돼지 고기 코멘 타리, March 19, 2018
Jim Long, Genesus Inc. 사장
몇몇 시장 관측
미국 돼지 고기 무게가 내려 가기 시작 했습니까?
- 지난 주, 월요일부터 목요일까지는 주 전보다 가중치가 낮았습니다. 호그 가격을 높이려면 가벼운 무게와 돼지 판매량을 줄여야합니다. 우리는 겨울철에 저렴한 가격에 가까이 다가 갈 수 있다고 생각합니다.
- 지난 주 미국산 돼지 고기 컷 아웃은 72.50에있었습니다. 60 중형 돼지 고기 가격을 높이려면 돼지 고기 컷 아웃을 더 많이 올려야합니다.
- 돼지 숫자 및 / 또는 무게가 감소함에 따라 그들은 더 높아질 것입니다.
- 작은 돼지 가격은 강세를 유지합니다. 지난 주 미국 평균 현금 조기 금액은 $ 50.44이었다. 초기 가격으로 강한 가격은 초기 풀 마케팅을위한 것입니다. 작은 돼지에 대한 수요는 판매자에게 상당히 긍정적 인 것으로 보입니다.
- 여름 엎드려 돼지 돼지 선물은 80 ¢ lb; 어느 시점에서 그들은 85 ¢ lb 범위에있었습니다.
우리는 여전히 여름 시장이 반등하고 90 ¢에 도달 할 것으로 기대합니다. 추수 공급이 계절적으로 감소 할 것이고, 포장기 용량이 많아지면 총 포장 마진은 0이됩니다.
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