หมู Commentary, ม.ค. 22, 2018
จิมลองประธาน - ซีอีโอ Genesus Inc
รายงานสภาคองเกรสหมูมินนิโซตา
สัปดาห์ที่แล้วเราเข้าร่วมการประชุมหมูมินนิโซตาซึ่งจัดขึ้นที่มินนิอาโปลิส
มินนิโซตาเป็นรัฐที่ผลิตหมูในสหรัฐฯจำนวนสามแห่งหลังรัฐไอโอวาและมลรัฐนอร์ทแคโรไลนา รายงานและข้อสังเกตของเรา
ได้รับการต้อนรับจาก Taste of Elegance ที่มีเชฟและหมู งานมหกรรมที่ยอดเยี่ยม คุณลักษณะหมูเป็นเลิศและเป็นเหตุการณ์เข้าร่วมเป็นอย่างดี เป็นการดีที่เราจะได้เห็นหลายวิธีที่หมูสามารถจัดเตรียมได้โดยผู้เชี่ยวชาญและรสชาติและรสชาติที่จัดส่ง
ผู้เข้าร่วมประชุมหมูที่เราพูดถึงมีความระมัดระวังในแง่ดีสำหรับปีนี้ ผู้ผลิตทั้งหมดได้รับในธุรกิจนี้สำหรับสักครู่ (ผู้รอดชีวิต) พวกเขาได้เห็นโชคชะตาเปลี่ยนเล็กน้อยซึ่งทำให้พวกเขาระมัดระวัง ปัจจุบันการคาดการณ์ความสามารถในการทำกำไรเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ $ 20 ต่อหัวสำหรับ 2018
การขยายตัวของฝูงสุกร
พูดคุยกับผู้สร้างและผู้ผลิตอุปกรณ์พวกเขาคาดว่าจะเป็นปีที่ดี มีการกล่าวถึงจำนวนมาก (เป็นช่วงเวลานั้นของปี) จำนวนคำพูดมากมายไม่เกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ
เราคาดว่าสหรัฐจะปลูกฝูงสุกรด้วย 60,000 ใน 2018 (เพิ่มขึ้นประมาณ 1%)
เราเข้าใจว่าโรงเรือนแม่สุกรรุ่นใหม่ที่จะสร้างเสร็จแม่สุกร 5000 ตัวจะมีราคา 2,400-2,500 ดอลลาร์สหรัฐต่อพื้นที่สำหรับหว่าน Finishers 2400 head - $ 300-350 US ต่อหัว ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อสองปีที่แล้วยุ้งฉางที่จะหย่านมเสร็จอยู่ใกล้กว่า 2000 เหรียญสหรัฐต่อพื้นที่หว่าน
พูดคุยเกี่ยวกับความสามารถในการบรรจุหีบห่อใหม่ ๆ ที่ได้ผ่านพ้นไปแล้วบางส่วนของพืชใหม่และโรงงานที่มีอยู่ถูกท้าทายให้มีแรงงานเพียงพอที่จะทำงานที่กำลังการผลิต มาตรการควบคุมชายแดนที่เข้มงวดมากขึ้นของประเทศสหรัฐอเมริกามีผลต่อภาคการจ้างงานของสุกรรวมทั้งผู้ผลิต
อัตรากำไรของผู้บรรจุหีบห่อลดลง:
- เมื่อสองเดือนที่ผ่านมา 53-54% หมูตัวผู้เป็นหมูน้อย 62 ¢ 82 ¢ = $ 20 Spread ดอลลาร์
- สัปดาห์ที่ผ่านมา 53-54% หมูที่ผสมพันธุ์อยู่ที่ 72 ¢ดอลลาร์สหรัฐดอลลาร์สหรัฐฯ
การตัดจำหน่ายในสหรัฐมีพื้นฐานเหมือนกัน แต่ระยะขอบของผู้บรรจุหีบห่ออยู่ครึ่งเดียว Packers มีอัตรากำไรขั้นต้นที่ดีที่สุดตลอดระยะเวลาสามปีที่ผ่านมา ดูเหมือนว่าเราจะมีโรงงานใหม่อยู่ในขณะนี้และรายได้ของหมูลดลงตามฤดูกาลอัตรากำไรขั้นต้นจะกลับมาเป็นตัวเลขเดิมของ 92-94% หมูสหรัฐที่ตัดจำหน่าย ผู้ผลิตจะได้รับส่วนแบ่งมากขึ้นจากการตัดจำหน่ายเมื่อเทียบกับช่วง 3 ปีที่ผ่านมาซึ่งเป็นความคาดหมายของเรา
ผู้บรรจุหีบห่อส่วนใหญ่ไม่อยากเสนอโครงการเกรด Prime เลือกและเลือกของสหรัฐฯ พวกเขาส่วนใหญ่กล่าวว่าเป็นและสามารถทำเช่นนี้ได้โดยไม่ต้องเพิกเฉยต่อ USDA เรารู้สึกว่ากุญแจจะเป็นผู้ซื้อหมูถ้าระบบเกรดได้รับการดำเนินการ หากผู้ซื้อหลัก (Walmart, Sam's Club, Hy-Vee, Kroger, Sysco ฯลฯ ) ต้องการคะแนนก็จะเกิดขึ้น
ณ จุดนั้นไม่มี Packer จะบอกว่าไม่มีและปล่อยให้คู่แข่งของพวกเขาเติมโมฆะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาของความจุบรรจุหีบห่อมากขึ้น
เราเข้าใจว่าโรงฆ่าสัตว์แห่งใหม่ในรัฐไอโอวา (10,000 และวัน) เป็นไปตามกำหนดที่จะเปิดในเดือนพฤศจิกายน
พูดคุยกับหมูบ่อเลี้ยง
ความต้องการเป็นเลิศ;
- ต้น weans ประมาณ $ 70,
- หมูป้อน 40 ปอนด์ - 80 เหรียญ
ไม่มีใครจ่ายมากกว่าที่พวกเขาต้อง ราคาเหล่านี้บอกเราว่ามีพื้นที่ยุ้งฉางจำนวนมากสำหรับหมู เราให้ความสำคัญกับราคาเนื้อหมูที่แข็งแรงมากในช่วงซัมเมอร์นี้ เราคาดว่าสุกรบางตัวจะเข้าถึง $ 1.00 / lb
เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่หลายคนได้พาเราไปที่ Minnesota Congress เพื่อแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ Choice Genetic head hunter ซึ่งกำลังเข้ามาหาเราอีกครั้ง พวกเขาคิดว่ามันตลกและเห็นด้วยกับความคิดเห็นของเราว่ามันจะเป็นเหมือน "Captain of Titanic"
เป็นสิ่งที่น่าสนใจสิ่งที่คนจำได้จากสิ่งที่พวกเขาอ่าน
ในสภาคองเกรสเราสังเกตเห็น บริษัท จำนวนมากที่จำหน่ายสารปรุงแต่งอาหารสัตว์ ต้องเป็นตลาดและตลาดต้องมีอัตรากำไร
สัปดาห์นี้เราจะอยู่ที่ไอโอวาหมูรัฐสภา เยี่ยมชมเราที่บูธ Genesus #1244 หรือเข้าร่วมแผนก Genesus Reception ในคืนวันพุธเริ่ม 4: 40pm
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus