รายงานตลาดสเปน

ตลาดหมูสเปน

Mercedes Vega Genesus สเปนโปรตุเกสและอิตาลีตัวแทน

mvega@genesus.com

แม้ว่าความต้องการเนื้อหมูในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาได้รับผลกระทบจากการส่งออกไปยังประเทศอื่นที่ไม่ใช่สหภาพยุโรปซึ่งจะทำให้สุกรจำนวนมากเข้าสู่ตลาดในช่วงหกสัปดาห์ที่ผ่านมายังไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากเกี่ยวกับราคาในตลาดสเปน เป็นปัญหาใหญ่สำหรับผู้ผลิต ราคาถูกที่สุดในสหภาพยุโรปตั้งแต่ 2013 ราคาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (0.025 €) ราคาปัจจุบันคือ 0.985 € / กก. น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น แต่ยังคงต่ำกว่าอุปสรรคของยูโร 1 ในปีนี้ลดลงจากปีก่อนหน้า ค่าเฉลี่ยของปีคือ 0.95 € / กก. น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น เราดำเนินการทุกไตรมาสนี้ด้วยการจัดหาสัตว์มากขึ้นและมีน้ำหนักที่สูงขึ้นเราเป็นจำนวนประมาณ 1 กิโลกรัมหนักกว่าปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตและโรงฆ่าสัตว์ทั้งสองรายกำลังแสวงหาน้ำหนักที่สูงขึ้นเพื่อลดต้นทุนคงที่และลดการสูญเสียเยอรมนียังคงเป็นผู้ผลิตเนื้อหมูที่ใหญ่ที่สุดในสหภาพยุโรปเนื่องจากน้ำหนักที่มากขึ้นและการนำเข้าสัตว์ที่มีชีวิตมากขึ้นขณะที่สเปนเป็นผู้ผลิตหมูที่ใหญ่ที่สุดในสหภาพยุโรป สเปนมีหมูที่ผลิตมากที่สุดและมีราคาต่ำสุด ตั้งแต่เดือนมกราคมที่ผ่านมาทั้งสหภาพยุโรปกำลังประสบกับอุปทานหมูและราคาที่ต่ำกว่าและความต้องการในตลาดภายในประเทศที่ต่ำ โชคดีที่เรามีข่าวดีจากประเทศจีนในสัปดาห์นี้เรียกร้องเนื้อหมูและผลพลอยได้มากขึ้น ประเทศเยอรมนีซึ่งมีสัดส่วนอุปทานและอุปสงค์ที่ค่อนข้างสมดุลก็เริ่มมีการขายให้จีนแล้ว นี่คือสิ่งที่ช่วยให้ราคาค่อยๆเพิ่มขึ้น โปรดจำไว้ว่าเรากำลังพูดถึงกระแสการค้าของผู้ผลิตหมูที่ใหญ่ที่สุดในโลกสี่แห่ง การส่งออกเหล่านี้ทำให้ยุโรปตามรายงานของคณะกรรมาธิการยุโรปได้ส่งออกเนื้อหมูไปยังประเทศต่างๆที่ไม่ใช่สหภาพยุโรปเป็นเวลาสองเดือนแรกของปีโดยมีการใช้ 579,473 ตัน นี่เป็นข่าวดีเมื่อพิจารณาว่าสถิติที่แน่นอนนี้ไม่มีการส่งออกไปยังรัสเซีย จีนนำเข้า 74.7% มากกว่าใน 2015 (102,000 ตัน), ญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นเป็น 25.9% (58,536 ตัน), Hong Kong 35% มากกว่า (52,697 ตัน.), Philippines 30.8% (37 841 ton.), United States ( 20%) เป็นต้น เฉพาะประเทศที่มียอดติดลบกับเกาหลีใต้ -37% การสูญเสียการส่งออกไปยังตลาดรัสเซียได้รับการชดเชยโดยส่วนใหญ่ในเอเชียจีนญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ การส่งออกไปยังสามประเทศนี้จะต้องรับผิดชอบต่อการที่สหภาพยุโรปจะกลายเป็นผู้ส่งออกเนื้อหมูชั้นนำของโลกอีกครั้งในปี 2016 นี้ การเพิ่มขึ้นของการส่งออกไปยังตลาดจีนที่มีความต้องการสูงขึ้นจีนกำลังได้รับความนิยมอย่างมากจากตลาดหมูภายในชุมชน นี่คือช่องว่างบางส่วนภายในสหภาพยุโรปซึ่งจะครอบคลุมโดยไม่ได้รับการอนุมัติสำหรับการส่งออกพืชบรรจุ ผลตามตรรกะของเรื่องนี้คือราคาอาจขึ้นไปหา leveling บางแม้จะมีการผลิตเพิ่มขึ้น ด้วยวิธีนี้เราอาจกล่าวได้ว่าเมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมาสเปนได้ส่งออก 21% มากกว่าปีที่แล้วในช่วงเวลาเดียวกันหมูเครื่องในและแปรรูปรวมกัน ซึ่งเป็นสถิติเดือนมกราคมที่มียอด 160,000 ตันในหนึ่งเดือน การคาดการณ์การส่งออกเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นในระยะปานกลางเนื่องจากการเปิดตลาดหมูสเปน พวกเขาได้อนุมัติโรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์ของสเปนจำนวน 12 แห่งจนถึงปัจจุบัน ในทางกลับกันเมื่อสัปดาห์นี้ราคาเนื้อหมูมีการปรับตัวสูงขึ้นส่วนหมูแช่เยือกแข็งก็เริ่มเข้าสู่ตลาดแล้ว (60,000 ของตัน 90,000 ที่เก็บรักษาไว้ทั่วสหภาพยุโรป) ตลาดในประเทศสเปนสเปนและราคาของมันได้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในขณะที่ตลาดอิตาลียังไม่เท่าเดิม หลังจากร่วงลงอย่างรุนแรงเมื่อสองสัปดาห์ก่อนอุตสาหกรรมนี้ไม่สามารถบรรลุข้อตกลงระหว่างโรงงานบรรจุและผู้ผลิตรายอื่นที่ทำให้ราคาตกต่ำลงได้ สัปดาห์ก่อนราคาได้ลดลงอย่างต่อเนื่อง แต่ในทางที่น้อยมาก ในขณะนี้ราคาสำหรับหมูที่มีน้ำหนักหมูน้อย 160 / 176 อยู่ที่ประมาณ 1.199 € / กก. เมื่อเทียบกับ 1.262 ยูโร / กก. ในทางกลับกันประเทศอิตาลีกำลังรักษาหมูตัวเล็กไว้ มีความต้องการสูงสำหรับสุกรประเภทนี้และผู้ซื้อก็พร้อมที่จะจ่ายในราคาที่สูงขึ้น ตลาดโปรตุเกส (PORTUGUESE MARKET) ราคาหมูพุ่งขึ้นในโปรตุเกสในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน เพิ่มขึ้นจาก 1.21 ยูโรเป็น 1.23 € / kg ซาก ทำให้ตลาดเนื้อหมูมีความกระตือรือร้นมากขึ้นสะท้อนถึงปริมาณเนื้อสุกรที่เพิ่มขึ้นสู่ตลาดและส่งผลให้น้ำหนักสังหารลดลงเล็กน้อย

จัดหมวดหมู่: ตลาดโลก

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus