Genesus 全球市场报告——法国，2022 年 XNUMX 月

Philippe Mallétroit – 法国 Genesus 总监

猪市场

直到 1 月底，连续 3 周平均体重下降超过 XNUMX 公斤，从而证实了牲畜供应的减少，最终在 Marché du Porc Breton 获得了显着的价格上涨 （法国的生猪市场）。 2002 月底，生猪市场价格处于 1.867 年以来的最高水平。自 25 月底以来，市场价格持续上涨，在 XNUMX 月 XNUMX 日星期一的最后一个市场上达到每公斤胴体 XNUMX 欧元。尽管如此，由于生产成本增加，尤其是饲料成本，许多生产商无法实现盈利。这就是为什么在法国和欧洲一样，几个月来产量下降的原因。

由于通货膨胀失控、出口销售缓慢以及消费习惯的变化，尤其是自新冠疫情以来，肉类市场仍然供应充足。

在上周的类似情况下，生猪供应量低对应于贸易缓慢，高通胀等因素导致贸易放缓。此外，最近的热浪都推迟了生猪的上市时间 （较低的增长率） 并减少了某些不适应这些高温的肉类产品的消费。

2022年收获

除了少数地区 （北部和东部）， 法国的收获快结束了。
今年，收获将提前两周结束，这在某些地区是历史性的。蛋白质率相当不错 （例如，普通小麦平均为 11.9%）， 并将成为动物饲料行业的资产。除春大麦外，从一个农场到另一个农场的产量相当不错，但非常不同。许多人一致认为，今年将是油菜籽丰产的好年头。

太空 2022

国际畜牧业展览会SPACE将于今年13月15日至35日在法国雷恩举行。该展览将在今年庆祝其 XNUMX 周年。

在这个场合，Genesus 将举办一个展位（C38 展位 - 8 号馆）。快来和我们见面吧！

资料来源：Marché du Porc Breton, Terre-net

印刷通讯🖨