Komentarz wieprzowy
Jim Long, Prezes Zarządu Genesus Inc.
3 kwietnia 2017 r.
USDA Marzec 1 Raport świń i trzody chlewnej
Z roku na rok, jest więcej świń na rynku zapasów, 2.754 milion głowy. Obliczamy, że w ciągu najbliższych pół roku cena jest wyższa niż 100,000 w ciągu tygodnia w porównaniu do ostatniego. To prawda, że nowe rzeźnie w Stanach Zjednoczonych trafiają w strumień, aby obsługiwać dodatkową produkcję rynkową. Nowe rośliny powinny dobrze obsługiwać głowice 150,000 w tygodniu i działać w trakcie upadku.
Stado hodowlane March 1 w Stanach Zjednoczonych jest o 88,000 sprzed rok temu, ale w dół 22,000 sprzed trzech miesięcy (grudzień 1). Największy wzrost liczby żerdzi na rynku wzrasta ze względu na zwiększoną wielkość miotu (10.3 do 10.43) i więcej porodów na siew (2.927 mln do 3.010 mln, + 3%). Stado hodowlane, które spodziewamy się kontynuować tendencję do pełzania na wyższe, aż do poważnych strat finansowych, a starsze stodoły wyjdą z produkcji.
Widzimy teraz nowe lochy produkcyjne, ale niech też inni producenci zrezygnowali z kilku różnych powodów. Wiek stodoły, wiek właścicieli, ciągłe wyzwania związane z chorobą, stan naprawy, problemy z pracą itp.
Przypadek, niektórzy z naszych współpracowników właśnie odwiedzili jednostkę loch 2,000, która została likwidowana przez lochy. Zwiedzali obiekty, sprzęty najczęściej zużyte, budynki zbudowane na etapach i różnym stopniu utrzymania. Weź wiadomość domową: wątpliwości, czy ta jednostka uzyska inwestycje na remonty, aby pozostać w produkcji. Łatwiej jest rodzić, niż przywrócić zmarłych do życia.
Brazylia
W zeszłym tygodniu pisaliśmy o kwestiach, które Brazylia stawiła wobec dochodzenia w sprawie kontroli mięsa, a następnie zamknięcia niektórych głównych rynków krajowych produktom Brazylii. Pisaliśmy, że wszyscy eksporterzy żyją w "szklanych domach", a problemy takie jak Brazylia mogą dotykać dowolnego kraju eksportującego. Poniżej znajduje się przetłumaczony komentarz z Mario Faccin, producenta brazylijskiego z lochami 30,000. Odwiedziliśmy Mario w Brazylii i odwiedził nas w Kanadzie. Podobnie jak wielu z nas, "pasuje" do pasji i własności przemysłu świń.
„Nasza firma Master Agroindustrial, która jest właścicielem ponad 30,000 2 macior, również zaangażowanych jako eksporter wieprzowiny, wyraża nasze pełne poparcie dla śledztw dotyczących„ słabego mięsa ”w sprawie niewłaściwego postępowania kilku nieodpowiedzialnych agentów i podkreśla, że przytłaczająca większość Brazylijski przemysł mięsny został zwolniony nawet po 150 latach dochodzeń brazylijskiej policji federalnej, ograniczając przekierowanie do bardzo niewielu branż o niewielkim znaczeniu. Mimo to, i ze względu na sposób, w jaki fakty zostały opublikowane, bez wsparcia technicznego, który był dla Ciebie dobrze przygotowany, „wszyscy mamy szklarnię” jest chronione przez siłę brazylijskiego przemysłu mięsnego, który ma dziś klientów w ponad 207 krajach , nie licząc XNUMX milionów brazylijskich konsumentów ”.
„Ponadto, dzięki jakości brazylijskiego mięsa, wspartej świetnemu łańcuchowi produkcyjnemu, dodanemu do pracy rządu i zaufaniu, które zdobywa się w ciągu ponad 50 lat na światowych rynkach, odbudowaliśmy już prawie cały rynek. lub ponad 98%, więc jest to dowód, który potwierdza i nagradza przydatność i zaufanie brazylijskiego przemysłu mięsnego ”.
„Wszyscy mamy szklany dom i każdy musi się tym zająć”.
Wielka Brytania
W zeszłym tygodniu spędziliśmy kilka dni z brytyjskimi producentami świń. Przemysł robi się teraz dobrze, przyzwoitych zyskach. Zjednoczone Królestwo jest studium przypadku, w jaki sposób przemysł może zostać popchnięty w konkurencyjną niekorzyść. W Wielkiej Brytanii jest już kilka loch 400,000. Nie było 800,000. Obecnie jest ich połowa wieprzowiny. Istnieje obecnie wiele reguł i warunków sprzedaży detalicznej. Na przykład poza maciorami stosowanie antybiotyków, przestrzeń kosmiczna, wiek odstawiania, słoma, nietłytany, zabawki w długopisach itp. Wszystkie te punkty zwiększały koszt produkcji, ale większość przepisów nie dotyczyła importowanej wieprzowiny z innych krajów. Z biegiem czasu brytyjski przemysł trzody chlewnej stracił udział w rynku. Teraz, gdy Brexit (Wielka Brytania opuszcza Unię Europejską), nikt nie wie, jak przywożona wieprzowina będzie obsługiwana w przyszłości.
Patrząc na Wielką Brytanię, widzimy, co zdarzyło się z konkurencyjnością branży. Jesteśmy także w Rosji, Chinach i innych rynkach azjatyckich. Niewiele kwestii, takich jak typ mieszkalnictwa, antybiotyki, alokacja przestrzeni itp. Są czynnikiem w nowych budynkach lub praktykach produkcyjnych. W Ameryce Północnej i Europie musimy być świadomi, że wiele krajów, które eksportujemy mięso wieprzowe, nie zmienia się w politykę lub praktyki, które zwiększają koszty, tak jak my.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Komentarz wieprzowy
Ten wpis został napisany przez Genesusa