Mercedes Vega ผู้อำนวยการทั่วไปของสเปนอิตาลีและโปรตุเกส
เราอยู่มา 13 สัปดาห์โดยมีค่าที่ไม่เคยเห็นมาก่อน (2.03 € / กก. มีชีวิตอยู่) และในอีกไม่กี่สัปดาห์เราก็อยู่ที่ค่าเหมือนปีที่แล้ว 1.74 ยูโร / กก. มีชีวิตอยู่ ผ่านไปสิบเอ็ดสัปดาห์ราคาก็ร่วงลงมาจนสัปดาห์นี้ที่ยังไม่มีการตกลงกันที่ “โต๊ะ Mercolleida! และต้องเป็นคณะกรรมการบริหารของ Mercolleida ที่กำหนดราคา...
ผู้ผลิตไม่ต้องการให้ราคาลดลงต่อไปเนื่องจากไม่มีอุปทานและอุตสาหกรรมต้องการให้มีราคาที่ทำให้พวกเขาไม่ขาดทุนต่อไป โดยปกติแล้วราคาจะไม่ขึ้นหรือลงเกิน 3 เซนต์ของ€ และครั้งนี้ก็แซงหน้าไปแล้ว
น้ำหนักยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เราอยู่ในฤดูใบไม้ร่วง และเราอยู่ที่ 114.8 กิโลกรัมแล้วเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่มีน้ำหนักที่ตลาดเคลื่อนไหวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ราคาลูกสุกรฟื้นตัวแม้จะลดลงแต่ก็ยังสูงกว่าปีที่แล้ว
ราคาเหล่านี้ไม่สามารถเข้าใจได้เนื่องจากขาดการผลิตในสเปน มีที่ขุนที่ว่างเปล่าและไม่มีลูกหมูให้เติม ลูกหมูถูกนำเข้ามาจากฮอลแลนด์โดยมีค่าเบี้ยประกันภัยพิเศษที่สำคัญ แต่ก็มีลูกหมูไม่เพียงพอที่จะเติมเต็มสิ่งอำนวยความสะดวกเช่นกัน
แม้ว่าสเปนจะมีราคาสูงที่สุด แต่ในสหภาพยุโรปก็ไม่มีความแตกต่างมากนักอีกต่อไป
ทั้งเยอรมนีและเนเธอร์แลนด์ยังคงลดจำนวนฝูงแม่สุกรต่อไป ในขณะเดียวกัน ในสเปน การสำรวจสำมะโนประชากรชั่วคราวของกระทรวงเกษตร ประมง และอาหาร (MAPA) ณ เดือนพฤษภาคมอยู่ที่ 2,724,962 คน (คนผิวขาว 2,394,033 คน และชาวไอบีเรีย 330,929 คน) การสำรวจสำมะโนประชากรไม่ลดลง แม้ว่าการผลิตจะได้รับผลกระทบอย่างมากจาก PRRS
สำหรับจำนวนสุกรแปรรูป ตามข้อมูลของ MAPA มีจำนวน 30,628,462 ตัวจนถึงเดือนกรกฎาคม ซึ่งน้อยกว่าปี 6.8 2022% โดยมีเนื้อหมู 2,845,149 ตัน น้อยกว่าปี 4.07 2022
ปีนี้ในภาคสุกร การผลิตมี เป็นปีที่ยอดเยี่ยมดังที่เราเห็นในตารางตามข้อมูลจากที่ปรึกษา SIP
ในขณะเดียวกัน สำหรับอุตสาหกรรมนี้ถือเป็นปีที่ยากลำบากมาก บางคนล้มลงข้างทาง และสำหรับบางคน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือซับซ้อนมาก
การเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างที่ภาคเนื้อหมูประสบนั้นมีความสำคัญมาก:
- ในสเปน การผลิตอยู่ในมือน้อยลงเรื่อยๆ และอยู่ในแนวดิ่งมากขึ้นเรื่อยๆ
- สถานการณ์เช่นปีนี้ทำให้โรงงานบรรจุภัณฑ์หายไป และสถานการณ์ทางการเงินของโรงงานอื่นๆ ก็ได้รับผลกระทบ
- ในสหภาพยุโรป การผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งในเยอรมนีและฮอลแลนด์ ยังคงได้รับการสนับสนุนให้ปิดฟาร์ม และการสำรวจสำมะโนประชากรยังคงลดลง
- สถานที่บรรจุส่วนเกินในสหภาพยุโรปทั้งหมด
- การส่งออกนอกสหภาพยุโรปไม่ได้ช่วยอะไร
ทั้งหมดนี้ทำให้เรามีมุมมองใหม่ว่าเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในช่วงที่เหลือของปี ไม่ต้องพูดถึงว่าปีใหม่จะเริ่มต้นอย่างไร
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus