七月瘦肉猪 – 新合约高点
上周瘦肉猪期货大幅下跌，然后在周五收盘时收复失地。 尘埃落定后，107.15 月合约收于 1.20 美元的合约新高。 我们相信 XNUMX 月将超过 XNUMX 美元，然后才会退出未来董事会。
其他一些观察
- 上周初，人们对 COVID 封锁对中国国内猪肉需求和进口潜力的影响感到非常焦虑。 如果市场反映出需求，只需看看中国全国生猪价格，上周从 22.93 元人民币/公斤（1.44 美元/磅）上涨至 23.17 元人民币/公斤（1.48 美元/磅）。 似乎中国的国内市场没有受到 COVID 封锁的伤害。
- 美国玉米价格似乎遇到了一些不利因素。 646 月玉米收于 2'25 或 40 美分/蒲式耳，上周净亏损。 我们继续想知道，在美国出口大幅低于去年 (-13.6%) 的情况下，这怎么不会对玉米价格造成进一步压力。 一周前，玉米出口量为 48.4 万蒲式耳，而美国农业部预计出口水平为 XNUMX 万蒲式耳。 密西西比河缺水似乎限制了驳船活动减少的出口。 我们看不到当前的家禽和牲畜库存将如何增加玉米消费量。 玉米乙醇似乎稳定。 在我们看来，较低的玉米出口量可能会继续对包括基差在内的玉米价格构成压力。
总是让我们想知道为什么谷物和油籽生产过剩的美国-加拿大没有制定战略来生产更多的红肉以出口以获得附加值，而不仅仅是运送谷物和油籽。
- 由于禽流感，美国已经扑杀了 50.5 万只鸟类，其中大部分是鸡和火鸡。 英国和欧洲也经历了严重的禽流感爆发。 在美国，上周一大打鸡蛋的价格为 3.50 美元。 今年年初，它们是 1.00 美元。 最近的一次破坏了内布拉斯加州 1.8 万层的鸡群。 鸡蛋和禽肉的减少对生猪价格起到支撑作用。 从目前的鸡蛋价格来看，“一个人的苦难就是另一个人的机会”这句话似乎是对的。
- 看来美国生猪价格目前低于欧洲。 几个月来，美国猪肉在全球市场上的竞争力一直在下降。 以美元计活重一磅，一周前美国 62 美分，西班牙 77 美分，法国 71 美分。 我们预计这种定价差异将有助于美国-加拿大猪肉出口销售。
- 上周宣布 JBS 已购买爱荷华州 Tri-Oak 的资产。 据悉，不涉及房产。 据报道，Tri-Oak 拥有 70,000 头母猪，并且已经将他们的商品猪送到 JBS 收割厂。 此次收购将使美国 JBS 养猪场的母猪数量超过 200,000 头。 JBS 在巴西和英国也有大量的母猪生产。 对我们来说，这是正在进行的国内全球整合的一部分。 大的越来越大。 美国的 39 家生产商控制着 65% 的美国母猪群（这 39 家生产商之一是 Tri-Oak）。 最近，Seaboard Foods 从 Maschhoffs 那里收购了一些母猪产品。 我们听说所有权的其他重大变化即将到来。 “改变是不可避免的，除了自动售货机。” – 匿名旧语录。
中国
在中国，国家种猪评估计划中有92个猪核心场。 作为该计划的一部分，通过比较和排名每个参与核心的性能来评估数据。 有 92 个农场参与，我们不知道世界上正在进行如此规模的任何此类比较。 我们的理解是所有主要的猪基因公司都在国家计划中拥有核心农场。 这是一个非常独特的结构。 考虑到这 92 个农场的规模和竞争，我们真的很高兴看到 Genesus Nucleus 梅山万家豪种猪有限公司 (WJH) 在最近发布的数据报告中占据主导地位。 Genesus WJH No. 1 Duroc 141.63 天。 Genesus WJH 1号长白144.29天。 Genesus WJH No. 2 Yorkshire 147.80 天。
| 天到100公斤 | ||
| 康硕WJH | 全国系统10号牧场成绩在92个牧场中名列前茅 | |
| 杜洛克 | 141.63 | 152.29 |
| 长白 | 144.29 | 154.15 |
| 约克郡 | 147.80 | 154.22 |
我们只有每个品种前 10 名牛群的数据，但您已经可以看到 Genesus 的统治地位。
WJH 是 Genesus 的进口产品，已作为 Genesus 全球遗传计划 – MaxGen 的一部分运营。 我们祝贺 WJH 团队执行 Genesus Genetic 计划和出色的生产管理。
我们相信 Genesus 拥有增长最快的遗传学。 快速生长的猪食欲高，这降低了断奶至肥育死亡率。 我们的泽西红杜洛克不仅生长速度快，而且生产的猪肉具有消费者渴望的最佳食用特性。
中国系统中有92个核心农场，每个主要的全球遗传公司都有代表。 数据显示 Genesus 统治。
泽西红杜洛克
二十多年来，Genesus 一直认为，作为一个行业，我们应该生产更有大理石花纹、更红、更多汁的猪肉——口味很重要。 我们的 Jersey Red Duroc 持续在全球口味测试中占据主导地位。 下面的链接是 Genesus 的厨师 Glenn Mckenzie Smith 准备 Genesus Jersey Red Duroc 猪肉。 如果作为一个行业，我们要增加猪肉需求，就需要提供更好的饮食体验。 什么时候拥有更好的产品才是糟糕的生意？ 单击以下链接观看泽西红杜洛克猪排视频：
这篇文章是由Genesus写的