Mercedes Vega, dyrektor generalny na Hiszpanię, Włochy i Portugalię
Przez 13 tygodni utrzymywaliśmy wartość, której nigdy wcześniej nie widzieliśmy (2.03 €/kg na żywo), a po kilku tygodniach osiągnęliśmy wartość taką jak rok temu 1.74 €/kg na żywo. Od jedenastu tygodni cena spada aż do tego tygodnia, co nie zostało uzgodnione przy „stole Mercolleidy!” I to musiał być zarząd Mercolleidy, który ustalił cenę…
Producenci nie chcą, aby ceny nadal spadały, ponieważ nie ma podaży, a przemysł potrzebuje cen, które pozwolą im nie dalej tracić. Zwykle nigdy nie rośnie ani nie spada o więcej niż 3 centy euro, ale tym razem przekroczył tę granicę.
Wagi wciąż rosną. Mamy jesień, a my już ważymy 114.8 kg na żywo powyżej roku temu, ale już w wagach, w jakich rynek poruszał się przez ostatnie lata.
Ceny prosiąt odrabiają straty, choć spadły, to nadal są wyższe niż rok temu.
Ceny te są niezrozumiałe, gdyż w Hiszpanii brakuje produkcji. Są puste miejsca do tuczu i nie ma prosiąt, które mogłyby je wypełnić. Prosięta sprowadzane są z Holandii za istotną dodatkową premię, ale nie ma wystarczającej liczby prosiąt, aby wypełnić obiekty.
Chociaż Hiszpania ma najwyższe ceny, w UE nie ma już tak dużej różnicy jak dawniej.
Zarówno Niemcy, jak i Holandia kontynuują redukcję stada macior. Tymczasem w Hiszpanii tymczasowy spis ludności Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności (MAPA) na maj wynosi 2,724,962 2,394,033 330,929 (XNUMX XNUMX XNUMX białych i XNUMX XNUMX iberyjskich). Spis nie maleje, chociaż PRRS w dużym stopniu wpłynął na produkcję.
Jeśli chodzi o liczbę przetworzonych świń, według MAPA do lipca było ich 30,628,462 6.8 2022, czyli o 2,845,149% mniej niż w 4.07 r., z czego 2022 XNUMX XNUMX ton wieprzowiny, czyli o XNUMX mniej niż w XNUMX r.
Ten rok w sektorze trzody chlewnej ma się za sobą, jak widać w tabeli, według danych SIP Consultors, doskonały rok.
Tymczasem dla branży był to i jest bardzo trudny rok. Niektóre zeszły na dalszy plan, a w przypadku innych wynik końcowy jest bardzo skomplikowany.
Zmiany strukturalne jakie zaszły w Sektorze Wieprzowiny są bardzo istotne:
- W Hiszpanii produkcja znajduje się w coraz mniejszej liczbie rąk i jest coraz bardziej zdywersyfikowana.
- Sytuacje takie jak tegoroczna doprowadziły do zniknięcia pakowalni i wpłynęły na sytuację finansową innych.
- W UE nastąpił znaczny spadek produkcji, zarówno w Niemczech, jak i w Holandii w dalszym ciągu zachęca się do zamykania gospodarstw, a spis ludności w dalszym ciągu spada.
- Nadmiar miejsc pakowania w całej UE
- Eksport poza UE nie pomaga.
Wszystko to daje nam nową perspektywę, że trudno przewidzieć, co będzie się działo przez resztę roku, a tym bardziej, jak zacznie się nowy rok.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Markets
Ten wpis został napisany przez Genesusa