เมื่อหกปีที่แล้ว Genesus เริ่มทำงานร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนา Lacombe ของ Agriculture Canada ในเมือง Lacombe รัฐอัลเบอร์ตา และเมื่อสองปีครึ่งที่ผ่านมา Genesus ได้มีโอกาสทำงานร่วมกันเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Genesus primals นี่เป็นโอกาสที่จะทำความเข้าใจเพิ่มเติมและทำงานในโครงการวิจัยกับ Lacombe Center เกี่ยวกับ Genesus primals Lacombe Center ใช้พ่อ Genesus Jersey Red Duroc กับ Genesus F-1 ตัวเมียเพื่อผลิตสุกรและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในเชิงพาณิชย์ โครงการนี้พิจารณาถึงการประเมินคุณภาพในการตัดแต่งเบื้องต้นแบบต่างๆ จากนั้นจึงกำหนดปัจจัยทางพันธุกรรมที่จะทำให้การสืบพันธุ์ของลักษณะเหล่านั้นเป็นไปตามเป้าหมายเฉพาะ คุณภาพของซากเป็นลักษณะทางพันธุกรรมที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรมได้ดีที่สุด การเริ่มต้นด้วยพันธุกรรมที่มีคุณภาพของเนื้อดีจึงเป็นเรื่องดี Genesus ทำงานเป็นเวลา 25 ปีในการผลิต Ultimate Tasting Pork ความร่วมมือกับ Lacombe Center นี้ดูเหมือนจะได้รับความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Genesus primals และพัฒนา Ultimate Tasting Pork ต่อไป
ในล่าสุด ทุ่งหญ้าฮ็อกคันทรี บทความ Dr. Bob Kemp รองประธานฝ่ายวิจัย พัฒนา และโครงการพันธุศาสตร์ที่ Genesus กล่าวถึงงานที่ทำที่ Lacombe “เรากำลังพยายามทำความเข้าใจว่าอะไรคือการควบคุมคุณภาพ วิธีการวัดคุณภาพและองค์ประกอบอย่างเหมาะสมใน Primals ต่างๆ ในงานก่อนหน้านี้ ลาคอมบ์ได้พัฒนาเทคโนโลยีต่างๆ มากมายที่ทำงานจากมุมมองการให้คะแนน แต่เราไม่รู้ว่าพวกมันจะทำงานจากมุมมองด้านคุณภาพหรือไม่ ดังนั้นแนวคิดคือการประเมินการวัดจากไพรมอลที่แตกต่างกันเหล่านี้เพื่อดูว่าสามารถใช้สำหรับการคัดเลือกได้หรือไม่ จากนั้นจึงตรวจสอบโดยใช้ข้อมูลจีโนมเช่นกัน เพื่อตรวจสอบ การควบคุมทางพันธุกรรมของมาตรการต่างๆ ในไพรมัลต่างๆ และความสัมพันธ์ระหว่างพวกมัน” เคมพ์กล่าว
นอกจากนี้ Manuel Juárez นักวิทยาศาสตร์ฟีโนมิกส์ที่ศูนย์ Lacombe ยังอ้างถึงในบทความนี้อีกด้วย “ผู้บรรจุหีบห่อ นักพันธุศาสตร์ และผู้ผลิตเนื้อหมูทั่วโลก พวกเขามักจะมองหาวิธีการสร้างความแตกต่างและมองหาการได้เปรียบในตลาดที่มีการแข่งขันสูง” Juárez ยังกล่าวอีกว่า “การประเมินคุณภาพและเทคโนโลยีทางพันธุศาสตร์ที่กำลังพัฒนาที่ Lacombe นี้ จะเปิดโอกาสให้ผู้บรรจุหีบห่อและผู้ผลิตได้รับราคาระดับพรีเมียมสำหรับสุกรที่เติบโตเพื่อให้พอดีกับตลาดที่จะจำหน่าย สำหรับผู้แบ่งบรรจุ นี่เป็นกุญแจสำคัญเพราะท้องที่ดีสามารถสร้างรายได้มากกว่าท้องสินค้าโภคภัณฑ์ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นการลดระดับพรีเมียมจึงทำเงินได้ไม่น้อยเมื่อเทียบกับสินค้าโภคภัณฑ์ระดับต้นๆ” ความสามารถในการรับประกันคุณภาพนั้นเป็นสิ่งจำเป็น เขากล่าว “ดังนั้น เริ่มจากพันธุกรรม มันใหญ่มาก เพราะกลุ่มของคุณดีขึ้นแล้ว เพราะพันธุกรรมของคุณดีขึ้น คุณสามารถนำชุดนี้ทั้งหมดและส่งไปยังสเปนหรือญี่ปุ่นหรือที่ไหนก็ได้ แต่คุณจะรับประกันคุณภาพได้อย่างไร? คุณสามารถเลือกได้ในภายหลังและอาจย้ายแถบหนึ่งครั้ง แต่ถ้าพันธุกรรมของคุณดี . . โอกาสที่จะได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงนั้นก็ดี”
ด้านล่างนี้เป็นข้อมูลล่าสุดที่นำมาจาก Lacombe Center เกี่ยวกับ Genesus primals จาก Genesus Jersey Red Duroc ฝ่าบาทใน Genesus F-1 หญิง:
คลิกที่ลิงค์ด้านล่างเพื่ออ่านบทความเต็มใน ทุ่งหญ้าฮ็อกคันทรี เกี่ยวกับงานที่ทำที่ Lacombe Centre:
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ความได้เปรียบในการแข่งขันของ Genesus
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus