1. März USDA Hogs and Pigs Report
Produktions-Flatlines
Der USDA-Schweine- und Schweinebericht vom 1. März zeigt eine Produktionsflanke gegenüber dem letzten Jahr. Gleiche Anzahl Zuchtschweine und gleiche Anzahl Marktschweine.
| März 1 (Tausend Kopf) | ||
| 2022 | 2023 | |
| Zucht | 6,098 | 6,127 |
| Markt | 66,591 | 66,734 |
Sie würden denken, dass bei gleicher Anzahl von Schweinen die Marktschweinepreise ähnlich wären. Unglücklicherweise geht das Angebot für die Schweineproduzenten offensichtlich mit der Nachfrage einher. Schweinepreise sind derzeit etwa 40 $ niedriger als im letzten Jahr. Die Verluste betragen für die meisten Produzenten mindestens 30 US-Dollar pro Kopf. Unsere Branche hat derzeit eine echte Nachfrageherausforderung. Schweineschnitzel 77 ¢ lb., Rinderschnitzel 2.80 lb. Eines Tages könnten wir als Industrie herausfinden, dass wir anfangen, Schweinefleisch zu produzieren, das eher nach Rindfleisch schmeckt als Das andere weiße Fleisch.
Die Zuchtherde ging gegenüber dem Dezemberbericht um 17,000 zurück, wir erwarten eine weitere Erosion, da Verluste und der Mangel an Optimismus unsere Branche durchdringen. Ein Spiegelbild der finanziellen Realität sind Abferkelabsichten, die von März bis Mai um 1 % und von Juni bis August um 3 % im Jahresvergleich gesunken sind.
Wir haben geglaubt, dass die Marktschweinezahlen ähnlich wie vor einem Jahr sein würden. Die Inventarberichte zeigten das gleiche. Es ist etwas bizarr, dass die US-Schweinefleischexporte bei europäischen Preisen auf Rekordniveau, aber vor allem um 100 Dollar pro Kopf höher als in den USA, nicht mehr vom asiatischen Markt erobert haben. Vielleicht ist es eine zeitliche Verzögerung, weil Sie denken würden, dass Arbitrage regieren würde.
Wir sind vielleicht zu Unrecht optimistisch, aber wir sehen die Arbitrage, um für den Export zu arbeiten, und den Preisunterschied zwischen US-Rindfleisch und Schweinefleisch als zu gering, da das Angebot an US-Rindfleisch das ganze Jahr über sinkt. Letztes Jahr im Sommer hatten wir Schweine über 1.20 Pfund mit der gleichen Anzahl von Marktschweinen. Vielleicht sind wir wahnhaft, aber wir glauben immer noch, dass 1.20 $ plus möglich sind. Die Hoffnung lebt ewig, aber vielleicht ist es kein Geschäftsplan.
Spanien
Letzte Woche waren wir in Spanien. Wir befanden uns in einem Markt, der umgekehrt zu Nordamerika ist. Während ein Markt 30-40 $ pro Kopf verliert, verdient der andere Markt 30-40 $ pro Kopf.
Wir besuchten Genesus-Kunden und besuchten FIGAN, das größte Schweinefleisch-Event in Spanien. Spanien hat 2.6 Millionen Sauen und ist der größte Produzent in Europa.
Vor einem Jahr verloren spanische Erzeuger mehr als 30 Dollar pro Kopf, genau wie ganz Europa. In den letzten zwei Jahren ist der Sauenbestand in Europa um 1 Million Sauen und 12 Millionen Marktschweine zurückgegangen. Jetzt haben die meisten, wenn nicht alle europäischen Länder Schweinepreise auf Rekordhöhen. Das Sprichwort „Das sicherste Heilmittel gegen niedrige Preise sind niedrige Preise“ kommt mir in den Sinn.
Die spanische Industrie wird von familiengeführten und familiengetriebenen Integratoren vorangetrieben. Sie haben eine Leidenschaft für das Geschäft und ihre mehreren Familien haben ihre eigene Expansion und die ihrer Länder vorangetrieben. Spanien ist das einzige Land in Europa, das in den letzten Jahren expandiert hat.
Heute wird Spanien durch neue Umwelt-, Antibiotika- und Tierschutzvorschriften herausgefordert.
- Sauen müssen in Ställen mit einer Größe von 2.2 m² gehalten werden.
- Das Abferkeln schafft Platz auf 6.5 Quadratmetern (70 Quadratfuß), und einige werden voraussichtlich auf 8 Quadratmeter (86 Quadratfuß) plus Abferkelbuchten gehen
- Fertigstellungsfläche über 220 Pfund (100 Kilogramm) 75 Quadratmeter (8 Quadratfuß) vielleicht bis zu 1 Quadratmeter (10.7 Quadratfuß)
- Der Einsatz von Antibiotika wurde so gut wie eliminiert. Zinkoxid wurde eliminiert
- Spaniens wichtigstes Schweinedatensystem SIP weist darauf hin, dass die durchschnittliche Sterblichkeit von der Entwöhnung bis zur Endmast von 8 % im Jahr 2019 auf 14.4 % im Jahr 2022 gestiegen ist, was einem Anstieg von 6.4 % entspricht. In Spanien sterben im Vergleich zu 2019 mindestens vier Millionen mehr Schweine. All diese Regeln für den Tierschutz? Ist Sterblichkeit nicht ein Indiz für Tierwohl?
- Die Sauensterblichkeit in Spanien ist mit 14 % ähnlich wie in den USA, was in den letzten Jahren ebenfalls von 8 % zugenommen hat. Zu magere Sauen, denen es an Robustheit mangelt, die mit einer Buchtentragzeit nicht umgehen können, sterben weiterhin schneller. Spanien wurde vom weltgrößten Genunternehmen auch mit Prolapsproblemen bei Sauen konfrontiert, die die Sterblichkeitsrate bei Sauen erhöhen. Der Prolaps kommt. Die Verwendung von Genetik, die leben kann, ist vielleicht eine gute Idee.
- Spanische Produzenten, mit denen wir gesprochen haben, sind angenehm überrascht, dass die Preise über 2 Euro/kg erreicht haben. 99 ¢ lb. US-Lebendgewicht. Einige glauben, dass der Preis 2.35 Euro/kg erreichen könnte. $1.15 Pfund US-Lebendgewicht. Sie könnten richtig sein. Ihre Vermarktungsschweine aus der Zucht des letzten Sommers. Europa verzeichnete seitdem einen Herdenrückgang um etwa 300,000 Sauen. Weniger Schweine mit anhaltend hoher Sterblichkeit reduzieren die Zahlen. Spanische Packer jagen Schweine, um Beute zu füllen, treiben die Schweinepreise in die Höhe und schleppen Schweine aus anderen Teilen Europas, um zu versuchen, den Platz in den Fesseln zu füllen.
- Spanien durchschnittliche aktuelle Produktionskosten 1.86 Euro/kg Lebendgewicht (93¢ lb. US Lebendgewicht)
- Futterschweine aktueller Preis für a 20 kg. Schwein kostet 110 Euro = 40 Pfund. Schwein kostet 120 US-Dollar
Zusammenfassung
Die Preisdifferenz zwischen Europa und den USA von 100 Dollar pro Kopf ist die größte Spanne aller Zeiten. Beide Gebiete sind wichtige Exporteure von Schweinefleisch. Es ist nicht wenn, sondern wenn die US-Exporte durch eine Kombination aus Preisvorteil und Angebot steigen (weniger Schweinefleisch in Europa, weniger Export). Vielleicht müssen wir auf unser Schwert fallen, aber wir glauben nicht, dass Arbitrage aus der Schweinefleischindustrie verschwunden ist.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben