Philippe Mallétroit - ผู้อำนวยการฝ่ายฝรั่งเศส
ตลาดหมู
สถานการณ์ในยุโรปตอนนี้คล้ายกันมาก มีข้อเสนอไม่มากนัก แต่ความต้องการก็เพียงพอแล้ว การบริโภคชะงักงันในหลายพื้นที่ด้วยเหตุผลต่างๆ กัน เช่น ภาวะเงินเฟ้อ อุณหภูมิที่สูงขึ้น และพฤติกรรมการกินอาจเปลี่ยนไป
เสถียรภาพด้านราคาจึงดูเหมือนว่าเป็นการประนีประนอมระหว่างอุปทานที่ต่ำและความยากลำบากในภาคเนื้อสัตว์ในการเพิ่มเนื้อสุกรที่เพิ่มขึ้นใหม่ในตลาดที่ซบเซา ในบริบทนี้ แนวโน้มราคาส่วนใหญ่ที่พบในสัปดาห์ที่ผ่านมาได้รับการต่ออายุแล้ว
ในฝรั่งเศสราคาตลาดสุกรคงที่ที่ 2.353 ยูโรต่อกิโลกรัมซากตั้งแต่ปี 17th ของเดือนกรกฎาคม หลังจากวันที่ 14 กรกฎาคม ซึ่งเป็นวันหยุดในฝรั่งเศส ความต้องการสุกรในตลาดลดลงสำหรับโรงงานคัดแยกบางแห่ง
ราคาหมูโดยประมาณต่อประเทศ
ข่าวบางส่วนจากอุตสาหกรรมฝรั่งเศส
เราทุกคนทราบดีว่าความสูญเสียที่เกิดขึ้นทั่วยุโรปมีนัยสำคัญในช่วงสองปีที่ผ่านมา ได้แก่ ราคาอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น ราคาพลังงานที่สูงขึ้น ความสามารถในการทำกำไรต่ำในอุตสาหกรรมเนื้อหมู ฝูงแม่สุกรฝรั่งเศสมีจำนวนแม่สุกรลดลงต่ำกว่า 900,000 ตัว (มากกว่า 1 ตัวเมื่อ 200 ปีที่แล้ว)
นักแสดงชาวฝรั่งเศสบางคนโต้แย้งราคาที่ 3 ยูโรต่อซากกิโลกรัม … นี่เป็นเรื่องร้ายแรงจริง ๆ ในตลาดยุโรปที่มีอัตราเงินเฟ้อ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีการแบ่งส่วนตลาดของเราด้วยการผลิตเนื้อหมูชนิดเดิมที่มีคุณภาพรสชาติต่ำต่อไป ?
ในฝรั่งเศสเช่นเดียวกับที่อื่น ๆ ตลาดกำลังหดตัว จำนวนผู้เล่นและจำนวนผู้ผลิตลดลง ล่าสุดหลักฐานที่2nd สหกรณ์ที่ใหญ่ที่สุดที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตสุกรเริ่มใกล้ชิดกับสหกรณ์ขนาดใหญ่อีกแห่งของฝรั่งเศสที่มีส่วนร่วมในการผลิตสุกร แต่เป็นเจ้าของโรงงานแปรรูปหลายแห่งและแบรนด์ที่แข็งแกร่งพร้อมมูลค่าเพิ่ม
นอกจากนี้ ในภาคพันธุศาสตร์ ซึ่งหนึ่งในผู้เล่นหลักด้านพันธุกรรมของฝรั่งเศสกำลังซื้อกิจการบริษัทพันธุศาสตร์สุกรของฝรั่งเศสอีกแห่ง
อุตสาหกรรมหมูของฝรั่งเศสกำลังหดตัว อาจถึงเวลาแล้วที่จะเริ่มแสวงหาผลกำไรและเพิ่มมูลค่าแทนการไล่ล่าต้นทุนการผลิตที่ต่ำที่สุด
ที่มา: Marché du Porc Breton
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus