Jim Long ประธาน - ซีอีโอ Genesus Inc. info@genesus.com

---

รายงานการสัมมนาเรื่องหมูแบมฟ์

January 18, 2016

สัปดาห์ที่ผ่านมาเราได้เข้าร่วมการสัมมนาเรื่องหมูแบมฟ์ที่ Banff Alberta ที่โรงแรมและศูนย์ประชุม Banff Springs ข้อสังเกตของเรา

•  สถานที่ของโรงแรมแบมฟ์สปริงเป็นที่งดงามตั้งอยู่ในเทือกเขาร็อกกีมุมมองและสถานที่เมื่อควบคู่ไปกับโรงแรมที่เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในโลกทำให้การประชุมหมูแบมฟ์เป็นสถานที่ที่สองรองใคร
• โรงแรมมีห้องพักมากกว่า 500 ที่จองไว้สำหรับการสัมมนาและผู้เข้าร่วมประชุมที่ได้รับอนุญาตนี้จะอยู่ใกล้กับการอภิปรายและการเข้าร่วมงานสัมมนาในที่ประชุม
• การตัดสินใจย้ายการสัมมนาไปยังโรงแรม Banff Springs จากสถานที่เดิมเป็นความเห็นของเราที่ไม่ได้รับความสำเร็จ
• ผู้เข้าร่วมประชุมรู้สึกพอใจกับตัวเองขณะที่กำลังเผชิญกับการพูดคุยเกี่ยวกับอุตสาหกรรมหมูหลายเรื่อง
• แผนกต้อนรับส่วนหน้าของ Genesus จัดขึ้นในคืนแรกได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี (278 guests) ซึ่งทำให้เราสามารถพบปะและเจรจากับลูกค้าหลาย ๆ คนผู้เข้าร่วมอุตสาหกรรมในมุมมองของพวกเขาในเรื่องสถานะปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมสุกร
• Banff ในฐานะเหตุการณ์ของแคนาดานำไปสู่การหารือเกี่ยวกับการลดค่าเงินดอลลาร์แคนาดา (69 ¢ต่อดอลลาร์สหรัฐ) และผลกระทบต่อธุรกิจเนื้อหมูของแคนาดาอย่างไร สรุป - ค่าเงินดอลลาร์แคนาดาที่ลดลงทำให้ผู้ผลิตในแคนาดาสามารถแข่งขันกับผู้ผลิตในสหรัฐฯได้มากขึ้น แรงงานค่าสาธารณูปโภคหนี้ทั้งหมดในสกุลเงินดอลลาร์แคนาดาทำให้เกิดความสามารถในการแข่งขันมากขึ้นเมื่อประกอบกับราคาสุกรที่อิงกับตลาดสหรัฐฯ
• จุดอภิปรายที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการคัดค้านล่าสุดของสหรัฐฯเกี่ยวกับการระบุฉลากของประเทศแหล่งกำเนิดสินค้า ขณะนี้และในอนาคตประเด็นเรื่องการติดฉลากที่นำไปสู่ส่วนลดและการ จำกัด การหมูและสุกรในประเทศแคนาดาโดยอ้อมไปยังสหรัฐอเมริกาจะหายไป เป็นความคิดเห็นของหลายคนที่เราพูดถึงเรื่องนี้จะนำไปสู่สุกรขนาดเล็กหมูในตลาดและหมูไปยังสหรัฐฯ เราไม่คาดหวังว่าจะขยายไปสู่แคนาดา แต่อาจช่วยให้การผลิตเป็นไปอย่างต่อเนื่อง สุกรขนาดเล็กและหมูจากแคนาดายังคงใช้ความกดดันให้สหรัฐฯเพิ่มแม่สุกร
• ความต้องการสุกรขนาดเล็ก (สุกรต้นและสุกรป้อน) มีมากขึ้นในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา นายหน้าหมู Feeder กำลังเรียกร้องเพียงเกี่ยวกับร่างกายที่อบอุ่นใด ๆ ที่อาจจะขายบางส่วนเป็นความต้องการที่มีความแข็งแรงดังนั้น ราคาเฉลี่ยของ USDA ในสัปดาห์ที่ผ่านมามีราคาเริ่มต้นหย่านมเฉลี่ยเท่ากับ $ 59.42 และ 40 pound feeder pig $ 68.57 เพิ่มขึ้น $ 11.00 ในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา
• ในเมืองแบมฟ์ในสัปดาห์นี้การไล่ล่าหมูตัวเล็กเห็นได้ชัดมาก เราเชื่อว่าการรวมกันของปัญหา PRRS และ AI extender ทำให้การผลิตลดลง กลุ่มการผลิตแบบครบวงจรขนาดใหญ่กำลังซื้อสุกรขนาดเล็กพวกเขาควรจะต้องเลี้ยงลูกให้เสร็จหากพวกเขากำลังซื้อหมายความว่าพวกเขาผลิตได้ไม่นานและยินดีที่จะซื้อสุกรเพื่อเก็บไว้ในยุ้งฉางโรงอาหารสัตว์การบรรจุหีบห่อ ฯลฯ เราคาดว่าความต้องการนี้เป็นบวกอย่างมากสำหรับตลาดหมูในช่วงฤดูร้อนและเรายังคงเชื่อว่าราคาเหล่านี้มีมูลค่าต่ำกว่าในอนาคต 85 ¢ - 90 ¢ยันต่อปอนด์คงไม่ทำให้เราประหลาดใจ
• หนึ่งในวิทยากรสำคัญในงานสัมมนาคือ Michael McCain President - CEO ของ Maple Leaf Foods เมื่อบุคคลที่มีเงินลงทุน 100 ล้านในอุตสาหกรรมสุกรในการผลิตสุกรโรงงานอาหารสัตว์การบรรจุและการแปรรูปควรแจ้งให้ทราบล่วงหน้า เป็นคนที่มีผิวในเกมอย่างแท้จริง Maple Leaf Foods เป็นกิจการเนื้อหมูที่ใหญ่ที่สุดในแคนาดา

นายแม็คเคนมุ่งความสนใจไปที่สามข้อท้าทายในการพูดคุยกับคนหลายร้อยคน

1. สุขภาพและโภชนาการ
2. สวัสดิภาพสัตว์
3. สิ่งแวดล้อม

1. สุขภาพและโภชนาการ - อุตสาหกรรมของเราประสบปัญหาเรื่อง Red Meat (Processed) และไม่ว่าจะเป็นสารก่อมะเร็ง ในฐานะที่เป็นอุตสาหกรรมเราต้องระมัดระวังรอบคอบมีประสิทธิภาพและเป็นเชิงรุกในการตอบกลับความท้าทายนี้

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์คืออะไร? ถ้าคุณกินสุนัขร้อน 2 ต่อวันตลอดชีวิตของคุณคุณมีโอกาส 6 น้อยกว่า 100 ในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ ถ้าคุณกินไม่ได้ 5 จากโอกาส 100 ความเป็นจริงกับการรับรู้คืออะไร?

2. สวัสดิภาพสัตว์ - ยาปฏิชีวนะ - Maple Leaf เป็นเจ้าของฟาร์มและฟาร์มที่ทำสัญญาจะอยู่ที่ 100% โดย 2022 Maple Leaf โดยใช้ผู้ตรวจสอบอิสระที่ฟาร์มทุกแห่ง Maple Leaf ปัจจุบันเป็นผู้ผลิตเดี่ยวรายใหญ่ที่สุดที่เลี้ยงโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะในอเมริกาเหนือ Maple Leaf มุ่งมั่นที่จะสร้างความสัมพันธ์กับนักเคลื่อนไหวสวัสดิภาพสัตว์

3. สิ่งแวดล้อม - อาหารที่กินเนื้อต่อหัวต่อคนทั่วโลกประมาณ 80 ปอนด์ นี้จะเติบโตและความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมกับมัน เนื้อสัตว์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมส่วนใหญ่เป็นเนื้อหมูและสัตว์ปีกทำให้มีปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ทั่วโลกลดลง 10% ประสิทธิภาพในการกินสุกรเมื่อเทียบกับโคและแกะทำให้ความต้องการในการผลิตเมล็ดข้าวในโลกลดลงและให้โปรตีนจากเนื้อสำหรับประชากรที่เพิ่มมากขึ้น Maple Leaf มุ่งมั่นที่จะลดรอยเท้าสิ่งแวดล้อมขององค์กรโดย 25% โดย 2025 นายแม็คเคนมองว่าไม่เพียง แต่ประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังมีผลประโยชน์ทางการเงินจากประสิทธิภาพการใช้น้ำที่ลดลงเสียทั่วไป ฯลฯ

สุนทรพจน์ของนายแม็คเคนคือการเรียกร้องให้มีอาวุธเผชิญความท้าทายในช่วงหลายปีข้างหน้า นายแม็คเคนเสนอแผนปฏิบัติการ Maple Leaf เพื่อเผชิญกับปัญหาดังกล่าว เขาท้าทายให้พวกเราที่เหลือคิดถึงสิ่งที่องค์กรของเราต้องทำเพื่อปรับตัวให้เข้ากับปัจจุบันและอนาคต

สาธารณรัฐประชาชนจีน

จีนเพิ่งรายงานข้อมูลสินค้าสุกรของเดือนธันวาคม แผนภูมิต่อไปนี้แสดงการลดลงของพื้นที่โฆษณาใน 2015 ประมาณ 4 ล้านแม่สุกรและ 40 ล้านหมูในตลาดเมื่อรวมกับการชำระบัญชีของ 2014 ฝูงสุกรของจีนลดจำนวนสุกรลง 11.4 ล้านแม่สุกรและ 67 ล้านหมูในคลัง! ในเดือนธันวาคมแม้ว่าราคาหมูในประเทศจีนจะนำหมูที่เลี้ยงสุกรจำนวนประมาณหนึ่งพันเหรียญต่อหมูในตลาด เราไม่มั่นใจในระบบทุนนิยม หมูในตลาดสหรัฐฯมีราคาประมาณ $ 300 ต่อหัว, จีน $ 400,000 ต่อหัว มีตัวเลขการแพร่กระจาย $ 100 เป็นที่น่าสนใจมากสำหรับจีนที่จะซื้อหมูและนำหมูไปยังประเทศจีน จีนจะซื้อเนื้อหมูเนื่องจากอุปทานและสินค้าคงคลังลดลงและจะเป็นราคาสำหรับตลาดหมูทุกชนิด   สัปดาห์นี้เราจะอยู่ที่ Minnesota Pork Congress และสัปดาห์ถัดไปที่ Iowa Pork Congress เราหวังว่าจะได้พบคุณที่นั่น!      

จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus