Lean Hog Futures erreichten einen Wert von 1.00 $
Es gibt eine Marktdynamik, die in unserer Branche endlich zu Gewinnen führen wird. Warum?
Lean Hog Futures – erreichen im Juli 1.00 $ plus Pfund.
Mais – US National Cash Corn kostet durchschnittlich 3.80 US-Dollar pro Scheffel. Der niedrigste Wert seit mehr als vier Jahren. Von den luftigen Höhen von 6 $ auf bis zu 8 $ pro Scheffel.
Sojamehl – März-Futures 331 $ pro Tonne weniger als 440 $ im November.
Aktuelle Gewinnschwelle – Farrow erreicht das Ziel im Gewichtsbereich von 85–90 ¢ lb.
Schweinepreis – National Daily Producer verkaufte letzten Donnerstag einen Durchschnittspreis (249,144 Tiere) von 81.12 ¢ lb. Ein Anstieg gegenüber den 60ern vor nicht allzu langer Zeit. Der Preis lag in den 80er Jahren, während in den USA wöchentlich etwa 2.7 Millionen Schweine vermarktet werden.
- Die Stückzahlen von US-Schweinefleisch beliefen sich am vergangenen Freitag auf 91.16 ¢ lb, obwohl die Vermarktung im Bereich von 2.7 Millionen Stück pro Woche lag.
- DTN berechnet, was Sie für ein 40-Pfund-Schwein zu den Juni-Futures bezahlen können – aktuelle Futterpreise – 103 $ (korrigiert).
- Neueste US-Exportstatistiken deuten auf einen Anstieg von plus 10 % im bisherigen Jahresverlauf hin.
- Die Schlachtung von Sauen im Januar ist im Vergleich zum letzten Januar um 20,000 Stück gestiegen. Letztes Jahr fielen im Dezember-Februar-Quartal 60,000 Sauen. Wir gehen davon aus, dass die USA die Kürzungsproduktion weiterhin liquidieren (letzte Woche mehr als 67,000). Wir erwarten in diesem Quartal eine Liquidation von mindestens 100,000 Tieren, wodurch der US-Sauenbestand gegenüber dem Höchststand Mitte 350,000 um 2022 sinken wird. Weniger Sauen führen zu weniger Schweinen. Wir gehen davon aus, dass die Schweinezahlen in den nächsten Wochen im Jahresvergleich sinken werden.
Zusammenfassung
Lean Hog Price hat Schwung. Wir haben magere Schweine von 81 ¢ lb. Schweinefleischausschnitte von 91 ¢ lb. angesichts der Woche für Woche von 2.7 Millionen Marketingmengen pro Woche. Die Produktionskosten liegen zwischen 85 und 90 ¢ lb. Die Vermarktung von Schweinen wird saisonal auf 2.3 bis 2.4 Millionen pro Woche zurückgehen. Wir gehen davon aus, dass das offensichtlich geringere Angebot zu einem deutlichen Anstieg der Schweinepreise und Kürzungen führen wird. Unser Standpunkt: Wenn wir angesichts von 2.7 Millionen pro Woche die aktuellen Preise ermitteln können, wie hoch können die Preise bei 300,000 Tieren plus weniger pro Woche sein? Hinzu kommen rekordverdächtige Rinderbestände und Rindfleischeinschnitte von 3.00 US-Dollar pro Pfund. Wir gehen davon aus, dass dieses Szenario dazu führen könnte, dass die Schweine diesen Sommer auf bis zu 1.20 US-Dollar pro Pfund steigen, wobei die Schweinepreise im Herbst viel höher sind, als die aktuellen mageren Schweine-Futures vermuten lassen. Die Branche braucht einige Gewinne. Rekordverluste in den letzten 18 Monaten haben mindestens 5 Milliarden US-Dollar an Eigenkapital gekostet. Das riesige Loch muss wieder gefüllt werden.
Andere Beobachtungen
Auf den Winterschweineschauen gab es mehrere Vorträge über Sauensterblichkeit und Prolaps.
Das letzte Quartal der von PigCHAMP Benchmarking verfügbaren Daten weist auf eine durchschnittliche Sauensterblichkeit von 15.82 % hin, die höchste seit Beginn der Aufzeichnungen, im Jahr 2018 lag sie bei 11.68 % und im Jahr 2010 bei 7.91 %. Sicherlich braucht es nicht viel, um zu sehen, wie die Sterblichkeit immer weiter steigt.
SMS – Die MetaFarms-Datenbank hat berechnet, dass der Wert und die Chance auf den Verlust einer toten Sau im Bereich von 1,000 US-Dollar liegen. Die Sauensterblichkeit stieg von 2010 bis heute um etwa 8 %. Bei einer Zuchtsauenherde mit 6 Millionen Sauen würde der Unterschied von etwa 8 % bei 480,000 weiteren toten Sauen pro Jahr mal 1,000 US-Dollar Wert = 480 Millionen US-Dollar liegen – echtes Geld.
Kürzlich hatte ein großes Produktionssystem Genesus zu Besuch. Sie haben über 100,000 Sauen und sind ein weltweiter Megaproduzent. Sie nutzen Genesus seit über acht Jahren ausschließlich. Der Eigentümer meinte, es wäre besser, andere Genunternehmen zu untersuchen, um herauszufinden, ob Genesus immer noch die beste Option sei. Ihr Produktionsteam besuchte einige der üblichen verdächtigen Gentechnikunternehmen. Sie beschlossen, bei Genesus zu bleiben. Sie fanden heraus, dass alle Genetikunternehmen, die sie in Betracht ziehen konnten, eine Sauensterblichkeit von über 15 % zuzüglich der Sterblichkeitsrate von der Entwöhnung bis zur Mast hatten. Die Genesus-Sauensterblichkeit des Unternehmens liegt bei über 100,000 Sauen bei unter 8 % und bei der Entwöhnung bis zur Mast bei 6 % (keine hohe Gesundheit). Prolaps bei Genesus irrelevant.
Das Unternehmen verfügt außerdem über eine Verpackungsanlage und einen eigenen, soliden Schweinefleischeinzelhandel. Das Genesus – Jersey Red Duroc-Schweinefleisch bietet ein marktführendes Geschmackserlebnis, das es von den Pappverkostungsoptionen der Firma Prolapse Is Coming – tote Sauen – totes Schwein – unterscheidet.
Besseres Schweinefleisch – Schweine, die leben – Das ist wichtig.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben