Jim Long 猪肉评论 – 7 年 2023 月 XNUMX 日

美国生猪业——黎明前的黑暗

我们认为，美国牛群清算正在进行中。过去两周美国母猪屠宰量平均为 70,000 头。一年前，平均每周有 58,000 人次。每周增加 12,000 头是牛群变小的明确迹象。自 10 月上旬（4 个月）以来，现金等量平均每只约 XNUMX 美元，损失导致牛群规模不断缩小。

为了维持母猪群的库存，您必须定期添加后备母猪。我们认为，后备母猪的进入量未能跟上母猪屠宰量和母猪死亡率的增长速度。美国母猪群的平均死亡率每年接近 15%。农民算术每月母猪死亡率为 1%，并且不添加后备母猪。母猪存栏量每月减少 1%。母猪存栏量的减少不仅仅是母猪群的清算，还包括后备母猪的留存率和母猪死亡率。许多生产商没有资金购买后备母猪。

生猪市场损失的反映是美国和加拿大主要猪肉生产公司的财务回报。第二季度业绩即将公布，损失总计达数十百万。我们认为这是整个行业的反映。上周我们指出，爱荷华州立大学预计去年（10 月至 36 月）母猪的损失将达到每头 XNUMX 美元。主要公司的财务回报反映了这些数字。不管你有多大，你都需要玉米、豆粕、劳动力等。实际上不存在所谓的数量折扣来弥补生猪价格与所有成本之间的差距。在这个市场上做大可能只意味着你损失更多的钱。

欧洲经历了与美国市场大致相同的情况，生猪连续几个月遭受巨大损失。欧洲发生了什么事，那里有大约 12 万头母猪，他们淘汰了大约 1 万头母猪。过去几个月，欧洲生猪价格创下历史新高。目前，每磅活重约为 1.00 美元（在西班牙，1.00 个月相当于 4 美元）。

尽管美国生猪价格目前是今年迄今为止最高的（每磅活重 1.00 美分），但每头价格为 70 美元，比现在高出 75 美元，您会不会感到高兴。

当美国生猪价格处于历史高位时，我们以一种奇怪的方式进行清算。这是高饲料价格、低未来价格（XNUMX 月至 XNUMX 月）以及普遍缺乏资本和勇气的结合。这个行业几乎没有乐观情绪。从某种意义上说，我们陷入困境，没有膨胀的退出策略。没有新的资金涌入我们的行业来分担其痛苦。

对我们来说，这是黎明前的黑暗。为什么？

清算导致生猪数量减少。
饲料价格将低于过去两年，从而降低生产成本。
生牛价格高，库存低。牛肉块每磅 3 美元。猪肉块每磅 1.15 美元。即使是味道不好的猪肉，价格也比牛肉有竞争力。味道更好的猪肉会做得更好。
欧洲猪肉价格创历史新高，且没有扩张迹象（供应量-8%）。向您出售美国猪肉会更容易，而欧洲猪肉价格更高且供应量更少。
美国养鸡业也受到了影响。安置的雏鸡数量比一年前有所下降。雏鸡减少——蛋白质供应减少——支持猪肉。
我们认为 XNUMX 月份的瘦肉猪期货被低估。我们认为市场并未意识到供应量将会减少。
我们还认为，中国生猪业持续数十亿美元的损失将导致供应减少。中国将寻求更多进口猪肉。在过去的两周里，价格从 13.95 人民币涨到了 17.35 人民币，或者说 89 美分涨到了 1.09 美元，每人上涨了 50 美元，而且你脱离了没有人支付超过他们必须支付的费用的基础，这是一个巨大的跳跃。

这是一个艰难的行业。这不适合胆小的人。如果发生战争，我们希望与猪肉生产商并肩作战。这似乎是一个很难杀死并且会战斗到最后的群体。弹力。

这是黎明前的黑暗。这个行业将会复苏，而且永远都会。

从事养猪业最好的部分之一就是我们能够与家人一起工作。我很高兴和我的人一起工作。下面的链接是 Swineweb 上对我的一个儿子 Spencer 的采访。

2023年世界超级生产商新时尚猪肉 – Triumph Foods

自 1998 年成立以来，公司发生了很多变化。如今，业务遍及七个州，包括明尼苏达州、爱荷华州、南达科他州、怀俄明州、伊利诺伊州、印第安纳州和威斯康星州，具有国际业务多样性。制定可持续的战略计划、土地/农作物、养分供应和生猪一直是公司的目标。 New Fashion Pork 拥有 57,000 头母猪，隶属于 Triumph Foods。

如今，公司 30% 的需求均由内部供应。维持和实现牛群的高健康也是该计划的一部分。

“你必须不断改进你的计划，才能在猪肉行业取得成功……成为凯旋所有权集团的一部分非常重要。与志同道合的业主合作可以帮助每个人取得更大的成功”。该州所有者布拉德·弗雷金（Brad Freking）。

New Fashion Pork 是 Triumph Foods 的一部分，该公司五家公司总共拥有 435,000 头母猪。 Triumph Foods 每年加工 5.5 万头生猪。