Dr. Bob Kemp, Vice President of Research and Development and Genetic Programs bei Genesus, der das globale Genetik-Team von sechs Genetikern bei Genesus leitet, setzte sich zu einer Diskussion über den Swine it-Podcast mit dem Titel „Steigerung der Futtereffizienz und Fleischqualität bei Schweinen: Wo sollen wir anfangen?“
Bob bespricht die neuesten Aktualisierungen in der genetischen Verbesserung, das Erreichen sowohl niedriger Produktionskosten als auch hoher Fleischqualität, Schlachtkörper- und Fleischqualitätsprogramm und vieles mehr. Swine It hat sich zunehmend zu einer führenden Stimme für Menschen mit Bezug zur Schweinefleischindustrie entwickelt, um offene Diskussionen über das Podcast-Format zu führen.
„Man kann kein Spitzenprodukt produzieren und „X“ Dollar mehr pro Schwein erwarten, das geht nicht, man erhält den Mehrwert, indem man die Nachfrage ankurbelt.“
Bob Kemp
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