รายงานตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Paul Anderson - ผู้จัดการทั่วไปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และผู้จัดการฝ่ายขายระหว่างประเทศ
ประเทศไทย
หลังจากราคาเนื้อหมูที่มีน้ำหนักอยู่ที่ระดับต่ำสุดในเดือนตุลาคม 2017 ราคาเนื้อหมูในประเทศไทยจะฟื้นตัวในเดือนพฤศจิกายนและคาดว่าจะดีขึ้นในเดือนธันวาคมเมื่อถึงช่วงเทศกาลปีใหม่
เดือนตุลาคมเป็นช่วงเวลาที่เลวร้ายสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในประเทศไทย ฝนตกหนักและน้ำท่วมถูกบังคับให้ขายสุกรและแม่สุกรให้รีบเร่งเพื่อหลีกเลี่ยงความสูญเสียเนื่องจากเสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วม
คู่นี้กับเทศกาลกินเจในช่วงเดือนที่การบริโภคเนื้อหมูลดลงอย่างมาก ราคาสุกรสดในตลาดนอกประเทศของประเทศพุ่งขึ้นเป็น THB 45 / kg (USD 1.3) ต่ำกว่าต้นทุนการผลิตที่ประมาณ 55 / kg (USD 1.6)
การบริโภคชะลอลงเนื่องจากราคาขายปลีกหรือหมูเพิ่มขึ้น ผู้ขายในตลาดเปียกลดลงเพื่อลดราคาแม้ว่าจะซื้อหมูสดจากเกษตรกรในราคาที่ถูกมากก็ตาม ราคาเนื้อหมูที่ขายปลีกเพิ่มขึ้นมากกว่า 3 เท่าเป็น THB 150 / kg (USD 2.6)
ในการตอบสนองเกษตรกรได้รวมกันเพื่อเพิ่มราคา พวกเขายังได้ร่วมมือกับผู้ขายบางรายในการขายเนื้อหมูในราคาที่สมเหตุสมผล
ความพยายามนี้ค่อยๆดึงราคาหมูขึ้นในเดือนพฤศจิกายนซึ่งใกล้เคียงกับต้นทุนการผลิตที่อยู่ที่ระดับ 55 / kg (USD 1.6) ในสัปดาห์ที่สามของเดือน
มีความสนใจในสวัสดิการมากขึ้นผู้ผลิตรายใหญ่ในประเทศไทยประกาศว่าได้ใช้แนวทางสวัสดิภาพสัตว์ในการเลี้ยงสุกร การย้ายดังกล่าวเกิดขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความกังวลที่เพิ่มขึ้นต่อสวัสดิภาพสัตว์โดยผู้บริโภค
ในการทำเช่นนี้คอกม้าสุกรแห้งและลังคลอดจะถูกลบออก มีรายงานว่าการปฏิบัตินี้ไม่เพียง แต่ช่วยปรับปรุงสภาวะสวัสดิการของสุกรเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของแม่สุกรด้วยเช่นกันฉันคิดว่าเกษตรกรในยุโรปส่วนใหญ่ที่มีการเลี้ยงดูสุกรแห้งจะต้องแตกต่างกันไปฉันเชื่อว่าส่วนใหญ่ ผู้ผลิตจะอ้างว่าการลดประสิทธิภาพของแม่สุกรหลังการแนะนำกลุ่มที่อยู่อาศัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการหย่านมและผ่านช่วงการผสมพันธุ์และการปลูกถ่าย
นี่เป็นการสร้างแรงจูงใจให้กับผู้ผลิตชาวไทยรายอื่น ๆ ในการนำแนวทางสวัสดิการมาใช้ในการดำเนินงาน นอกเหนือจากสวัสดิการด้านสวัสดิการและสมรรถภาพการสืบพันธุ์ที่ดีขึ้นการลงทุนในคณาจารย์ในการเลี้ยงสุกรแห้งในกลุ่มและการคลอดลูกไก่ยังมีราคาถูกกว่าระบบเดิม
ความสำเร็จก็ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการเลี้ยงสุกรด้วย ด้วยความเป็นอิสระมากขึ้นแม่สุกรจำเป็นต้องมีมารยาทและไม่ก้าวร้าวน้อย Genesus พันธุศาสตร์มีขาที่แข็งแรงและอารมณ์สงบที่จำเป็นสำหรับกลุ่มเหล่านี้และระบบการผลิตสุกรเสรีภาพ ช่างเทคนิคทางพันธุกรรมของเรามักจะตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการคัดเลือกที่เท้าและขาอย่างละเอียด อายุขัยของสุกรในการผลิตมีความสำคัญต่อการลงทุนทางพันธุกรรมของคุณ ฝูงค้าทางการค้าของ Genesus ได้รับเป้าหมายในการหย่านมสุกร 60 เป็นประจำโดยมีอัตราการเติบโตสูงถึง 80 ผมคิดว่านี่เป็นเหตุผลที่ Genesus มีส่วนแบ่งการตลาดเพิ่มขึ้นในตลาดนี้
เวียดนาม
ราคาของหมูฆ่าที่มีชีวิตอยู่ในเวียดนามยังคงต่ำกว่าต้นทุนการผลิตสำหรับผู้ผลิตส่วนใหญ่ราคาหมูในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 30.000 - 31.000 VND / กก. น้ำหนักสด (USD 1.35)
ขณะที่จำนวนครัวเรือนสุกรยังคงลดลงการขาดแคลนสุกรสดอาจส่งผลให้ราคาเนื้อหมูสูงขึ้นในช่วงปลายปีนี้หรือต้นปีใหม่กระทรวงฯ ประเมินว่าจำนวนสุกรของสุกรลดลงร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เดือนกันยายนปีนี้ การผลิตเนื้อหมูในไตรมาสที่สามอยู่ที่ 522,000 ตันลดลงร้อยละ 2.3 เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
สถานการณ์ได้รับผลกระทบจากการลดลงของราคาเนื้อหมูในระยะยาว การระบาดของโรคปากและเท้าเปื่อยในหลายจังหวัดทางภาคเหนือเป็นเหตุผลที่เกษตรกรในพื้นที่เล็ก ๆ และเกษตรกรในพื้นที่หลายแห่งตัดสินใจเลิกเลี้ยงสุกร
กระทรวงการผลิตปศุสัตว์ของกระทรวงฯ กล่าวว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรรายเล็กยังไม่สนใจที่จะขยายหมูของพวกเขาเนื่องจากราคาหมูที่ไม่เสถียร แผนกคาดการณ์ว่าจำนวนครัวเรือนที่เลี้ยงสุกรได้รับการคาดการณ์ว่าจะลดลงหนึ่งในสามหรือระหว่าง 800,000 และ 900,000 ภายในสิ้นปีนี้
ประมาณร้อยละ 40 ของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูขนาดเล็กจำนวนหลายหมื่นครัวเรือนได้ล้มละลาย สิ่งนี้สร้างปัญหาให้หน่วยงานท้องถิ่นในการสร้างการจ้างงานและเพื่อประกันความมั่นคงและความมั่นคงทางสังคม
ผู้ผลิตสุกรหลายรายหันมาส่งออกเนื่องจากการบริโภคและราคาในตลาดภายในประเทศลดลง
ขณะนี้รัฐบาลกำลังควบคุมการขยายฟาร์มสุกรใหม่อย่างแข็งขัน มีแผนจะจัดตั้งเขตปลอดโรคเพื่อลดต้นทุนการผลิตและอำนวยความสะดวกในการส่งออกหมูไปยังตลาดต่างๆเช่นยุโรป รัฐบาลมุ่งเน้นให้กำลังใจและสนับสนุน บริษัท ที่มุ่งหวังเพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานจากฟาร์มผ่านไปยังร้านค้าปลีกสร้างโรงฆ่าสัตว์และโรงงานผลิตเนื้อสัตว์ที่ทันสมัยและมุ่งเน้นด้านสุขอนามัยเนื้อและความปลอดภัยของอาหาร
จังหวัดที่มีประชากรหมูสูงเป็นอันดับ 1 ใน 10 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดปัตตานี (1.75XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX) 1.6), Dac Lac (1.3), Binh Dinh (1.1) และ Nam Dinh (0.9)
มาเลเซีย
โปรดทราบจากนาย Lim Boon Wee ว่า Genesus Landrace ได้เข้ามาตั้งรกรากในฟาร์มของตนเองดีขึ้นอย่างไรทำให้จำนวนลูกปลาโตขึ้นคุณภาพของลูกสุกรและลดจำนวนวันที่จะเกิดการฆาตกรรมเพียงเพื่อตั้งชื่อบางส่วนของการปรับปรุง
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus