伊比利亚美洲业务发展经理Fernando Ortiz
墨西哥概况
墨西哥位于北美洲的南部，南部和西部被太平洋和东部的墨西哥湾包围。 墨西哥山脉，沙漠和丛林的多样性覆盖面积超过770,000平方英里，人口接近130万。 墨西哥是美洲第五大国，也是世界上人口最多的西班牙语国家。 墨西哥由31州和墨西哥城组成，墨西哥城是人口最多的城市，也是该国的首都。
墨西哥猪肉产量的国内自给率约为58％。 从历史上看，缺乏基础设施，动物疾病和对粮食进口的依赖阻碍了产量的增加。 然而，近年来，随着商业公司的投资，猪肉行业出现了扩张和纵向一体化。 国内生产受到对动物蛋白质的需求增加，遗传改良和生物安全性增加的支持。
在2017，墨西哥仍然是拉丁美洲仅次于巴西的第二大消费市场。 6,248的人均消费支出为2017，预计这一支出将在1.8中增长2018％。 消费者对他们购买的产品越来越了解，并且正以合理的价格寻找高质量的蛋白质产品。 即使关税和贸易紧张局势对市场构成挑战，对墨西哥的猪肉出口也继续增加。
自2018年中以来，大多数进入墨西哥的美国猪肉都面临20％的报复关税，以回应美国对钢铁和铝进口的关税。 这一事件结束了连续六年向墨西哥的创纪录出口量，并且2019年初没有显示出缓解的迹象。 猪肉出口在2019年表现不佳，第一季度销量同比下降13％至177,420吨，价值下降29％至261.9亿美元。 尽管美国仍然是墨西哥的进口猪肉的主要供应国，但加拿大，智利和欧盟正在逐渐获得市场份额，墨西哥的国内猪肉产量也呈上升趋势。 对猪肉征收20％的关税确实打击了美国生产者。 2017年，美国猪肉出口总值达到1.51亿美元（增长12％），是仅次于2014年水平（1.56亿美元）的第二高纪录。 在过去的十年中，墨西哥的人均猪肉消费量增长了近三分之一，现在仅为39磅。
墨西哥猪肉行业预测
猪肉产量–根据不断增长的消费者需求，稳定的饲料价格以及墨西哥工业的现代化努力，预计2019年墨西哥的猪肉产量为1.36万吨。 2018年的产量估计数增加到1.32万吨。
猪肉消费量 - 对于2019，由于价格下降和消费者偏好，预计猪肉需求将持续增长，消费量预测将增加至2.4百万吨。
猪肉贸易进口 - 2019的猪肉进口量预计为1.25百万吨。 尽管如此，墨西哥对美国火腿的需求强劲，而且2017连续第六年创下猪肉和猪肉品种出口量的纪录，超过XXUMX亿磅（同比增长1.7％）。
猪肉出口–预计2019年将增长，估计为205,000吨。 根据官方贸易数据，2018年价值增加至195,000吨。 日本是墨西哥近75％的猪肉出口的主要目的地，墨西哥在90年2018月至13.8月之间向日本出口了将近13.1吨的新鲜，冷藏和冷冻猪肉。墨西哥还向美国出口了大量的猪肉（XNUMX吨）和韩国（XNUMX吨），并且同期对中国和智利的出口量显着增加。
国内价格 - 与其他国家相比，墨西哥市场生猪价格在过去一个季度没有发生重大变化，这是对中国ASF混乱的影响。 价格保持相对稳定，但预计在未来几周内价格将开始上涨。 到目前为止，今年的平均价格为27.48 MX比索/千克（65₡/磅）活重，与29.13 MX比索（2018）（69₡/ lb）相比。
2017-2019（$ / kg）
趋势 - 对美国猪肉的报复性关税使得在其南部边境销售的美国猪肉价格昂贵，足以引发新的竞争。 墨西哥已开始围绕新的进口市场进行购物。 另外，墨西哥工业界人士在一些地区听说美国猪肉生产商正在考虑搬到墨西哥或尝试与墨西哥生产商合作，因为墨西哥的经营已经是世界级的猪肉生产商，所以扩张并非不可想象。
至于新的贸易协定，墨西哥最大的北美谈判代表JesúsSeade最近谈到钢铁和铝的关税：“从墨西哥的角度来看，我可以告诉你，我们永远不会梦想完成USMCA ...如果这个问题有尚未解决“。 关键是如果美国猪肉生产商与墨西哥没有零关税贸易并且他们保持在20％，那么随着时间的推移失去整个墨西哥市场将是一个巨大的风险。
| 来源： 农业脉冲, Porcicultura.com, USDA, 猪肉检查, Porcimex, USMEF |
这篇文章是由Genesus写的