ราคาหมูในตลาดดี แต่อนาคตคืออะไร?
เป็นเรื่องดีที่ได้เห็นกำไรบางส่วนในตลาดหมูสำหรับออกลูกจนเสร็จ หลังจากขาดทุนมาหลายเดือน น่าเสียดาย หาก Lean Hog Futures เป็นแนวทาง การขาดทุนจะกลับมาในเดือนกันยายน วันศุกร์ที่แล้ว ตุลาคม 85 ¢, ธันวาคม 77 ¢, กุมภาพันธ์ 80 ¢, เมษายน 85 ¢ หากแก้ไขการขาดทุนอย่างน้อยเจ็ดเดือนที่ราคาฟีดปัจจุบัน การสูญเสียเฉลี่ยต่อหัวในช่วงเจ็ดเดือนน่าจะอยู่ที่ 20 ดอลลาร์บวก ที่น่าสังเกต รัฐไอโอวาประมาณการผลขาดทุนจากช่วง 12 เดือนที่ผ่านมาในวันที่ 22 มิถุนายนถึง 23 มิถุนายน สิ้นสุดที่ -$36.04 ต่อหัว หากสหรัฐอเมริกาทำการตลาดหมู 120 ล้านตัวต่อปี ขาดทุนประมาณ 4 พันล้านดอลลาร์บวกในหนึ่งปี ราคาเงินสดเฉลี่ยของ USDA ก่อนหักภาษีเป็นการสะท้อนถึงผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่คำนวณได้ ตั้งแต่เดือนเมษายนได้รับเฉลี่ยประมาณ 10 เหรียญต่อหัวที่จัดส่ง การสูญเสียประมาณ 30 ดอลลาร์ต่อหัวสำหรับผู้ผลิตแม่สุกร ณ จุดนี้ดูเหมือนจะมีสัญญาณของการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย โดยที่สัปดาห์ที่ผ่านมายังคงอยู่ที่ประมาณ 10 ดอลลาร์ เราได้รับแจ้งเมื่อเร็ว ๆ นี้จากนายหน้าผู้เลี้ยงสุกรรายใหญ่รายหนึ่งว่ามีสุกรขนาดเล็กจำนวนมากและยังไม่มีสัญญาณการฟื้นตัวของราคาในทันที หมู 10 ดอลลาร์เป็นภาพสะท้อนของสิ่งที่หมัดเด็ดสามารถจ่ายและทำเงินได้เล็กน้อย นอกจากนี้ยังบ่งชี้ถึงการสูญเสียของผู้ดำเนินการออกลูกจนจบ
ไม่น่าแปลกใจหรือไม่ที่การฆ่าแม่สุกรของสหรัฐฯ รายสัปดาห์ล่าสุดมีจำนวนมากกว่า 70,000 ตัว (ปีที่แล้วเฉลี่ย 58,000 ตัว) จำนวนมหาศาลและภาพสะท้อนของการพังทลายของฝูงแม่สุกรอย่างต่อเนื่อง
นอกเหนือจากการเลิกจ้างแม่สุกรที่เพิ่มขึ้นแล้ว เรายังเห็นยอดขายและการเก็บรักษาทองที่ลดลงอย่างแน่นอน คุณต้องมีเงินทุนและความกล้าหาญในตลาดนี้ หากคุณไม่มีทั้งสองอย่าง จะลดการขายทองและการเก็บรักษา
ความสูญเสียที่เราพบในฐานะอุตสาหกรรมในช่วงสองสามเดือนที่ผ่านมานั้นไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ผู้ผลิตรายใหญ่และผู้รอดชีวิตจากการล่มสลายของตลาดในปี 1998 สงสัยว่าปีนี้แย่กว่าปีนั้นหรือไม่? ต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงและระยะเวลาที่ราคาต่ำท่ามกลางการเพิ่มขึ้นของต้นทุนเงินเฟ้ออื่นๆ ได้สร้างความเจ็บปวดอย่างมาก
เราอยู่ในตลาดที่ผันผวน เราทุกคนเห็นความผันผวนของราคาในตลาดธัญพืชและสุกร ราคาหมูเงินสดปัจจุบันที่ 1.05 ดอลลาร์อยู่ที่ 60 ดอลลาร์ต่อหัว ซึ่งสูงกว่าสัญญาซื้อขายล่วงหน้าแบบไม่ติดมันที่ระบุในสิ้นเดือนพฤษภาคม
เราคาดว่าราคาหมูติดมันจะจบลงที่สูงกว่าราคาหมูติดมันที่สะท้อนให้เห็นในปัจจุบัน เนื่องจากหมูจะเข้าสู่ตลาดน้อยลงเนื่องจากการชำระบัญชี ปัจจุบันการผลิตเนื้อวัวต่ำกว่าปีที่แล้ว 7% ซึ่งตรงกับที่ USDA คาดการณ์ไว้ เนื้อวัวน้อยลงหนุนราคาเนื้อหมู การผลิตเนื้อหมูในยุโรปลดลง 7% มีราคาสุกรสูงเป็นประวัติการณ์ ไม่มีข้อบ่งชี้ว่าจะมีการขยายตัว พวกเขามีเนื้อหมูส่งออกน้อยกว่าและมีราคาแพงกว่าเนื้อหมูของสหรัฐฯ ฐานแม่สุกรของจีนยังคงถูกกัดเซาะด้วยเหตุผลเดียวกับที่สหรัฐฯ คือ เดือนแล้วเดือนที่การสูญเสียหมูจบลงด้วยการตัดฝูงแม่สุกร
สัปดาห์นี้พูดคุยกับเพื่อนร่วมงานในเม็กซิโกเกี่ยวกับปัจจัยทางเศรษฐกิจแบบเดียวกันที่ส่งผลกระทบต่อสหรัฐอเมริกาซึ่งนำไปสู่การเลิกกิจการ เม็กซิโกเป็นตลาดส่งออกเนื้อหมูอันดับหนึ่งของสหรัฐฯ
คำกระตุ้นการตัดสินใจ?
หากการประมาณการถูกต้อง อุตสาหกรรมที่สูญเสีย 4 พันล้านดอลลาร์ในปีที่แล้วจำเป็นต้องมีการยกเครื่องครั้งใหญ่ อาจจะผลิตเนื้อหมูที่มีรสชาติดีกว่าซึ่งจะเพิ่มมูลค่าเนื้อซี่โครงและแฮม (ซากครึ่งหนึ่ง) สิ่งที่เราทำอยู่ไม่ได้ผล เราพบว่าเป็นสิ่งที่ดีจริงๆ ที่ National Pork Board กำลังริเริ่มความพยายามในการตอบสนองความต้องการของเนื้อหมู ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีไม่ควรเป็นโปรแกรมเฉพาะ ผู้บริโภคทุกคนสมควรได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดี ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่า ความต้องการที่ดีขึ้น ราคาที่สูงขึ้น
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus