Mercedes Vega ผู้อำนวยการทั่วไปของสเปนอิตาลีและโปรตุเกส
หลังจากสิบเจ็ดสัปดาห์ที่ยังคงรักษามูลค่าสูงสุดของตลาดในสเปนไว้ที่ 2.03 ยูโร/กก. ราคาเนื้อหมูสดก็ลดลงทุกสัปดาห์เหลือ 1.96 ยูโร/กก. มันยังคงเป็นมูลค่าที่สูงมาก ประมาณ 2 ยูโร แต่ก็ลดลงแล้ว
แม้ว่าน้ำหนักจะยังสูงอยู่ แต่ก็กำลังลดลงเช่นกัน จำไว้ว่าเราอยู่ในฤดูร้อน และคลื่นความร้อนก็แรงมากทั่วสเปน ถึงอย่างนั้นก็ยังสูงอยู่ 110.37 กก.
ราคาลูกสุกรที่ลดลงในสเปนและเนเธอร์แลนด์เป็นราคาที่ลดราคาหมู
แสดงว่าราคาไม่ยั่งยืนเนื่องจากอุปทานไม่สูงมาก อุปสงค์ก็ไม่สูงเช่นกัน
สถานการณ์มีความซับซ้อนมาก เราอยู่ในทางตันของฤดูร้อนและเราไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น:
- ห้องแปรรูปสามารถลดจำนวนวันในการผลิตได้ แต่ทันทีที่ช่วงวันหยุดสิ้นสุดลง พวกเขาจะต้องกลับไปสู่ระดับต่ำสุดเพื่อให้สามารถรักษาต้นทุนได้ เว้นแต่จะมีการลดโครงสร้างความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ใหม่ ไม่ใช่ต่ออุปทานสุกร แต่ต่อความต้องการเนื้อสัตว์
- อุปทานอยู่ในระดับต่ำ แต่อุปสงค์ในสหภาพยุโรปก็ไม่น่าจะเพิ่มขึ้นเช่นกัน
- เนื้อสัตว์ส่วนเกินในราคาที่ขายไม่ได้จูงใจให้แช่แข็ง จึงบังคับให้ขายสดมากขึ้น
- การบริโภคภายในประเทศของสหภาพยุโรปไม่ได้ดึง
- อุปสงค์จากต่างประเทศไม่ได้ช่วยอะไร
การเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างที่ภาคเนื้อหมูได้ประสบในสเปน โดยมีการผลิตน้อยลงและน้อยลงและเป็นแนวดิ่ง ในสหภาพยุโรปมีการผลิตลดลงอย่างมากและมีโรงงานบรรจุหีบห่อมากเกินไป ทำให้เรามีมุมมองใหม่ๆ ที่ยากจะรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในช่วงที่เหลือของปี
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus