Genesus Ibero-ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจอเมริกัน
ราคาเฉลี่ยทั่วประเทศเม็กซิกันยังคงลดลง 1.35% ต่อสัปดาห์ ในขณะที่ราคาซากเนื้อไม่มีการเปลี่ยนแปลงรายสัปดาห์ โดยราคาอยู่ที่ 56.24 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม (1.38 ดอลลาร์/ปอนด์) ราคาเฉลี่ยในประเทศปัจจุบันอยู่ที่ 40.34 ดอลลาร์ (0.99 ดอลลาร์/ปอนด์) ซึ่งต่ำกว่าราคาเฉลี่ยต่อปีเล็กน้อย
ราคาปีที่แล้ว (ก.พ. 2022 – ก.พ. 2023)
ขั้นต่ำ $28.40 ($0.70/ปอนด์)
สูงสุด $51.70 ($1.27/ปอนด์)
ปีที่แล้วเฉลี่ย $41.75 ($1.03/ปอนด์)
ในขณะที่ราคาเฉลี่ยของเนื้อหมูที่ฟาร์มในเม็กซิโกสูงกว่าราคาที่จ่ายในสหรัฐอเมริกา 70.81% ส่วนต่างของเนื้อซากอยู่ที่ 77.92% เมื่อเทียบกับเพื่อนบ้านทางเหนือ ด้วยราคาที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดระหว่างสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก ประเทศนี้จะยังคงเป็นตลาดส่งออกหลักสำหรับเนื้อหมูของอเมริกา
ตลาดส่งออก
จากข้อมูลของ Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) ระหว่างเดือนมกราคมถึงพฤษภาคม การส่งออกเนื้อหมูของเม็กซิโกอยู่ที่ 100,845 ตัน ซึ่งเป็นปริมาณที่ลดลง 16.9% เมื่อเทียบเป็นรายปี มูลค่าของมันหดตัว 10.3% ปิดที่ 402.1 ล้านดอลลาร์ แม้ว่าราคาต่อหน่วยจะเพิ่มขึ้น 7.8% เป็น 3,987 ดอลลาร์
ในช่วง 74.3 เดือนแรกของปี การส่งออกไปยังจีนยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยต่ำกว่าปี 2021 ถึง 11,357% ซึ่งขยับขึ้นเป็นอันดับ XNUMX ท่ามกลางเป้าหมายหลักสำหรับเนื้อหมูเม็กซิกันที่มีปริมาณ XNUMX ตัน ในทางกลับกัน สหรัฐฯ ญี่ปุ่น และแคนาดาได้เพิ่มการนำเข้าเนื้อหมูเม็กซิกัน
ข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมและไกลโฟเสต
มีสองประเด็นที่ถกเถียงกันอย่างเผ็ดร้อนในอุตสาหกรรมสัตว์และอาหารของเม็กซิโกในขณะนี้ ประเด็นหนึ่งคือการใช้ไกลโฟเสตในพืชผล และอีกประเด็นหนึ่งคือการห้ามข้าวโพดดัดแปรพันธุกรรมเพื่อการบริโภค
สภาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (CONACYT) เป็นสถาบันที่นำเสนอทางเลือกที่ใช้การได้ ซึ่งมีประสิทธิภาพที่พิสูจน์แล้วและมีศักยภาพในการกำจัดไกลโฟเสต ซึ่งประกอบด้วยสารกำจัดวัชพืชชีวภาพและแนวทางปฏิบัติทางเกษตรนิเวศ ซึ่งใช้ได้กับทุกขนาดของการผลิตและสำหรับพืชผลต่างๆ .
มันพยายามแยกแยะการบริโภคข้าวโพดของมนุษย์ออกจากการบริโภคสัตว์และการใช้ในอุตสาหกรรม โดยระบุว่าจะมีการอนุญาตให้ใช้ธัญพืชดัดแปลงพันธุกรรมนี้สำหรับอาหารสัตว์หรือใช้ในอุตสาหกรรม
CONACYT กล่าวถึงปัญหาของการดำเนินการทางเลือกสำหรับการทดแทนอย่างค่อยเป็นค่อยไปในประเทศของข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมสำหรับอาหารสัตว์ นอกเหนือไปจากการใช้ในอุตสาหกรรมสำหรับอาหารมนุษย์
ชี้ให้เห็นว่า ในกรณีของข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมที่มุ่งหมายสำหรับใช้ในอุตสาหกรรม การกระทำต่างๆ ได้รับการพิจารณาว่าจะดำเนินการทดแทนอย่างค่อยเป็นค่อยไปของข้าวโพดที่ดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งก่อให้เกิดผลผลิตที่มุ่งสู่การบริโภคของมนุษย์
มันบ่งชี้ว่าข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมอาจใช้สำหรับอาหารสัตว์และการใช้ในอุตสาหกรรม แต่เมื่อมีข้าวโพดปราศจากไกลโฟเสตเพียงพอ การใช้ดังกล่าวไม่ควรสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ สามารถใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ ต่อไปได้เท่านั้น เช่น เครื่องสำอาง สิ่งทอ รองเท้า กระดาษ การก่อสร้าง ฯลฯ
ที่มา: ข้อมูลจาก Market Consulting Group และแหล่งข้อมูลอื่นๆ
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus