genesus는 번식 품종을 판매합니다. 생산자를 파는 새로운 사이트를 찾아내는 것이 우리의 일입니다. 우리의 관찰에서 건설중인 현저한 새로운 부지는 없습니다. 아마도 40,000은 올해에 모돈을 뿌리고 아마도 적어도 다른 모돈이 다른 곳에서 생산되지 않을 것이라고 의심 할 것입니다. June Hog and Pig Report는 3 월에서 6 월까지 번식 무리를 전혀 보지 않았습니다. 9 월이 가져 오는 것이 흥미로울 것입니다; 우리는 6 월 재고에서 약간의 변화가있을 것으로 예상한다.
미 달러화에 대한 외화 번들 지수 인 91.325은 금주의 가장 가까운 마감일 인 103에서 마감했다. 지난 12 월 미국 달러 지수는 13였습니다. 지난 12 월 현재 1.04 % 낮아졌습니다. 그것은 미국 돼지 고기를 외국 시장에서 더욱 경쟁력있게 만든다. 미국 돼지 고기의 주요 무역 경쟁국 중 하나는 유럽입니다. 지난 12 월 유로화는 미국 달러 대비 1.207이었다. 지난 금요일 유로화는 미국 달러화에 XNUMX이었다. 이것은 현재 외국 시장에서 미국 돼지 고기에 대한 큰 이점입니다. 우리는 미국 돼지 고기가이 통화 조정으로 인해 아시아 시장에서 유럽 포장업자로부터 사업을 시작하고 있다는 소식을 듣고 있습니다. 이 통화 변경은 올 가을 미국 돼지 가격에 도움이 될 것입니다.
지난 주 우리는 GMO (Gene Edited) 돼지 (돼지 고기)가 돼지 고기 수요를 줄이거 나 위협 할 수 있다는 두려움에 대해 썼습니다. 지난 주에이 주제에 대해 여러 개의 이메일을 보냈습니다. 일부는 우리의 논평에 긍정적이며 일부는 부정적입니다. 부정적인면은 우리가 과학에 반대한다는 것입니다.
분명히 말하면 우리 마음에서 가장 먼 것, GMO 돼지 고기를 팔 수 있다는 것입니까? 우리는 이것이 업계가 당면해야 할 질문이라고 생각합니다. 소비자는 무엇을 살 것인가? 시장을 수출 할 것인가? 소매 업체가 구매할 수 있습니까? 포장업자가 구매할 예정입니까? 질문을해야합니다. 돼지 고기를 쓸데없이 팔 수 없다면. 포장업자에게 물어보십시오. 그들의 위치는 무엇입니까? 우리가 앞서 나아가는 것이 더 좋고, 그 다음에 몇 년 후에 꼬리를 쫓아 버리십시오.
"시장은 좋은 제품으로 포화 된 적이 없지만, 매우 빨리 포화 상태에 빠집니다." - 헨리 포드 (1863-1947)
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