รายงานการประชุมอุตสาหกรรมหมูแห่งชาติ
สัปดาห์ที่แล้วเราเข้าร่วมการประชุม National Pork Industry Conference (NPIC) ซึ่งจัดขึ้นที่ Kalhari Resort, Wisconsin Dells, Wisconsin Genesus เป็นผู้สนับสนุนข้อสังเกตของเรามีดังนี้:
* ปีนี้ NPIC สร้างสถิติการเข้าร่วมใหม่ในประวัติศาสตร์หลายปี สถานที่ตั้งของ Wisconsin Dells เหมาะสำหรับครอบครัวมีสวนน้ำและสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ มากมาย ผู้เข้าร่วมประชุมหลายคนพาครอบครัวมาทำให้เป็นโอกาสในการพักผ่อน
* Larry Grahamn และ Glen Shields จัดการการประชุมพวกเขาส่งมอบสิ่งที่อยู่ในความคิดของเรากลุ่มวิทยากรและอาสาสมัครที่เข้มแข็งกว่าเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า การประชุมได้รับการจัดการอย่างมืออาชีพจัดให้ตรงเวลาโดยมีช่วงพักที่เหมาะสมสำหรับผู้เข้าร่วมเพื่อสนทนาอย่างไม่เป็นทางการ
* บทสนทนาที่ไม่เป็นทางการส่วนใหญ่เน้นที่ต้นทุนอาหารสัตว์ (ข้าวโพด) และสภาพการเพาะปลูก เป็นความหลงใหลอันดับหนึ่งของอุตสาหกรรมของเรา เลือกความเห็นเกี่ยวกับราคาข้าวโพดพวกเขาทั้งหมดอยู่ที่นั่น บรรทัดด้านล่าง: ราคาข้าวโพดจะขึ้นหรือลง มันคือการถ่ายทำ!
* Donnie Smith - ซีอีโอของ Tyson Foods เป็นผู้บรรยายการฟังเขาพูดไม่ใช่เรื่องยากที่จะเข้าใจว่าทำไมเขาถึงเป็น CEO ของ บริษัท อาหารขนาดใหญ่ การผสมผสานระหว่างสติปัญญาและบุคลิกภาพเป็นที่ประจักษ์ นายสมิ ธ กล่าวสรุปความสามารถในการแข่งขันเนื้อหมูของสหรัฐฯอย่างชัดเจน
- ผู้ผลิตธัญพืชที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
- โครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่ง
- การผลิตหมูที่มีประสิทธิภาพ - อัตราแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ
- โภชนาการ
- เครื่องมือการบริหารความเสี่ยง
นายสมิ ธ รู้สึกดีเกี่ยวกับอนาคตโดยอ้างถึงการคาดการณ์ของ FAO เกี่ยวกับการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วโลกที่เพิ่มขึ้น 18% ใน 10 ปีข้างหน้าซึ่งผลักดันการผลิตเนื้อสัตว์ของสหรัฐฯและของโลก เมื่อนายสมิ ธ ถูกถามคำถามว่าไทสันจะซื้อหมูที่ใช้วัคซีนอิมโพรแวกของไฟเซอร์หรือไม่ (การตัดอัณฑะเคมี) เขาตอบอย่างชัดเจนด้วยรอยยิ้มว่า 'ยังไม่ได้อยู่ในเวลานี้' นอกจากนี้เขายังกล่าวอีกว่าหนึ่งในความกังวลของพวกเขากับ Improvac คือหมูมีน้ำหนักเพียงพอและเราไม่ต้องการหมูและท้องที่ผอมกว่า
* ในคณะเดียวกับ Donnie Smith คือ Clint Lewis CEO ของ Pfizer Animal Health USA Mr. Lewis เป็นนักพูดที่ยอดเยี่ยม หัวข้อหลักของ Mr. Lewis คือวัคซีน Improvac (USA - Improvest) ของไฟเซอร์ เป็นครั้งแรกที่เราสามารถนึกถึงหัวข้อวิทยากรในการประชุมหลักได้ว่าเป็นข้อมูลสำคัญสำหรับ บริษัท และผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ผู้เข้าร่วมมากกว่าหนึ่งคนแสดงความรู้สึกว่าพวกเขาจ่ายเงินลงทะเบียนประมาณ 500 ดอลลาร์เพื่อเข้าร่วมการประชุมและถูกถล่มโดยการค้า Mr. Lewis มีอนาคตในเครือข่าย Home Shopping Network หากเขาต้องการ
*นาย. Lewis อธิบายว่า Improvest จะเป็นวิธีที่ปลอดภัย - มีประสิทธิภาพในการกำจัดความมัวหมองของหมูป่า ปัจจุบันได้รับการอนุมัติใน 59 ประเทศ แต่ทั่วโลกกำลังรอดูว่าสหรัฐอเมริกาจะใช้หรือไม่ ใช้ได้ตามใบสั่งแพทย์เท่านั้น (ตามรอยเงิน) มันจะลดก๊าซเรือนกระจก?
* ในช่วงถามคำถามผู้ผลิตรายใหญ่สองรายถามว่าทำไมทุกคนจะใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ผลข้างเคียงเมื่อเทียบกับผู้บริโภคและความเสี่ยงของตลาดส่งออกคืออะไร?
* ในการประชุมองค์กรหมูรายใหญ่บอกกับเราว่าการสำรวจผู้บริโภคของพวกเขาบอกว่าพวกเขาอาจมีการต่อต้านที่สำคัญสำหรับการปรับปรุงการลงทุนในระดับครัวเรือน แม่บ้านไม่ต้องการสัมผัสกับสิ่งที่พวกเขารับรู้ว่าเป็นฮอร์โมน เราได้รับคำสั่งจากคนกลุ่มเดียวกันให้อยู่ในข้อความของเรา ในทางการเมืองพวกเขาไม่สามารถต่อต้าน Impovest ได้เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ถูกกฎหมาย แต่พวกเขาสนับสนุนให้เราเอาความจริงออกไป บริษัท ยาหลายพันล้านดอลลาร์อาจถูกข่มขู่และกดดันให้หยุดข้อความ ไฟเซอร์มีการลงทุนในโครงการปรับปรุงการลงทุนหลายล้านดอลลาร์ ความล้มเหลวในการเปิดตัวที่ประสบความสำเร็จในเวลาเดียวกันพวกเขาได้วางจำหน่ายแผนกสุขภาพสัตว์อาจทำให้แบรนด์และมูลค่าลดลงอย่างมาก คุณรู้สึกได้ถึงแรงกดดันที่มีต่อ Mr. Lewis ในคำพูดของเขาพวกเขาพนันว่าฟาร์มอาจเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ สำหรับเราดูเหมือนว่าอุตสาหกรรมจะไม่เสี่ยงต่อความต้องการเนื้อหมูในประเทศและการส่งออกของเรา
* เราได้พูดคุยในการประชุมกับผู้เข้าร่วมชาวเดนมาร์กและเนเธอร์แลนด์ แม้ว่า Improvest จะได้รับการอนุมัติในทั้งสองประเทศ แต่ก็ไม่มีประเทศใดใช้ แต่ในประเทศเหล่านั้นผู้ผลิตได้หยุดการผลิตโดยสิ้นเชิงโดยได้รับประโยชน์ $ 8 - $ 12 ต่อหัวจากการเติบโตที่ดีขึ้นการแปลงอาหารสัตว์และการเติบโตแบบลีนโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย $ 4.00 ต่อหัวหรือมากกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์ไฟเซอร์ สิ่งนี้ได้บรรเทาความกลัวสวัสดิภาพสัตว์ในขณะที่ให้ผลตอบแทนที่มากขึ้นแก่ผู้ผลิต ซากสัตว์ถูกทดสอบเพื่อหาหมูป่า สิ่งที่พบจะเข้าสู่การประมวลผล ที่จะทำงานที่นี่? อาจเป็นทางเลือกหนึ่งที่เราให้ Animal Welfare จัดกระดูกและปรับปรุงการส่งคืนผู้ผลิตและผู้บรรจุหีบห่อ การบริโภคเนื้อหมูต่อหัวในยุโรปตะวันตกเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าของสหรัฐอเมริกาแน่นอนว่าโปรแกรมข้างต้นไม่ได้ส่งผลกระทบต่ออุปสงค์
Jerry Steiner รองประธานอาวุโสจาก Monsanto กล่าวว่า:
- 1 พันล้านคนในโลกกำลังหิว
- 1 พันล้านในโลกมีน้ำหนักมากกว่า
- ต้องการเพิ่มการผลิตอาหารเป็นสองเท่าทั่วโลกโดย 2040
- ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา 20% มีการผลิตพืชผลมากขึ้น - ทำได้โดย 28 - 2% พื้นที่เพาะปลูกมากขึ้น 3% ผลผลิตที่สูงขึ้นและ 19% ที่ดินที่เก็บเกี่ยวมากขึ้น
* กุญแจสำคัญประการหนึ่งในอนาคตคือการเพิ่มผลตอบแทนไปสู่ระดับสหรัฐอเมริกาในสถานที่ต่างๆเช่นแอฟริกาเม็กซิโกและยุโรปตะวันออกจากการผลิตพืชที่เข้มข้นมากขึ้น สิ่งนี้สามารถเพิ่มการผลิตธัญพืชของโลกได้ 60%
* ด้วยทรัพยากรเมล็ดพืชที่หายากประสิทธิภาพของหมูกับวัวจะเข้ามาเล่น ใช้เวลา 30 แคลอรี่ในการผลิตเนื้อวัว 1 แคลอรี่ในขณะที่ 7.5 แคลอรี่จะให้พลังงานหมู 1 แคลอรี่
* บรรทัดล่าง: จำเป็นต้องใช้เทคโนโลยีใหม่และปรับเปลี่ยนเพื่อปรับปรุงการผลิตอาหาร - เทคโนโลยีที่ผู้บริโภคยอมรับได้
สรุป
นี่เป็นการประชุมที่ยอดเยี่ยมวิทยากรที่ดีและคุ้มค่าที่จะเข้าร่วม มีมากมายเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมของเรา นี่เป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้น แต่ไม่ใช่สำหรับคนใจเสาะ
จัดหมวดหมู่: หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus
