Mercedes Vega, Generaldirektor für Spanien, Italien und Portugal
Am Ende meines letzten Berichts über die Marktlage bleibt die Hoffnung, im nächsten sagen zu können, dass wir das Licht am Ende des Tunnels sehen, aber die Wahrheit ist, dass es so ist nicht sehr klar. Gehen wir Woche für Woche vor.
Der Preis in Spanien hat weiterhin den höchsten Wert in der EU, 1.64 € /KPV mit dem höchsten Jahresdurchschnitt.
| Spanien | Deutschland | Frankreich | Niederlande | |
| Preis WG 47 (€ / kg LF) | 1,64 | 1,49 | 1,57 | 1,45 |
| Durchschnittliches Jahr 2022 | 1,5 | 1,38 | 1,46 | 1,32 |
Die Gewichte sind gestiegen, obwohl wir vor einem Jahr darunter lagen, aber wir befinden uns aufgrund des langen und heißen Sommers, des geringeren Angebots an Schweinen aufgrund von Hygieneproblemen und der hohen Rohstoffkosten immer noch in einer nie dagewesenen Situation.
Wir haben immer noch sehr hohe Produktionskosten und obwohl der Verkaufspreis immer noch sehr hoch ist, machen wir keinen großen Gewinn, aber wir schreiben keine roten Zahlen.
Was die Exporte bis September betrifft (vorläufige Daten DATACOMEX), können wir sagen, dass sie zwar im Volumen gesunken sind, aber im Verkaufswert gestiegen sind. Im Zeitraum Januar bis September 2022 exportierte der spanische Schweinefleischsektor 485.3 1,057.8 Tonnen nach China, verglichen mit Exporten von 2021 54.1 Tonnen im gleichen Zeitraum des Jahres 12.3, was einem Volumen- und Wertverlust von -14.5 % entspricht. Aber der spanische Fleischsektor konnte sich durch die Steigerung des Verkaufswerts der Exporte diversifizieren und diesen Rückgang in China ausgleichen, dank der Philippinen, Japan und Südkorea, die bis September 2021 20.5 % des Volumens und 21.7 % des Wertes ausmachten 2022 % des Volumens und XNUMX % des Gesamtwerts der Exporte im gleichen Zeitraum des Jahres XNUMX.
| SEKTOR SCHWEINE GESAMT (ohne lebende Tiere) | Jan.-Sept. 2021 (Prov.) | Jan.-Sept. 2021 (Prov.) | Variation % Jan.-Sept. 2022 (Prov.) vs. Jan.-Sept. 2021 (Prov.) | |||
| Tausende Tonnen | Millionen € | Tausende Tonnen | Millionen € | Tausende Tonnen | Millionen € | |
| China | 1057,8 | 2.343,50 | 485,3 | 1.075,90 | -54,10% | -54,10% |
| Frankreich | 219,2 | 603,2 | 219,5 | 657,9 | 0,10% | 9,10% |
| Philippinen | 114,3 | 192,5 | 182 | 353,3 | 59,20% | 83,50% |
| Italien | 118,4 | 229 | 158,2 | 330,8 | 33,70% | 44,50% |
| Japan | 99,2 | 385,7 | 153,5 | 578,9 | 54,80% | 50,10% |
| Südkorea | 70,3 | 267 | 111,2 | 358,1 | 58,10% | 34,10% |
| Totale Welt | 2.301,2 | 5.842,0 | 2.174,9 | 5.949,7 | -5,5% | 1,8% |
Quelle: INTERPORC basierend auf DATACOMEX
Letzte Woche hatten wir die Gelegenheit, am XII. KONGRESS 2022 der AVPA (Vereinigung der Schweinetierärzte von Aragonien) teilzunehmen. Es war sehr interessant und natürlich nach den Jahren, die wir mit der Pandemie verbracht haben, sehr schön zu sehen, wie wir bei solchen Veranstaltungen nach und nach wieder zusammenfinden.
Was ich jedoch am interessantesten fand, war, dass es eine Reihe von Präsentationen zu Themen gab, die derzeit für den Produktionssektor von großer Bedeutung sind, wie z IST MEHR GLEICH“, „SAUENTODEN“, „FELDERFAHRUNGEN OHNE ZINK“, „SORGEQUALITÄT UND WOHLBEFINDEN DER MITARBEITER“.
Themen wie diese helfen meines Erachtens bei dem „Brillenwechsel“, über den ich in meinem letzten Bericht gesprochen habe und den die Branche tun sollte. Wir konnten etwas über die Kosten von Sauensterben erfahren (1,000 $ pro toter Sau (Kosten für Entsorgung, Ersatz und Produktionsausfall), (https://www.swineweb.com/measuring-the-direct-and-indirect-costs- der Sauensterblichkeit)); die Bedeutung der Minimierung von Adoptionen; die Wichtigkeit der Ferkelkolostrumplatzierung und die Wichtigkeit, dass die Sau genug Kolostrum für ihren gesamten Wurf produziert; Motivation der Mitarbeiter, die Produktion voranzutreiben; die Herausforderung von Pathologien bei Schweinen und wie man sie handhabt,…
Am interessantesten fand ich aber den runden Tisch „THE GENETICS TO COME IN 2030: ARE WE PREPARED?“ in der einige Genetikunternehmen erklärten, was sie tun oder zu tun beginnen, um der aktuellen Situation mit ihren Herausforderungen zu begegnen. Sie sprachen davon, „robuste“ Sauen, Fleischqualität, krankheitsresistente oder transgene Schweine gegen PRRS zu bekommen, dass sie nicht nach mehr geborenen Ferkeln suchen, sondern nach einer Verringerung der Sterblichkeit; nicht mehr Ferkel als Zitzen, Gebärmuttersenkungen, stressresistente Sauen, …
Nachdem man sich das alles angehört hat, lässt man Revue passieren, was wir bei Genesus mit einer F1-Sau machen, die alle ihre Ferkel vorwärts bringen kann, weil sie unter anderem wegen ihrer Aufnahmefähigkeit und Milchleistung selektiert wurde; die in der Lage ist, ohne Hilfe ihre homogenen Würfe zu ferkeln und Ferkel mit Gewichten abzusetzen, die helfen, den Herausforderungen standzuhalten (7 kg nach 21 Tagen bei Würfen über 13 abgesetzte Ferkel), die seit mehr als 20 Jahren in der Fleischqualität arbeitet zu wettbewerbsfähigen Kosten, … Am Ende komme ich zu dem Schluss, dass GENESUS AUF DIE HERAUSFORDERUNGEN 2030 VORBEREITET IST UND SICH WEITER VORBEREITEN WIRD.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben