Fernando Ortiz, Ibero-America Business Development Manager, Genesus Inc.
Bagama't hinamon ang mga pagbabalik ng mga producer sa pamamagitan ng pagtaas ng mga gastos –kabilang ang feed, enerhiya, kargamento, kalusugan ng kawan, at mga gastos sa paggawa– ang produksyon ng baboy sa Mexico ay bahagyang tumaas ng 2.2% sa buong taon. Mula 678,000 tonelada hanggang 693,000 tonelada.
Bumagsak naman ng 16.5% ang eksport ng baboy, bunsod ng mas mababang demand mula sa China.
Ang pag-import ng baboy sa Mexico ay patuloy na tumataas, na may pagtaas ng 18.3% sa ngayon sa taong ito, ito ay higit sa lahat dahil sa mababang rate ng self-sufficiency sa produksyon ng baboy, na 61% lamang, at mas malaking demand sa maliwanag na pagkonsumo ng baboy ng 12%.
Ang liveweight na presyo sa producer ay patuloy na lumalaki sa buong taon, na may timbang na pagtaas ng 19%. Gayunpaman, ang mga margin ng tubo, dahil sa mataas na mga gastos sa produksyon, ay hindi nagpapakita ng mga pagkalugi ngayon, ngunit pinapanatili nito ang karamihan sa mga producer sa breakeven o paggawa ng maliit na index ng kita.
| STATE | PRICE (PESO/KG) | PRICE (USD/LB) | |
| GUANAJUATO | 43.72 | 0.99 | |
| JALISCO | 42.11 | 0.95 | |
| MICHOACAN | 39.94 | 0.90 | |
| BAGONG LEON | 37.70 | 0.85 | |
| PUEBLA | 40.61 | 0.91 | |
| QUERETARO | 41.64 | 0.94 | |
| TUNOG | 36.63 | 0.83 | |
| VERACRUZ | 41.82 | 0.94 | |
| YUCATAN | 43.00 | 0.97 | |
| PRICE AVERAGE | 40.80 | 0.92 |
Ang presyo ng bangkay sa retailer ay tumaas ng 6% sa nakalipas na limang buwan ng 2022.
Ang ilan sa mga proyekto ng pagpapalawak ng sow farm na binalak na binuo noong 2022 ay ipinagpaliban dahil sa kawalan ng katiyakan sa merkado, lalo na kaugnay ng mataas na inflation na nakakaapekto nang malaki sa mga gastos sa produksyon.
Nakategorya sa: Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus