Jim Long, Präsident/CEO, Genesus Inc.

US-Schweinefleischausschnitte bewegen sich höher

Gutes Zeichen, dass US Pork Cut-outs letzten Freitag bei 1.10 $ schlossen. Nach ein paar Wochen in der Nähe von 1.00 $ ist es notwendig, dass Cut-outs steigen, um den Schweinepreis nach oben zu treiben. In den letzten fünf Jahren ist die durchschnittliche wöchentliche Schweinefleischproduktion von jetzt an bis zum Sommer zurückgegangen. Nach unserer Schätzung ein Rückgang von 10-12% oder 60 Millionen Pfund. eine Woche. Deshalb sind Sommerschweine immer teurer. Wir erwarten das Gleiche in diesem Jahr mit mageren Schweinen, die weit über 1.20 US-Dollar erreichen.

Andere Beobachtungen

Schweinefleisch-Ausschnitte 1.10 lb. – Wahl-Rindfleisch-Ausschnitte 2.72 lb. Schweinefleisch hat im Vergleich zu Rindfleisch einen guten Wert. Besser schmeckendes Schweinefleisch an die Verbraucher zu bringen, scheint ein gutes Geschäft zu sein, um die Schweinefleischpreise zu erhöhen.

Vogelgrippe trifft Geflügel hart mit bisher über 27 Millionen ausgerotteten Vögeln im Jahr 2022.

Ware	Preise
Letzte Woche	Vor einem Jahr
Truthahn – Frisch	$1.52/lb.	1.31 Pfund
Masthähnchen (ganz)	$1.66/lb.	99.95 Pfund
Eier – großes Dutzend	$2.95	1.00 $ (November 2021)

Der größte Teil der Ausrottung der Vogelgrippe ist bisher in der Eierproduktion und bei Puten erfolgt. Alle steigenden Preise und die niedrigere Produktion werden die Nachfrage und die Preise für Schweinefleisch unterstützen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass starke Preise für Rindfleisch und Geflügel Schweinefleisch unterstützen. Da das Angebot an Schweinefleisch im Sommer in Verbindung mit der Dynamik der anderen Proteine zurückgeht, könnte es historisch sein, wie hoch die Schweinepreise steigen.

China

Chinas Schweineindustrie hat ein Verhältnis von Schwein zu Mais, das sie nennen Verhältnis von chinesischem Schwein zu Futtermittel. Der höchste jemals gemessene Wert war 20.10 am 30. Oktober 2019. Das Rekordtief vor 3 Wochen bei 4.530. Niedrige Schweinepreise und Scheffelmais im Wert von 13.00 US-Dollar führen zu anhaltenden Verlusten von etwa 80 US-Dollar pro Kopf. Nicht wenn, sondern wenn die massive Liquidierung der Sauenbestände in China zu rapide steigenden Preisen führt. Wir sind schon eine Weile in diesem Geschäft; Bauernverluste führen immer zu weniger Schweinen. Größere Verluste führen zu noch weniger Schweinen.

Unten sind einige Ergebnisse von China Public Swine Companies für das erste Quartal 2022:

Laut Xinmunet.com haben sieben börsennotierte Unternehmen ihre Ergebnisse im ersten Quartal gemeldet. Die folgende Tabelle zeigt, dass Muyuan mit 1 Milliarden Yuan am meisten verloren hat, da es im ersten Quartal 5.97 Millionen Schweine vermarktet hat. Zhengbang steht an erster Stelle in Bezug auf den durchschnittlichen Verlust pro Schwein mit 13.817 Yuan pro Schwein .

China hätte im ersten Quartal etwa 150 Millionen Schweine vermarktet, bei einem durchschnittlichen Industrieverlust von 80 Dollar pro Kopf, was einem arithmetischen Verlust eines Landwirts von 12 Milliarden Dollar im Quartal oder etwa 1 Milliarde Dollar pro Woche entspricht. Nicht viel, wenn Sie es schnell sagen! Landwirte verlieren Geld, und Sie haben am Ende weniger Schweine. China begann im vergangenen Juli, Geld zu verlieren, seitdem findet eine Liquidation statt, wir erwarten, dass es in China sehr bald niedrigere Marktschweinezahlen geben wird, und mit diesem höheren Preis werden wir irgendwann Schweinefleischimporte haben.

Europa

Wir haben in den letzten Wochen den schnellen Anstieg des Schweinepreises in Europa gesehen. Spanien von 1.02 Euro/kg auf 1.54 Euro/kg (Lebendgewicht). Die Herausforderung liegt bei hohen Futterpreisen; Breakeven liegt bei etwa 1.60 Euro/kg. Wir gehen davon aus, dass die Liquidation von Sauenbeständen in ganz Europa anhält. Mit dem kommenden saisonalen Rückgang der Schweinezahlen und den Auswirkungen der laufenden Liquidation. Unsere Erwartung ist, dass der Schweinepreis in Europa in den kommenden Wochen steigen wird.

Der FAO-Fleischpreisindex der Vereinten Nationen erreichte im März ein Allzeithoch. Wir erwarten, dass wir in den kommenden Monaten neue Rekorde sehen werden, da die weltweite Fleischproduktion und damit die Nachfrage nach Futtermitteln zurückgehen.

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