Mercedes Vega, Pangkalahatang Direktor para sa Espanya, Italya at Portugal
.png)
Kailanman dapat kong isulat ang ulat na ito, mayroon akong isang malinaw na ideya ng mga puntong nais kong hawakan. Sa pagkakataong ito hindi ko na alam kung saan magsisimula. Nasa isang buong krisis kami ng COVID_19 sa Espanya, sa Europa, at sa buong mundo. Ang patuloy na nagbabago na sitwasyon sa pangalawa ay nagpapahirap, kung hindi imposible, na makita kung ano ang susunod na mangyayari.
Hog Market sa Spain
Naabot ng Espanya ang pinakamataas na presyo sa kasaysayan nito noong nakaraang linggo, € 1,540 / kg live na timbang (US 77.27 / lb) na may average na timbang na 114.06 kg live (251.45 lbs) o 89.41 kg carcass (197.11 lbs) kumpara sa € 1,133 / kg live timbang (US 56.81 ¢ / lb) at 110.99 kg (244.69 lbs) o 86.32 kg carcass (190.28 lbs) mula noong isang taon.
Ang 20 kg (45 lb) piglet ay nasa € 70.50 ($ 77.74 US) kumpara sa € 49 ($ 54.03). Pagdaragdag ng premium, noong nakaraang linggo nakita namin ang mga feeder na baboy na ibinebenta sa pagitan ng € 103 at € 109 ($ 114 at $ 120 US)
Nagtatanong ang bawat isa kung ano ang presyo para sa mga baboy sa merkado upang manatiling kumikita ang mga tagagawa - € 1.60 o € 1.70 / kg live na timbang (US 80.50 ¢ o 85.50 ¢ / lb)? Hindi ko naalala na nakikita ko ang mga presyo tulad nito mula pa noong nabaliw ang krisis sa baka noong 2001.
Sa linggong ito ang mga presyo ay bumaba ng kaunti sa € 1.51 / kg live na timbang (US 75.51 ¢ / lb) para sa mga baboy sa merkado at € 64.50 ($ 71.23 US) para sa isang feeder na baboy, bago ang mga premium. Kahit na, ang merkado ng hog ng Spain ay umabot sa pinakamataas na antas ng siglo.
Ang supply at demand ay higit pa o hindi gaanong kinokontrol; sa parehong mataas na timbang, at patuloy na pagtaas ng presyo.
Ang taong 2019 ayon sa datos ng SIP Consultors:
- Average na Mercolleida 1.34 € / kg live (US 66.16 ¢ / lb), na may diskwento na 4.8 c € bawat kg (2.35 ¢ / lb). Tunay na presyo ng pagbebenta € 1,292 / kg (US 63.32 ¢ / lb)
- Average na timbang ng benta 111 kg live (245 lbs)
- Average na gastos sa produksyon na 1.07 € / kg (US 52.44 ¢ / lb)
- Average na kita bawat naproseso na hog € 24 ($ 26.50 US)
.png)
Isang lohikal na pattern ng sitwasyon sa merkado, nilikha ng ASF sa Tsina, paggawa sa Espanya at Europa, at ang pagpapalawak ng mga halaman sa pagproseso. Isang pattern ng lohika na maaaring mabagabag ng Covid_19 sorpresa kadahilanan na inilagay sa amin ang lahat sa "Quarantine".
Sa kasalukuyan, ang buong chain ay tumatakbo nang higit pa o hindi gaanong maayos. Ito ay nagyelo, naghihintay para sa mga lalagyan na dumating mula sa China upang mapunan at ipagpatuloy ang pag-export.
Nakakakita kami ng mataas na taluktok na hinihingi para sa sariwa, nagyelo, naproseso na karne sa mga tindahan ng pagkain. Ngunit ito ay may isang limitasyon at ang mataas na demand na ito ay magpapatatag. Ang hindi natin alam ay kung ano ang mangyayari sa panlabas na demand: Europa, China.
Maraming kawalang-katiyakan! Hanggang ngayon ang paggawa ng mga tagagawa at ang mga packing halaman ay maayos. Ang mga nagdurusa ay ang mga industriya ng pagproseso na may isang mamahaling hilaw na materyal at hindi maaaring magbago sa kanilang produkto.
Sa ngayon,…
- Ang mga bukid ay maaaring magpatuloy sa pagtatrabaho
- Ang mga packing halaman ay maaaring magpatuloy sa pagtatrabaho
- Ang mga piglet ay maaaring panatilihin ang paglipat
Ang narinig namin mula sa mga eksperto, opinyon na ibinabahagi ko, may mga alalahanin na may kaugnayan sa:
- Logistics
- Bukid at pag-pack ng mga halaman personal
- Ang mga pag-export - halimbawa, hinihingi ng Italya ang karne, ngunit sino ang maghahatid nito.
- Pagkonsumo ng mabuting pakikitungo: ang mga restawran, bar, at hotel ay sarado. Ang isang bahagi ng domestic konsumo ay salamat sa mga turista, na walang nakakaalam kung kailan sila babalik ...
Ang taong ito ay nakita bilang isang pagpapatuloy ng 2019 na pambihira, ngunit ano ang mangyayari mula ngayon? Sa tingin ko imposibleng mahulaan. Inaasahan ko, hanggang sa susunod kong ulat na dahil sa Mayo, nakita namin ang ilaw sa dulo ng lagusan, at ang buhay ng bawat isa ay bumalik sa normal.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus