世界猪肉博览会报告
上周是在爱荷华州得梅因举行的世界猪肉博览会。 我们的报告：
- 人好像比去年少了。
- 正如您所预料的那样，持续负利润率的现实打击了热情。
- 生产商厌倦了亏损的局面，因为它正在减少股权和现金。
- 许多人问它什么时候会好起来。 几乎到了连最顽固的乐观主义者都灰心丧气的地步。 真正的悲观主义者可能没有来世博会。
- 世界猪肉博览会作为一项活动让你想知道当美国现在有 40 家生产商拥有超过 65% 的生猪产量时，经济是如何运作的。 每年都有数百家参展商追逐越来越少的生产商。
- 就像每届世博会总是讨论作物进步。 似乎大多数人说作物的状态大多很好。 有些地区需要下雨。 好雨，我们将有好收成和更便宜的饲料。
- 逆境中有机会。 在世博会上认识了一些乌克兰养猪生产商。 他们显然有过逆境。 由于失去母猪场，该国的生猪产量较低。 现在的饲料价格很低。 每人的利润约为 100 美元。 可能是目前世界上养猪业最赚钱的国家。
- 在世博会上，很多人都在谈论第 12 号提案。当然，有些人认为 NNPC 没有做好阻止它前进的工作。 许多生产商想知道会发生什么。 转换和合并的巨大成本以及与之相关的生产损失。 谁有钱并愿意皈依？ 我们听说 12 号提案生产成本所需的范围每头增加 6-13 美元。
- 母猪群清理正在进行中。 我们相信，尘埃落定后，母猪数量将达到 300,000 头。 我们在世博会上听到的任何消息都不会使我们改变对这一点的看法。 2024 年的猪会少很多。
- 现金生猪周四交易走高，许多生猪处于 90 年代中期。 比 70 好很多，但仍然不够好。
- 当母猪死亡率和脱垂方面领先的遗传学公司使用“健壮”这个词来描述他们展览中的母猪时，不得不大笑。 稳健在欧洲国家的含义与在北美的含义肯定有所不同。
- 一些生产商想知道，当生猪数量减少时，屠宰场何时会减少。 好问题当然我们不知道，但显着减少的生猪意味着需要更少的卸扣空间。 短期内不用担心卸扣空间的可用性。
- PRRS 中断对话似乎绰绰有余。 不确定它是否比正常情况更多，但它并没有消失。 断奶至完成死亡率处于历史高位。 多种因素的组合可能是疾病、畜牧技术、弱遗传等。当有人问你如何将断奶完成死亡率降低 5% 时，你知道你不是从 5% 开始的。
- 在世博会上就我们需要做些什么来改善猪肉需求进行了几次对话。 大多数人认识到牛肉（上周五分切肉价格为 3.32 美元磅）与猪肉（上周五分切肉价格为 88.39 美分磅）之间的价差——2.24 美元的价差。 这是一个巨大的差异。 所有调查都表明口味是需求的第一驱动力。 消费者显然是在用他们的钱为牛肉投票。 让我们假设它的口味驱动。
数据表明，大约 20% 的美国猪有至少 3% 的大理石花纹和 3 种颜色。 这意味着 80% 的饮食体验都不好。 有那么多劣质的尸体，没办法建立品牌和需求。 我们很高兴 Genesus 完整程序 Genetics Jersey Red Duroc x F-1 是 95% 加 3 – 3 加。
作为一个行业，如果我们可以将切块转移到一半的牛肉上。 上周猪肉切块价格为 1.65 美元磅。也许有点高，但如果我们不尝试，我们将继续追尾。
下面是在 Hy-Vee 商店以 6.99 美元磅的价格出售的鲜肉狗粮。也许我们需要将猪肉作为狗粮来销售，因为很明显，狗会支付更多。
这篇文章是由Genesus写的