Genesus Global Market Report Meksyk, październik 2020 r

Fernando Ortiz-H Ibero-America Business Development Manager, Genesus Inc.

W związku z pandemią i spadkiem spożycia ceny wieprzowiny w Meksyku pozostają na niskim poziomie.

Aby lepiej zrozumieć, jak ewoluowały ceny wieprzowiny w Meksyku w czasie pandemii, korzystamy z tabeli porównawczej 3Tres3.

Ceny meksykańskiej wieprzowiny w 2020 roku szły w górę. Ceny zaczęły spadać w lutym, osiągając swój najgłębszy punkt w połowie maja (33.39 USD / cwt). Stąd zaczęło się względne ożywienie, zyskując nieco ponad 20 ₵ / funt w ciągu około dwóch miesięcy (24 lipca - 53.50 USD / cwt), ale wciąż daleko od 70+ ₵ / funt w styczniu. Kontynuacja gwałtownego spadku cen - ponownie - przez ostatnie dwa miesiące, osiągając 45.44 USD / cwt 25 września.

Na wykresie porównuje się nie tylko ceny w Stanach Zjednoczonych, ale także zachowanie kursu wymiany peso meksykańskiego na dolara amerykańskiego w analizowanym okresie. Dramat dewaluacji dolara, aby zakończyć pogorszenie sytuacji, również nie był najlepszy, niestety dla meksykańskiego producenta.

źródło wykresu: https://www.3tres3.com/cotizaciones-de-porcino/mexico-sonora_113/#

Jednak nie wszystko w branży było negatywne. Dobrą wiadomością dla meksykańskich producentów wieprzowiny jest wzrost ich eksportu, który bardzo pozytywnie wpłynął na sprowadzanie do kraju świeżych i przewartościowanych dolarów. Meksyk eksportuje mięso za ponad 2,300 milionów dolarów. Największy wzrost odnotowano w transporcie wieprzowiny, która w zrewidowanym okresie wyniosła 171,763 tony, o 55.7% więcej niż w 2019 r. Przy wartości wyższej o 39.9%. Ich łączne przychody wyniosły 606.2 mln USD.

Do sierpnia Meksyk zwiększył eksport wołowiny do Stanów Zjednoczonych o 23%, stając się trzecim głównym dostawcą tego kraju, z łączną ilością 208,877 147,857 ton. Liczby - według danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) - wskazywały, że Nowa Zelandia była poniżej Meksyku, który sprzedał 7 XNUMX ton wołowiny, notując wzrost o XNUMX%.

Podczas gdy w ciągu pierwszych ośmiu miesięcy roku meksykańskie zakupy wieprzowiny do USA (697,407 ton) odnotowały spadek o 6.7% w porównaniu z tym samym okresem w 2019 roku.

Wpływ kryzysu pandemicznego na meksykański sektor rolny

Wpływ Covid-19 na gospodarkę był druzgocący, a zakres i czas trwania są nadal niepewne.

Jednym z niepokojących punktów, mimo że sektor rolno-spożywczy jest jednym z sektorów strategicznych i najbardziej odpornym na zawirowania gospodarcze, jest stopa bezrobocia. W sektorze rolnym z pewnością przyczynia się do niewielkiej liczby formalnych miejsc pracy, tylko 2% całości; Jednak ogólnie rzecz biorąc trend bezrobocia jest złym znakiem, ponieważ wskazuje, że więcej osób straciło źródło dochodu, a tym samym zażądało mniej dóbr.

Opisane powyżej to zły znak dla sektora rolno-spożywczego, który będzie miał niższy popyt krajowy w pozostałej części roku i przez cały 2021 rok. Pierwszy problem będzie wynikał z braku dochodów dużej części konsumentów, a będzie to kolejny wpływ na konsumentów, którzy nie stracili siły nabywczej podczas kwarantanny, ale którzy będą teraz mieć inne nawyki konsumpcyjne, takie jak na przykład rezygnacja z jedzenia poza domem, przynajmniej nie w czasie trwania kryzysu zdrowotnego.

COVID 19 radykalnie zmienił sposób, w jaki konsumenci żądają żywności. Z jednej strony widzimy zmianę składu popytu ze względu na spadek dochodów gospodarstw domowych, z drugiej strony widzimy zmianę nawyków na zdrowszą żywność, która wzmacnia układ odpornościowy. Nowym zadaniem producentów będzie zrozumienie konsumenta i podkreślenie atrybutów ich produktów, a także zbilansowanie portfela żywności, kanałów dystrybucji i nowych powiązań z usługami dostarczania żywności w domu.

Meksykańska Giełda Handlu Mięsem

Import

Import trzech głównych białek pochodzenia zwierzęcego - wieprzowiny, wołowiny i kurczaka - spadł w ciągu pierwszych 8 miesięcy roku

Kurczak - wielkość importu spadła o 4.6%
Wołowina - wykazała spadek wolumenu o 27.7%, a wartość handlowa spadła o 29.3% do 494.4 mln dolarów, ponieważ krajowa cena zakupu spadła o 2.3%
Wieprzowina - Wielkość importu spada o 6.7%, przy nieco ponad 697 tysiącach ton, w tym samym sensie cena spada o 10%, co daje wartość handlową na około 991 milionów dolarów, co stanowi spadek o 16%.

Wywóz

Kurczak - Eksport kurczaków spada o 14.6%, jednak cena wzrasta o 19.9%, co przekłada się na wzrost wartości handlowej o 2.4%.
Wołowina - Eksport wołowiny jest wyższy o 23.7%, cena rośnie o 0.3%, co przekłada się na 24.1% wzrost wartości handlowej. Eksport rośnie głównie do Stanów Zjednoczonych, gdzie jest przeznaczonych 86%, oraz na rynek Azji i Pacyfiku z 10.9%.

Wieprzowina - Eksport wieprzowiny wzrósł nawet o 55.7%, jednak przy spadku ceny o 10.2% jego wartość wzrasta tylko o 39.9% do 606.2 mln dolarów. Eksport do Chin sięga prawie 66 tys. Ton, co stanowi ponad 38.4% całkowitego eksportu, przy wahaniu wzrostowym 758.3%.

Drukuj biuletyn 🖨