俄罗斯猪肉价格实力强劲
过去一周，我们与俄罗斯养猪场一起度过了几天。 俄罗斯的价格坚挺，270磅（125公斤）的生猪每头带来了300.00美元的收益。 如果经营良好的收支平衡点约为每头$ 150.00，则潜在利润和实际成本为每头$ 150。 为了说明这一点，我们对新的5,000头母猪进行了预测，以完成它们正在建造的单元。 以目前的价格和利润计算，每年的利润超过17万美元–无疑，这是一个不同的世界！ 接下来的一周，我们将参加在莫斯科举行的农用畜牧研讨会和贸易展览会。 俄罗斯就像90年代初的美国一样，外部生产在内部发展，农场规模不断扩大。 上周我们遇到了一位俄罗斯建筑商。 自从他几年前开始经营以来，他就从未建立过母猪场，当时每间母猪只有5,000头，这让我们感觉很小，因为俄罗斯新的Genesus Nucleus是1300头母猪，而两个乘数分别是2500头母猪。 俄罗斯就像美国-从不惧怕规模！泰森
去年，我们在威斯康星州养猪大会上听了泰森（Tyson）首席执行官Donnie Smith的讲话。 他是那天讲话中最聪明的人。 上周，泰森公布的第一季度猪肉营业收入为165亿美元，占销售额11.2亿美元的1.48％。 那就是良好的利润和利润； 这对生猪生产者也有好处。 我们需要包装工来赚钱。 它可以使他们继续投资，并为他们提供资本，以进入我们需要的猪肉出口市场。 这也使您想知道美国猪肉减产对现实的影响如何。 例如，上周五美国cut体cut割价格为每磅85.10美元-全国每日瘦肉猪car体53％-54％或88.46美元。 如果您从表面上看待这个问题，那么包装商损失了大笔钱，并且购买了比出售猪肉还要多的猪？ 显然，泰森的巨额利润并不代表负利润。霍梅尔食品
美国主要包装商和重要生猪生产商之一的荷美尔食品上周在其年度股东大会上宣布，决定到2017年在公司农场逐步淘汰妊娠摊位。 从我们的角度来看，这是我们许多人将面临的现实。 对于动物福利倡导者或更重要的是消费者，很难说出妊娠摊位中母猪的形象。 我们不确定是否有科学证据可以证明母猪在摊位中处于劣势，但这似乎无关紧要。 消费者的推动足以使我们朝着这个方向发展。 最后，我们别无选择–妊娠摊位无论对还是错都会消失。 霍默尔（Hormel）接受这一现实，但在自己的时间表上保持积极主动。 荷美尔（Hormel）是另一个包装工–食品公司，表现出色。 在2011年，7.9亿美元的销售额增长了9％，净利润比15年增长了2011％，出口销售额增长了26％。 我们认为，北美猪肉行业最大的竞争优势之一就是包装行业的效率，规模，资本投入和积极性。 霍梅尔就是其中之一。欧洲
荷兰合作银行（Rabobank）可能是全球最大的农业信贷机构，在最近的一份报告中预计，当9月的报告发布时，欧盟的母猪群将下降1.75％。 如果正确的话，下降超过一百万头母猪。 太好了！ 在同一份报告中，荷兰合作银行（Rabobank）预计，欧洲生猪价格将达到每公斤1.04欧元，即每磅1美元。 没有一百万头母猪停产不会减少供应。 欧盟将没有太多的猪肉可以消费或出口。 这对北美生猪生产商来说都是有利的。 *荷兰合作银行预计第一季度美国牛肉产量将增加，但到6年下半年将下降2012％。荷兰合作银行还预计4年美国鸡肉产量将下降5％– 2012％。牛肉供应减少预计将创历史新高高牛肉价格将为猪肉价格提供一个保护伞。PRRS
似乎还有很多关于PRRS进一步中断削减生猪生产的故事。 我们只需要关注美国现货早期断奶价格为61.39美元和40磅饲喂猪的价格为81.74美元即可。 与推高小猪价格的猪相比，可用的猪更少，谷仓空间更大。 当您查看饲料和生猪的未来价格时，要达到收支平衡。总结
荷兰合作银行看到了几个月以来我们观察到的相同情况：2012年猪肉出口销售强劲，美国牛肉减少，美国家禽减少以及生猪产量微不足道导致生猪价格上涨。 如果一切顺利，2012年将是美好的一年！
按 发布
在2011 Genesus为高健康纯种猪登记猪数量设定了加拿大和全球记录。 这在上周由加拿大猪饲养员协会发布的统计资料中显示。2011 - 纯种注册
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品种 |
加裕 |
加拿大平衡 |
| 约克夏 |
28,630 |
30,878 |
| 长白 |
18,883 |
10,439 |
| DUROC |
9,779 |
6,213 |
| TOTAL |
52,292 |
47,530 |
底线：如果一只猪不能注册，那不是纯种。 买家小心 太多的神话，太多的石头，不是政府记录的真相。 你的选择。 你的钱”
分类： 猪肉评论
这篇文章是由Genesus写的