Genesus 的 Spencer Long
美国农业部 (USDA) 预计 2024 年加拿大生猪产量将减少。美国农业部预计，加拿大猪群将萎缩，部分原因是国内加工能力下降（Olymel 工厂关闭）和美国需求减少。 加拿大猪肉行业的现实是亏损仍在继续，美国农业部预测加拿大明年猪肉产量减少并不令人意外。 从所有迹象来看，几乎没有新建筑在建，而且随着魁北克收购猪肉生产商，加拿大的工业预计会下降。 这对于全国生产商的价格来说是一个充满希望的消息。 2024年加拿大工业有机会重新盈利。
今年加拿大大草原遭遇干旱，粮食产量同比下降。 加拿大主要大田作物产量预计下降 13%，从 97.1-2022 年的 23 万吨降至本季的 84.5 吨。 小麦总产量估计为 29.8 公吨，低于上一季有记录的第三大产量 34.3 公吨。 总体而言，小麦产量仍明显好于 2021-22 年干旱作物 22.4 吨的灾害。 对于一个饱受高饲料成本打击的行业来说，尽管干旱但产量不错，但这一消息仍然是个好消息。
植物性假肉和实验室种植的假肉对猪肉行业构成威胁。 植物基人造肉大举进入消费领域，其奇葩 Beyond Meat 在 IPO 后于 235 年夏季达到每股 2019 美元。 从那以后，现实已经浮出水面，该公司的股价约为每股 7 美元，并且该公司正在努力争取市场份额。 尽管 Beyond Meat 一直在苦苦挣扎，但安永预测，植物性人造肉行业的销售额将从 139 年的 2035 亿美元增至 16.5 年的 2021 亿美元。255 年，全球猪肉市场价值将达到 2022 亿美元。实验室种植的人造肉还处于早期阶段，成本和扩大生产规模等问题仍然是主要障碍。 221.47 年，全球实验室培育的人造肉市场规模约为 2022 亿美元，预计到 2 年将达到 2035 亿美元。它仍然是食品行业的一小部分，但预计在未来 800 年将增长 10% + 年，这是猪肉行业不应忽视的事情。 当一个国家禁止生产实验室培育的假肉时，这对猪肉行业也有利，就像意大利上周为保护其农业和意大利传统烹饪所做的那样。 该法律还禁止使用“培根”、“萨拉米”等词语来描述植物性假肉产品，这一点在法国、德克萨斯州和美国许多其他州也已成为法律。 加拿大应该注意到这项立法并采取同样的行动。
全球猪肉行业的现实是，我们始终处于防御状态，并不断努力维持市场份额。 猪肉是全球消费量最大的肉类，为了继续保持这一趋势，我们需要看看我们可以在哪些方面进行改进。 25 年来，加裕一直致力于生产更美味的猪肉，我们投入了大量资源来实现这一目标。 我们不只是这么说，我们也这么做。 作为猪肉行业，我们早就应该大规模生产猪肉，为所有消费者提供更好的饮食体验。 这就是我们如何推动实际需求并保持市场份额领先地位，同时重新夺回我们在西方已经失去并继续失去的市场份额，而总体肉类消费量却有所增加。 植物性假肉和实验室种植的假肉对我们的行业构成威胁，但为消费者提供味道更好的猪肉产品是我们可以努力确保这些假肉产品在很大程度上减少威胁的一种方法。 作为猪肉行业，我们有巨大的机会为所有消费者提供美味的猪肉。 人们想要吃肉，我们的工作就是为他们提供一种产品，创造回头客并推动我们的行业持续盈利。
来源：
https://finance.yahoo.com/news/global-pork-market-expected-us-171000247.html
https://www.ft.com/content/cdf1015f-ed60-419d-a3a0-819673a0f58f
https://www.graincentral.com/markets/another-dry-season-steals-canadian-crop-output/
https://www.manitobacooperator.ca/news-opinion/news/usda-projects-canadian-swine-reduction/
这篇文章是由Genesus写的