2023 年美国玉米产量 – 15.111 亿蒲式耳
上周，美国农业部公布了对今年美国玉米产量的当前预估——15.111 亿蒲式耳。 15.14 年美国历史上最大的玉米产量为 2016 亿蒲式耳。2016-2017 年玉米平均产量为 3.65 蒲式耳。 2016 年是美国产量超过 15 亿蒲式耳的唯一一年。 2000 年至 2020 年美国玉米平均产量为 12.96 亿蒲式耳。
俗话说“农作物不在垃圾桶里”，但看来玉米不会短缺。
周五美国全国玉米价格平均为 5.19 蒲式耳，为两年来最低价格。 周五 4.74 月玉米收盘价为 XNUMX 蒲式耳，创合约新低。 两者都反映了美国玉米的丰收和巴西创纪录的玉米收成。 毫无疑问，我们将看到过去两年来最低的饲料价格。
- 待屠宰的牛数量继续保持较低水平。 上周为 603,000，一年前为 645,000 (-6.5%)。 这相当于减少了 37 万磅。 本周牛肉减少。 上周猪肉产量为 3.5 万磅。 一年多前。 牛肉-猪肉减少 33 万磅。 与一年前相比，本周。 今年迄今为止，产量已达 937 亿磅。 牛肉产量减少。 61万磅。 更多猪肉。 毫无疑问，红肉总量会减少。
当未来猪肉产量下降进一步减少红肉总产量时，这种动态将变得更加普遍。 供应减少几乎总是会导致价格上涨。
上周五美国停赛
精选牛肉 $3.02 磅
猪肉 $1.10 磅
如果我们能参与生产味道更好的猪肉就好了。 如果猪肉切块可以变成半块牛肉，切块 = 1.51 美元磅。每个人都可以跳起快乐的舞蹈，而不是吸空气。 崇拜“另一种白肉”计划只会破坏我们顾客（消费者）的饮食体验。 顾客用他们的钱投票，显然愿意为牛肉支付更多的钱。
- 观察美国鸡肉行业的发展方向将会很有趣。 与生猪行业一样，大型企业在过去几个月损失了数亿美元。 鸡肉价格，无论是整只鸡还是鸡块，其价值都大幅下降。 上周泰森食品宣布关闭四家鸡肉工厂。 鸡肉行业周期短，供应调整快。 六周内减少雏鸡安置和供应量。 损失通常会导致几乎所有行业的供应减少。 如果鸡肉减少，市场上的肉类蛋白质就会减少。 支持养猪业。
- 丹麦。 上周丹麦的库存报告显示，成品库存同比下降 16.5%。 目前母猪存栏量已降至数十年来的最低水平。 丹麦多年来一直是全球猪肉出口的主要参与者，供应减少导致可供销售的猪肉减少。
- Jim Eadie 最近在《Swine Web》上发表的一篇文章解释了加拿大魁北克省正在进行的削减生猪产量的大型计划。 该计划由政府和所有生产商共同资助，旨在筹集 80 万美元来收购生产商五年的生产权。 目标是每年削减 1,000,000 头生猪（50,000 头母猪）。 这是由魁北克省奥莱梅尔屠宰厂关闭引发的，即没有地方可以屠宰生猪。
魁北克面临的挑战的一个例子是当前以加元计算的生猪价格。 魁北克省 2.14 公斤屠体，安大略省 魁北克省旁边的省份 2.54 公斤屠体（每头差价 40 美元）。 计划削减 1 万头生猪将意味着北美猪肉总产量减少。
这篇文章是由Genesus写的