Genesus全球市场报告7月24th，2017（俄罗斯市场报告）

俄罗斯市场报告8月2017
西蒙·格雷（Simon Gray）–俄罗斯独联体和欧洲总经理

俄罗斯的猪价格继续保持在新西兰卢布（$ 116）/每公斤的高位。有效生产者的高利润高达$ 1.93每只猪继续！

在猪的生产中，只有3的利润驱动力：

从农场出售的总公斤，kg / m2 /年，或每母猪每公顷断奶的断奶仔猪！
多少这些公斤出售！
这些生产成本的公斤！

还有许多其他因素涉及到，其中包括出生的总数，每头母猪每年的猪，每头母猪每年的死亡率，增长率，饲料转化率，杀死百分比和背at。没有一个这样的因素告诉你，企业如何只做猪只在做什么！使用这些数字，特别是对自己来说是非常危险的。尽管如此，许多生产者仍然选择了他们的遗传基于活产数量或“最瘦的猪”。

当你得到这些数字会变得更加混乱。要计算每头母猪每年出售的猪，首先需要了解一头母猪。关于国家之间甚至国家之间的母猪是多少不同的定义。

我们来看看这是如何影响每头母猪每年的猪。如果我们在母猪和母猪被授精后立即将其定义为母猪和母猪。如果我们每年用1,000母猪和育种后备母猪出售30,000猪，

使用不同的母猪定义，在同一个农场，每头母猪每年出售的猪的差异是28.63到35.78！对于同一个农场，甚至是同一个母猪，这是相当不同的！

被认为是关键因素的另一个因素是FCR（饲料转化率）。作为一个数字，它告诉我们，每只1kg的增益，猪只消耗了多少饲料。假设世界上所有的猪都用同样的食物（显然是不可能的），那么自己就可以使用一些数字，这将有一些用处。重要的数字是1kg的收益成本。对于这个数字，您必须知道每公斤饲料的FCR和饲料成本！

其次FCR受猪肉重量的影响。我们知道，随着猪越来越重，FCR越来越差。下表显示了这种效果

对于同一只猪，2.65 FCR如果在110kg被杀死，与2.78 FCD杀死130 FCR完全相同！

在俄罗斯，许多农场使用另外一个计算。死猪的重量用作增益的一部分（FCR =饲料使用量/总增益）。在养猪场进行计算的目的是了解我们销售的成本。我们不卖死猪！使用死猪的增益减少真正的FCR并给出虚假的图片。 FCR实际上是非常快速和容易测量。总增益=最终重量 - 一组猪的起始重量。使用的总食物是使用的总饲料。将另一个分开，并且有FCR。每日饲料使用和计算饲料日数，然后称重死猪需要更长的时间（很多管理），并给您一个不太准确的计算在最后！

很少谈到的一个数字是每头断奶仔猪使用的母猪数量。我参观了这个数字超过50kg每个仔猪的农场，甚至高达56kg。访问加拿大的农场我看到40kg或以下的数字！ 16kg 14的每斤母猪的食物每公斤的224卢布（$ 3.77）每头断奶仔猪的额外费用。假设您为F30镀金支付$ 1版税，然后生成56断奶仔猪，则遗传成本为每头断奶仔猪$ 0.53！

许多被认为是关键的最后一个数字是死亡率。计算死亡率的标准（正确）方式是将猪移入系统的百分比。例如，每周有1000猪移植的22猪的苗圃每周死亡，死亡率为2.2％。一些公司使用死亡数量与库存量来衡量死亡率。 8周每周1000猪舍的8000猪库存量为22猪。 0.275死猪与库存是XNUMX％的死亡率（同一农场基于如何计算的非常不同的数字）。

即使死亡率成本的方式也可能会混淆。在分娩期间死亡的仔猪实际上没有花费任何费用。没有直接费用，除了可能直接的处理成本。是的，当然如果它已经生活它可能已经出售。这是一个机会，但不是成本！

如果每年出生的生猪或断奶的猪是猪生产中最经济的因素，那么丹麦人的生产成本将是最低的。现实。不是这样。影响盈利能力的因素有多种，生产力只能是其中之一。

接下来，我向您介绍比较的生产成本（€/ kg热car体重量），在选定的欧盟和非欧盟国家中分为成本类别。

我在俄罗斯的农场之后参观农场，决定购买哪种遗传是基于一个因素。 2最常见的是每窝每头母猪还活着或在屠宰猪中缺乏背are。另一个常见的是镀金或公猪的价格。选择单一性能特征遗传学并没有给出最佳决定。这是最赚钱的猪。