PhilippeMallétroit - 法国总监
猪市场
目前欧洲的情况非常相似，报价很少，但需求满足。 由于通货膨胀、气温升高以及饮食习惯的改变等不同原因，许多地方的消费停滞不前。
因此，价格稳定似乎是供应不足和肉类行业在市场低迷的情况下增加猪肉产量的困难之间的妥协。 在此背景下，最近几周遇到的大部分价格走势都得到了延续。
自 2.353 月以来，法国生猪市场价格稳定在每公斤屠体 17 欧元。th 七月。 14月XNUMX日法国休息一天后，一些包装厂对商品猪的需求较低。
各国生猪价格预估
来自法国工业界的一些消息
我们都知道，过去两年整个欧洲损失惨重：饲料价格上涨、能源价格上涨、猪肉行业盈利能力低下。 法国母猪存栏最近已降至 900,000 万头以下（1 年前超过 200 000 万头母猪）。
一些法国演员主张每公斤胴体的价格为 3 欧元……在通货膨胀的欧洲市场上，特别是在没有分割我们的市场的情况下，继续生产同样的低口味猪肉，这真的很严重吗？
与其他地方一样，法国的市场正在萎缩。 玩家数量和制作人数量都在减少。 最新证据2nd 最大的专门从事生猪生产的合作社开始与另一家参与生猪生产的法国大型合作社走近，该合作社还拥有许多加工厂和一些具有附加值的强势品牌。
同样在遗传领域，法国主要遗传公司之一正在收购另一家法国猪遗传公司。
法国养猪业正在萎缩。 也许是时候开始追逐利润和增加价值，而不是追求最低的生产成本。
来源 : Marché du Porc Breton
这篇文章是由Genesus写的