낮은 돼지 무게, 낮은 돼지 수 및 큰 수출 판매
우리의 관찰
- 작년에 비해 올해 도축 중량이 놀랍습니다. 일주일 전 Iowa – S. Minnesota 평균 돼지 무게는 284파운드였습니다. 289.6년 전 같은 주 5.6 lbs. 2.6파운드의 엄청난 차이. 지난 몇 주를 매주 고려할 때 미국은 더 큰 관점에서 볼 수 있는 더 낮은 시장 수치를 보였습니다. 일부 농부 산술. 미국 시장은 현재 7일 생산 = 하루 350,000헤드라고 가정할 때 매주 약 5.6만 헤드입니다. 2.2파운드 ÷ 2.5 lb. ADG = 350,000일 x 700,000 헤드 = 최소 XNUMX은 아마도 더 가벼운 돼지 무게로 인해 앞서 죽었을 것입니다. 이것은 낙관적이며 한 번만 죽습니다.
- 미국 돼지고기 수출 판매를 위한 거대한 주. 47,940미터톤은 11,220월 이후 최고치입니다. 중국 9,270MT. 일본 12,750MT 멕시코의 3,500MT가 선두를 달리고 있습니다. 우리 모두는 중국을 지켜봐야 합니다. 돼지고기 부족으로 매출 증가가 예상된다. 현재까지 중국 판매는 주당 약 XNUMXMT입니다.
- 멕시코는 미국 돼지고기 수출의 40% 이상을 차지합니다. 지난 주 멕시코의 비육돈 가격은 46.49페소/kg($1.08 US 생체중/lb) 미국 가격 93.73¢ lb. lean(69¢ 라이브)이었습니다. 39¢ lb. 미국 생체중 또는 100인당 약 $35의 차이. 우리는 지난 8년 동안 멕시코에서 사업을 해왔습니다. 일반적으로 미국-멕시코 가격 스프레드는 10-XNUMX¢ lb.이고 멕시코가 더 높습니다. 현재 가격 스프레드는 역사적으로 높습니다. 이 엄청난 가격 차이가 계속된다면 더 많은 돼지고기를 미국에서 멕시코로 끌어들일 것으로 예상합니다.
이번 주에 우리는 멕시코에서 Sonora의 XXIX Congress에서 연설합니다. 우리는 다음 주 논평에서 우리의 관찰을 보고할 것입니다.
- 우리는 미국 곡물 선적의 거의 90%가 미시시피 로버 시스템을 거치는 것으로 알고 있습니다. 우리 모두는 강의 낮은 수위로 인한 운송 문제를 알고 있습니다. 이러한 상황이 계속되면 시장 가격이 운송 비용 증가에 대응하거나 곡물-대두 공급원 위치에서 수출이 불가능해짐에 따라 옥수수-대두 선물 베이시스가 하락하는 것을 상상하기 어렵지 않습니다.
27 월 XNUMX 일 현재일, 이번 수출 시즌의 옥수수 출하량은 작년보다 30% 감소했습니다. 지난 주의 선적량은 17.7만 부셸이었고, USDA는 미국이 이번 작물 연도에 주당 45.6만 부셸을 수출할 것으로 예상했습니다. 올해 예상 총량은 2.150억 17.7만 부셸입니다. 주당 XNUMX만 명이 예상과 달리 미국에서 많은 옥수수를 남길 것이라고 예측하는 데 경제학자가 필요하지는 않습니다.
- USDA는 더 많은 돼지와 더 무거운 도체 무게로 인해 내년에 미국에서 더 많은 돼지고기를 생산할 것으로 예상하고 있습니다. 소규모 암퇘지 무리, 청산 수준의 암퇘지 도축 및 현재 5.6파운드의 비육돈으로는 믿기 어렵습니다. 전년 대비 낮아짐.
GMO – 유전자 편집
지난 주에 우리는 GMO – 유전자 편집 돼지고기의 소비자 수용에 대한 우려 사항을 작성했습니다. 우리는 궁극적으로 수요를 무너뜨릴 수 있는 것에 맹목적으로 서두르기 전에 고려해야 할 몇 가지 예를 인용했습니다.
어떤 사람이 우리가 과학에 반대하는지 궁금해 편지를 썼습니다. 분명히 우리는 그렇지 않습니다. 우리는 스스로 자초한 장애로 인한 돼지고기 수요 문제에 반대합니다. 소비자가 제품을 받아들이지 않는다면 과학이 작동하는지 여부는 중요하지 않습니다.
COVID에 대해 생각하게 했습니다. 백신이 있습니다. 우리는 XNUMX년 동안 정부 – 과학이 안전하다는 말을 들었습니다. 과학자들은 그것이 질병과 죽음을 줄일 것이라고 말합니다. 메시지를 계속해서 전달하는 엄청난 양의 정부 자금으로 반복해서 두들겨 맞았습니다.
미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 미국 인구의 79%가 코로나69 백신을 69회 접종받았습니다. 이는 21만 명의 미국인이 백신을 접종하지 않기로 선택했음을 의미합니다. 과학은 그것이 안전하다고 말합니다. 동일한 XNUMX만(미국 인구의 XNUMX%)이 GMO(유전자 편집 돼지고기)의 과학을 신뢰하지 않는다면 어떻게 될까요? 수요를 압도합니다.
미국 소비자의 21%에게 돼지고기를 판매하는 소매점-레스토랑 체인이 과학에서 말하는 안전하다고 설명하려고 하는 곳은 어디입니까? 행운을 빕니다.
아이오와주에서 미국 소비자 2,000명을 대상으로 실시한 설문조사에 따르면 여성의 약 60%가 "유전자 편집 식품을 먹고 싶어하지 않고 의도적으로 피한다"고 답했습니다.
아이오와주 조사 기사: https://www.news.iastate.edu/news/2022/06/28/gene-editing-foods
National Pork Board – National Pork Producers Council이 소비자에 대한 대규모 설문 조사를 수행한 다음 GMO – Gene Edited 소매업자, 소비자 및 수출 승인에 대한 데이터를 실현해야 하는지 궁금할 것입니다.
National Pork Board가 돼지 기후 문제에 대해 PIC(GMO – Gene Editing Champions)와 공동 재정 프로젝트를 수행할 때 이것이 어떻게 작동할지 궁금합니다. 누가 지불합니까? 공동 보도 자료에는 양 당사자가 얼마나 많은 노력을 기울이고 있는지 나와 있지 않습니다. 흥미롭게도 Producer Checkoff 자금이 사용되기 때문에 자금 조달 약속에 대한 투명한 발표가 없습니다.
PIC와 National Pork Board 파트너십: https://www.pic.com/2022/10/20/pic-and-national-pork-board-creating-framework-to-help-quantify-environmental-benefits-of-genetic-improvements/
National Pork Board는 GMO – Gene Editing의 옹호자와 함께 PIC 프로젝트에 참여할 필요가 있는 것 같습니다. 미국 소비자를 조사하려는 노력은 어디에 있습니까? GMO – 유전자 편집?
National Pork Board Checkoff는 연간 50천만 달러 이상을 모금합니다. 돈은 GMO – 유전자 편집 설문 조사를 수행하는 데 있습니다. 왜 이런 일이 일어나지 않습니까? 누가 우리 산업을 운영하고 있습니까? National Pork Board Director와 National Pork Producers Council Director에게 GMO – 유전자 편집 돼지고기의 소비자, 소매, 식품 서비스 및 수출 승인을 조사하기 위해 무엇을 하고 있는지 문의하십시오. 정당한 질문입니다. 더 늦기 전에 우리가 처리해야 하는 것 중 하나입니다.
이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다