US – Susunod na 6 na Buwan Malaking Hamon
Kami ay kilala bilang positibo. Sa katunayan, walang sinuman sa atin ang makakatulong kung hindi kung sino tayo. Naniniwala kami na karamihan kung hindi lahat ng gumagawa ng baboy ay mga positibong tao. Kailangan mo maging. Kung ginawa mo ang isang listahan ng lahat ng mga dahilan ng pagiging isang prodyuser ng baboy ay isang hamon. Ang listahan ay magpapatuloy. Ang mga panganib na kasangkot kaugnay ng gantimpala ay naging isang hamon sa halos bawat bansa sa nakalipas na ilang taon.
Siyempre, ang lahat ng mga hamon ay magiging mas madali kung ang kakayahang kumita ay magagamit. Sabi sa amin nung isang producer last week. “Mayroon akong solusyon para sa industriya ng baboy! Kailangan nating magbenta ng mga baboy nang mas mataas kaysa sa halaga ng produksyon.” Totoong totoo.
Bilang isang industriya marahil kailangan nating umatras at tasahin kung ano ang kailangan nating gawin nang iba. Bilang may-ari ng a World Mega Producer sabi ng kumpanya sa amin kanina. "Hindi namin maaaring patuloy na gawin ang parehong bagay, hindi ito gumagana."
Isang solusyon at ito ay isang malupit. Ito ay Darwinian Capitalism. Ang malalakas ay nabubuhay. Ang mga presyo ay bumaba nang napakababa at ang pagkalugi ay napakataas na ang produksyon ay nabawas sa presyo ng rebound. Ito ang mangyayari sa ating kasalukuyang senaryo. Ito ay ang ikot ng baboy. Sa aming opinyon, nili-liquidate namin ang breeding herd mula pa noong tagsibol, at nagpapatuloy ito. Tumaas ang sow slaughter, at walang alinlangan na bumaba ang benta ng gilt. Ang paghahasik ng pagpatay ay tumatakbo sa kalagitnaan ng 60's sa isang linggo. Sa aming opinyon ang US ay bumababa ng 6 - 8,000 na naghahasik sa isang linggo at matagal na.
Kung ang lean hog futures at grain futures ay maglalaro sa susunod na 6 na buwan gaya ng ipinapahiwatig nila ngayon, ang farrow to finish na mga producer ay mawawala sa pagitan ng $20-30 bawat ulo. Sa loob ng 6 na buwang iyon ay nagbibigay-daan sa pagtantya ng 60 milyong US market hogs na humahantong sa karagdagang $1.2 – 1.8 bilyong USD na pagkawala ng equity para sa industriya. Ito ay higit pa sa mga pagkalugi sa karamihan ng nakaraang taon.
Ang isa pang paraan upang mapataas ang posibilidad ng kakayahang kumita ay sa pamamagitan ng pagtaas ng demand ng baboy.
| Makasaysayang US Per Capita Poultry at Livestock sa LBS. | ||||||
| Karne ng baka | Baboy | Kabuuang Red Meat | Kabuuang Manok | pabo | Kabuuang Red Meat + Poultry | |
| 1960 | 63.3 | 59.1 | 133 | 28 | 6.2 | 167.2 |
| 1970 | 84.4 | 55.4 | 145.1 | 40.1 | 8.1 | 193.3 |
| 1980 | 76.4 | 56.8 | 136.1 | 47.4 | 10.2 | 193.7 |
| 1990 | 67.5 | 49.4 | 119.4 | 60.6 | 17.5 | 197.5 |
| 2000 | 67.5 | 50.8 | 121.7 | 77.4 | 17.3 | 214.9 |
| 2010 | 59.3 | 47.2 | 107.9 | 82.8 | 16.0 | 206.7 |
| 2020 | 58.1 | 51.7 | 111.3 | 97.2 | 15.7 | 224.1 |
| 2024 pagtataya | 53.8 | 49.8 | 105 | 102.3 | 15.6 | 222.9 |
Noong 1960 ang US Pork Consumption ay 59.1 lbs. iyon ay isang porsyento ng kabuuang Red Meat at Poultry per capita consumption (167.2 lbs.) ay 35%. Ang 2023 forecast na 53.8 lbs. bilang isang porsyento ng kabuuang Red Meat at Poultry (222.9 lbs.) ay 24%. Ang mga numero ay malupit kahit paano mo ito tingnan. Makikita mo sa chart na ang Pork per capita consumption ay flatline sa loob ng 60 taon. Ito sa isang merkado na ang kabuuang Red Meat + Poultry per capita consumption ay tumaas mula sa 167.2 lbs. sa higit sa 220 lbs.
Sinipa na tayo ng manok. 1960 – 28 lbs. sa ngayon ay higit sa 100 lbs. bawat. Ang mga Amerikanong mamimili ay hindi nagiging vegetarian, kumakain sila ng mas maraming pinagsamang Red Meat + Poultry kaysa dati. Mahigit sa isang bilyong dolyar ang namuhunan sa Pork Checkoff ng mga producer at hindi pa namin pinalago ang aming negosyo. Ang ilan ay hindi gusto na itinuturo namin ito, ngunit ito ang malungkot na katotohanan. Bahagi ng aming solusyon sa kakayahang kumita ay ang demand, kakaunti ang makasaysayang data upang ipakita ang paglaki ng demand ng baboy.
Isang tanong na kailangang itanong ng industriya sa ating sarili kung bakit noong 1960 Pork 59.1 lbs. per capita hanggang 2024 49.8 lbs. Ang pangunahing driver ng demand ng consumer ay panlasa. Mas masarap ba ang Pork noong 1960? Sinira ba ng chase for ever leaner Pork ang demand ng consumer natin? Ang Iba pang White Meat programa?
Nagkaroon ng loin complex task force na pinagsama-sama ng National Pork Board para makita kung bakit ang dating premium na produkto ay mas mura na ngayon kaysa dog food.
Alam ng karamihan sa atin kung ano ang problema. Marami ang nakakaalam ng Pork na ginagawa nila na ayaw nilang kainin. Nag-order ang mga producer ng Steak sa mga restaurant. Maraming restaurant ang walang loin product sa menu. Bakit? Hindi bumibili ang mga customer. Nagtataka kung gaano karaming mga direktor, empleyado ng Pork Board at NPPC sa producer na pinondohan ang bawat diem na pagkain ang kumakain ng Pork? Kumain ng Steak?
Alam nating lahat ang problema; gumagawa kami ng mga balakang na parang dumi. Hangga't hindi natin ito naaayos, hindi mababago ng lahat ng task force sa mundo ang pag-flatlining ng per capita na pagkonsumo ng baboy at patuloy na mag-aambag sa mga pagkalugi sa pananalapi.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Pork Commentary
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus