Schweinefleisch Kommentar Sep 05, 2017
Jim Long, President-CEO, Genesus Inc.
Gene Edited Schweinefleisch
Wird jemand kaufen?
Nach dem Pew Research Center fast 40% der Amerikaner glauben, dass genetisch veränderte Lebensmittel für ihre Gesundheit schlecht sind. In Europa erwarten wir, dass der Prozentsatz höher ist.
Wir erwarten, dass die Verbraucher einen kleinen Unterschied zwischen genetisch modifiziertem und Gene Editing sehen werden. Es ist eine echte Herausforderung für die Schweinefleischindustrie. PIC, das weltweit größte Schweine-Genetik-Unternehmen investiert Millionen von Dollar zu versuchen, Schweine-Gen zu entwickeln, um resistent gegen PRRS zu entwickeln. Ein bewundernswertes Konzept für sich. Die wirkliche Frage, werden die Konsumenten das genehmigte Schweinefleisch akzeptieren?
Vor kurzem waren wir bei einem Frühstück in Illinois, gegenüber uns war ein kleiner Junge mit einer Flasche Orangensaft. Ein großes Etikett auf der Flasche, deutlich lesen Non GMO. Wir wussten nicht, dass es sogar GVO Orangen gab, aber am wichtigsten ist, dass die Orangensaftfirma das riesige Non-GMO-Label für ihr Geschäft gut sieht
Die Universität von Guelph in Kanada entwickelte genetisch veränderte Schweine in 1999. Enviropig war die Marke, die verwendet wurde, um eine gentechnisch veränderte Linie von Yorkshire-Schweinen zu bezeichnen, die Phytase in den Speicheldrüsen produziert. Die Schweine sind jetzt alle tot. Es gab keinen Markt. Eine Herde von Enviropigs wurde für 17 Jahre beibehalten. Alle Kosten, keine Rückgabe. Komplette Katastrophe. Am Ende, wenn keine Kunden, es spielt keine Rolle, die Technologien.
Es gibt Lachs, der genetisch verändert und von der US-amerikanischen FDA zugelassen wurde. Es ist ein legales Produkt. Einige der größten Einzelhändler in den Vereinigten Staaten haben erklärt, dass sie keinen GVO-Lachs verkaufen werden. Diese Einzelhändler umfassen Costco, Whole Foods, Trader Joes, Safeway und Kroger. Wenn Sie geschäftlich tätig sind, ist ein Markt für Ihr Produkt wahrscheinlich das wichtigste Attribut.
Wir sind nicht gegen die Wissenschaft; Wir sind gegen das Risiko für Schweinefleisch. Was passiert, wenn einige Exportländer entscheiden, dass es sich nicht um genehmigtes Schweinefleisch handelt? Wir exportieren 30% unserer Produktion.
Paylean Es gibt keine Wissenschaft sagen, dass es nicht verwendet werden sollte, aber wenn China sagte, es würde nicht akzeptieren, es beseitigt alle Paylean Gebrauch in Kanada für Schweine und tat erhebliche Menge Verringerung in den USA. Es gibt eine riesige Kosten für die Zertifizierung von Paylean kostenlos.
Was passiert, wenn es mit der Genbearbeitung passiert? Es würde zu aufwendigen und kostspieligen DNA-Tests führen, um zu bestimmen. Ist die Belohnung das Risiko wert?
Wir haben mit einigen Packern in Nordamerika und auf der ganzen Welt gesprochen. Nicht einer hat gesagt, dass sie Gene Edited Schweine ernten werden. Manche sind nicht sicher; meisten sagen nein
Wir erwarten, dass Produzenten betroffen sind, wenn es einen Markt und ein Risiko für ihre Marken gibt. Die Packer, die uns nein gesagt haben, erwarten wir, dass Non-GMO als Marketing-Vorteil verwendet wird.
Genau wie der Junge mit Orangensaft, Non GMO wäre eine große Präsenz auf dem Etikett. Schon haben wir eine spezifische Etikettierung über Tierschutz, Antibiotika, etc. Wir erwarten, dass dies bei Gene Edited GMO Schweine noch wichtiger wird
China
In einem Bericht von Hu-Song, CSEA, hat China im Juni 2017 die 213,000-Schweinebetriebe in den 14-Provinzen geschlossen oder verlagert, die die neue Umweltpolitik nicht erfüllen, die Schweineproduktion in bestimmten Gebieten einschränken und die 3-Million Sauen, wie berichtet, einschätzen durch das Ministerium für Umweltschutz. In der verbotenen Region für die Schweineproduktion muss die ganze Farm bis Dezember, 2017 entfernt werden. Die neue Umweltregulierung hat die Kosten für neue moderne Betriebe erhöht 20-30% der Gesamtinvestitionen.
China MOA berichtet 35.57 Millionen Sauen im Juli 2017. Juli 2016 Sau Inventar war 37.52 Millionen. Ein Rückgang der Jahreszeit von 2 Millionen Sauen. Nicht genau ein Zeichen der Nettoerweiterung
Der Schweinpreis geht weiter in China bei 14.36 RMP / kg / Livegewicht oder 99c / lb US Lebendgewicht. Ohne Anzeichen von Net Sau Herd Expansion, erwarten wir China Hog Preise für das nächste Jahr ausgezeichnet bleiben.
Ukraine. Afrikanische Schweinepest
Gehen Sie Link unten, um über Krise in der Ukraine mit afrikanischen Schweinepest zu lesen. Wenn es in den Rest Europas geht, könnte es eine echte Katastrophe sein.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben