Fernando Ortiz-Hermida Genesus Ibero-America การพัฒนาธุรกิจ
ตลาด
ราคาซากสุกรและซากสุกรตามน้ำหนักในประเทศยังคงหดตัวทุกสัปดาห์ การเคลื่อนไหวเหล่านี้เกิดจากปัจจัยหลายอย่าง เช่น อุปสงค์ภายในประเทศที่ชะลอตัว น้ำหนักที่สูงขึ้นของสัตว์ที่ถูกเชือด และแม้ว่าการซื้อจากต่างประเทศจะลดลงที่ 2% เมื่อเร็วๆ นี้ รายสัปดาห์ปริมาณที่ได้รับถึงเกือบ 179 ตัน
ราคาหมูเฉลี่ยทั้งประเทศหดตัวลงอีกครั้งโดยเฉลี่ย 4.5% ต่อสัปดาห์ โดยอยู่ที่ MX$30.01 ต่อกิโลกรัม (74 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์โดยประมาณ) ตามน้ำหนักสด
หากเราจะลบสถานะของ Yucatan ออกจากการคำนวณทางคณิตศาสตร์นี้ (ซึ่งสูงที่สุดและดำเนินการจริงโดยบริษัทเดียว) ราคาของประเทศเม็กซิโกในปัจจุบันจะอยู่ที่ประมาณ $28 MXP (69 USD cents/lb) ตามน้ำหนักสด
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าราคาที่จดทะเบียนในเม็กซิโกจะต่ำในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา แต่ราคาเฉลี่ยของเนื้อหมูที่ฟาร์มสูงกว่าราคาที่จ่ายในสหรัฐอเมริกาถึง 42.29% ในขณะที่ในกรณีของซากหมูความแตกต่างคือ 82.28% นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่ง ทำไมเนื้อหมูจำนวนมากถึงเม็กซิโกจากสหรัฐอเมริกา
ราคาหมูเม็กซิโกเทียบกับ US Lean Hog Futures
นำเข้าเนื้อหมูเม็กซิโก
เม็กซิโกเป็นผู้นำเข้าเนื้อหมูเป็นอันดับสามของโลก และเป็นประเทศแรกในกลุ่มประเทศละตินอเมริกา
ในปี 2022 การบริโภคเนื้อหมูของเม็กซิโกประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ในประเทศ 51% ในขณะที่ 49% เป็นเนื้อหมูนำเข้า ปัจจุบันในปี 2013 ความสัมพันธ์เกือบผกผันกับเนื้อหมูที่ผลิตในประเทศถึง 61% ขณะที่เนื้อหมูนำเข้ามีเพียง 39%
เม็กซิโกเป็นตลาดสำคัญสำหรับการส่งออกเนื้อสุกรของสหรัฐฯ และโดยทั่วไปแล้วเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางชั้นนำสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรของสหรัฐฯ อุตสาหกรรมเนื้อหมูของสหรัฐฯ ได้รับประโยชน์จากความต้องการเนื้อหมูเป็นแหล่งโปรตีนที่เพิ่มขึ้นของเม็กซิโก และเม็กซิโกได้รับประโยชน์จากการมีผลิตภัณฑ์เนื้อหมูคุณภาพสูงของสหรัฐฯ ความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างทั้งสองประเทศแม้จะเป็นดาบสองคม แต่ก็มีความสำคัญต่อทั้งเศรษฐกิจสหรัฐฯ และเม็กซิโก
แหล่งเนื้อหมูสำหรับบริโภคภายในประเทศในตลาดเม็กซิโก
ในทางกลับกัน เมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา OPORMEX ได้ระดมผู้เลี้ยงสุกรมากกว่า 300 รายจากรัฐโซโนรา ฮาลิสโก มิโชอากัง และเกเรตาโร เพื่อสาธิตต่อหน้ากระทรวงเศรษฐกิจเพื่อเรียกร้องให้มีการควบคุมการนำเข้าเนื้อหมู ตลาดในประเทศและเหลือผู้ผลิตขนาดกลางและขนาดย่อมประมาณ 200 ราย
Heriberto Hernández ประธาน Organisation of Mexican Pork Producers (OPORMEX) กล่าวหาในเวลานั้นว่าการเปิดตลาดต่างประเทศโดยไม่มีภาษีเป็นศูนย์ทำให้เกิดการล่มสลายของตลาดในประเทศโดยราคาที่จ่ายให้กับผู้ผลิตนั้นต่ำกว่าต้นทุน การผลิต.
“ความกังวลของเราคือการล่มสลายอย่างมากของราคาหมูเม็กซิกัน ณ วันนี้ ราคาขายสุกรมีชีวิตอยู่ระหว่าง 22 ถึง 23 เปโซต่อกิโลกรัม (ประมาณ 55 เซ็นต์/ปอนด์) เมื่อต้นทุนการผลิตของเราอยู่ระหว่าง 34 ถึง 38 เปโซ/กก. (ประมาณ 88 เซ็นต์/ปอนด์)” ประธานบริษัท OPORMEX กล่าว พร้อมเสริมว่าสถานการณ์นี้ทำให้เกิดการสูญเสียระหว่าง 1,200 ถึง 1,600 เปโซ (ประมาณ 77 ดอลลาร์สหรัฐฯ) ต่อหมูที่ผลิตได้
สรุป
- ตั้งแต่เดือนธันวาคม ภาวะเนื้อหมูล้นตลาดทั่วโลก ต้นทุนการผลิตสูง เงินเปโซเม็กซิโกแข็งค่ามาก และการล่มสลายของตลาดหมูญี่ปุ่น (ปลายทางหลักสำหรับการส่งออกของเม็กซิโก) ท่ามกลางปัจจัยอื่นๆ ทำให้อุตสาหกรรมหมูเม็กซิกันสูญเสียความสามารถในการแข่งขัน ในเวทีระหว่างประเทศ
- ปัจจัยข้างต้นส่งผลให้ตลาดในประเทศล้นตลาด
- เกือบครึ่งหนึ่งของเนื้อหมูที่บริโภคในเม็กซิโกมาจากนอกประเทศ
- ปี 2023 ยังนำมาซึ่งการควบรวมธุรกิจมากขึ้น และส่งผลให้ผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อมในอุตสาหกรรมเนื้อหมูเม็กซิกันลดลง
- ผลผลิตในเม็กซิโกซบเซาที่สุกรหย่านม/แม่สุกร 22 ตัว/ปี ในขณะที่ขายลูกหมูได้เพียง 18 ตัว/แม่สุกร/ปี
- โรคและอัตราการตายของแม่สุกรสูงกว่า 14% เนื่องจากแม่สุกรที่ไม่ทนทานต่อความท้าทายของการเลี้ยงสุกรสมัยใหม่ ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างต่อเนื่องในอุตสาหกรรมสุกรของเม็กซิโก
แหล่งที่มา:
333
Porcicultura.com
กลุ่มที่ปรึกษาการตลาด
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus