Mercedes Vega, Pangkalahatang Direktor para sa Espanya, Italya at Portugal
Narating na natin ang katapusan ng taon, at talagang kakaiba ang taon na ito. Mula sa pananaw ng produksyon:
presyo: Sinimulan namin ang 2023 na may halagang mas mataas sa nakalipas na 10 taon, sa €1.65/kg live weight. Pagpasok ng tagsibol, nakamit namin ang hindi pa naganap na presyo na €2.003/kg na live na timbang, na nagpapanatili ng mga halagang higit sa €2 sa loob ng 19 na linggo. Habang ang merkado sa linggong ito ay bahagyang mas mababa sa nakaraang taon, nananatili itong mas mataas sa huling 10 taon sa €1.63/kg live weight.
Mga Timbang: Taun-taon, nagkaroon ng pare-parehong pagtaas. Sa nakalipas na dekada, nakita natin ang pagtaas mula sa average na 107.46 kg hanggang sa 2023 na average na 116.97 kg.
Mga Presyo ng Baboy: Ang taong ito ay katangi-tangi din sa mga tuntunin ng mga presyo ng biik. Ang kakulangan ng produksyon dahil sa iba't ibang mga kadahilanan, kabilang ang mga pagsasaalang-alang sa kalusugan at pambatasan, ay nagresulta sa mga presyo ng biik na patuloy na lumalampas sa mga nakaraang taon sa buong taon.
Mga Presyo sa EU: Habang pinananatili ng Spain ang mas mataas na mga presyo sa loob ng EU, ang kapansin-pansing pagkakaiba na umiral noon ay hindi na gaanong kapansin-pansin.
- Census: Parehong Germany at Netherlands ay patuloy na binabawasan ang kanilang sow census. Samantala, sa Spain, ang pansamantalang census mula sa Ministry of Agriculture, Fisheries, and Food (MAPA) noong Mayo ay 2,724,962 (2,394,033 puti at 330,929 Iberian). Ang census ay hindi nabawasan, bagama't ang produksyon ay lubhang naapektuhan ng mga viral na proseso na hindi pa epektibong nakontrol, na nakakaapekto sa mga kumpanya at mga lugar ng produksyon sa ibang paraan. Bukod pa rito, mayroong pagtaas sa porsyento ng mga namamatay dahil sa pagpapatupad ng batas ng EU.
- Mga gastos sa produksyon: Sa taong ito, ang sektor ng Pagsasaka ng Baboy ay nakaranas ng isang mahusay na taon, tulad ng ipinahiwatig sa talahanayan batay sa data mula sa SIP Consultors
Gayunpaman, ang mga positibong trend na ito ay hindi naisalin nang katulad mula sa pananaw ng industriya:
- Naprosesong Baboy: Ayon sa MAPA, ang mga naprosesong baboy hanggang Hulyo ay 30,628,462, isang 6.8% na pagbaba kumpara noong 2022, na nagbubunga ng 2,845,149 tonelada ng karne. Bagama't mas kaunti ang mga baboy, ang kanilang tumaas na timbang ay nagbabayad ng kaunti para sa pagbawas.
- Mga Presyo sa Pagbebenta: Hindi maipasa ng industriya ang mas mataas na presyo ng pagbili sa karne, na humahantong sa ilang mga industriya na magsara, habang ang iba ay malaki ang epekto sa kanilang mga resulta sa pananalapi.
- Pag-export: Malaki ang pagbaba ng mga pag-export dahil sa makabuluhang pagkakaiba sa presyo sa pagitan ng EU at US. Tinatantya ng ANPROGAPOR ang 6.5% na pagbawas sa kabuuang pag-export. Kapansin-pansin, mayroong 15% na pagbaba sa mga pag-export sa China, na ngayon ay bumubuo ng 20% ng ating merkado. Ang mga pagkalugi ay naganap din sa ibang mga merkado: Pilipinas (-39%), South Korea (-25%), at Japan (-12%). Ang pokus sa pag-export ay lumilipat patungo sa European market, na may bahagyang mas mataas na halaga kaysa sa mga ikatlong bansa. Limampu't tatlong porsyento ng mga export ang napupunta sa European Union, at 47% sa mga ikatlong bansa.
Sa malawak na mga stroke, ito ang sitwasyon habang tinatapos natin ang 2023. Maliwanag na nasasaksihan natin ang pagbabago ng paradigm sa produksyon na hindi pa malinaw na tinukoy. Ano ang malinaw ay ang industriya ay pinagsama-sama sa mas kaunting mga kamay, kahit na ang eksaktong modelo ng negosyo para sa pork supply chain ay nananatiling hindi sigurado.
Binabati ang lahat ng isang Maligayang Pasko at isang masaganang 2024!
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus