Lean Hog Price = Las pérdidas

A principios de marzo, el promedio nacional del USDA 53-54% del precio del cerdo magro fue de $ 87.09 por libra y se estaba moviendo cerca del área de equilibrio en el nivel bajo de 90. Al final de la semana pasada, el precio 53-54% National lean hog fue $ 77.78, un declive de $ 20 por cabeza. Esperamos que muchos farrow terminen los productores de cerdo perderán hasta $ 30 por cabeza a este precio. El año pasado, el mismo 53-54% promedió $ 86.28 y el feed fue más económico.

¿Por qué está pasando esto?

Los problemas de Paylean con Rusia y China hacen que las exportaciones de carne de cerdo sean más desafiantes y perjudican la demanda y el optimismo.
Las tendencias de temporada son un factor, pero el año pasado con casi la misma cantidad de producción de carne de cerdo, los precios fueron $ 20 por cabeza más.
Secretario de Agricultura, la continua discusión de Vilsack sobre los inspectores de carne se está recortando debido al secuestro del gobierno de EE. UU. Con sus recortes presupuestarios posteriores. Esto no ayuda a la confianza en general y nos preguntamos si los compradores extranjeros comienzan a desconfiar de la capacidad de los Estados Unidos de entregar y buscar otras fuentes.
Posible menor demanda interna de carne de cerdo debido a un menor ingreso disponible por el aumento de los precios de la gasolina y el aumento de las deducciones del impuesto a la renta.

La semana pasada

La semana pasada asistimos a la 30th reunión anual de producción de servicios de salud de cerdos Bethany. Bethany bajo la guía de Charlie y Mike Schelkopf. Los DVM y su equipo operan yo administran aproximadamente cerdas 35,000 para terminar. Estuvimos allí ya que muchos de los rebaños usan Genesus Genetics. Todos los años, la reunión de producción clasifica a las cerdas y los finalistas al tiempo que muestra las tendencias en la producción. Es muy interesante ver las ganancias obtenidas a lo largo de los años en todas las características de producción. Este año, el costo de los piensos y la mejor forma de utilizarlo fue una discusión fundamental. Al igual que todos los grupos de producción, existe una variación de arriba a abajo. Lo realmente bueno es saber dónde están ubicados y ver qué es posible. En la reunión, Steve Meyer, presidente de Paragon Economics, pronunció una charla sobre "Tendencias económicas en la industria porcina". No había texto, pero esto es lo que pensamos que escuchamos en la charla:

Si llueve, tendremos alimentación más económica: menos de $ 5.00 por bushel, si no llueve $ 8.00 o más.
Plantaremos mucho maíz - probablemente llueva
Los problemas de Paylean perjudican las exportaciones de carne de cerdo - China - Rusia
Actualmente, los breakevens están en el bajo 90 por libra, los productores no liquidan las cerdas con la esperanza de obtener un alimento más barato y los posteriores vencimientos.
Los suministros de petróleo y gas de EE. UU. Aumentan mientras que la demanda de gasolina ha disminuido significativamente. Esto podría afectar al maíz en las horas extras de la demanda de etanol.
Espere que los puercos magras lleguen a $ 1.00 con una libra este verano.
El etiquetado del país de origen de EE. UU. (Cool) ha perdido continuamente todos los desafíos judiciales. A fines de mayo, Canadá - México puede imponer legalmente tarifas de represalia. EE. UU. Quiere alentar el libre comercio mundial de carne de cerdo, pero Cool se enfrenta a esto. Las represalias podrían ser sobre las importaciones de cerdo perjudicando el precio del cerdo estadounidense. La industria de carne de cerdo de Estados Unidos no quería Cool, pero la obtuvo de todos modos.

Disfrutamos de la presentación de Steve, ya que fue atento y conciso. Ninguno de nosotros sabe con certeza cuál es el futuro, pero es bueno escuchar a personas inteligentes como Steve hablando de nuestro posible destino.

Resumen

Los precios de Lean Hog han tenido un gran éxito en los últimos días de 30 tanto en efectivo como en futuros. La industria está perdiendo dinero a razón de $ 75 millones por semana. Es feo Creemos que tanto el efectivo como los futuros se recuperarán. Al igual que Steve Meyers, creemos que los cerdos de verano obtendrán $ 1.00. A diferencia de Steve, vemos más empuje hacia arriba a cerca de $ 1.10. Menos carne de res, menos carne de cerdo en los meses de verano aumentará los precios. En cuanto a la aceptación del consumidor, $ 1.00 / lb nos da casi, pero no exactamente, a China, Rusia y mucho más bajo que Japón-Corea en precios de cerdo. Sus consumidores con mucho menos ingresos disponibles votan con su dinero para comprar carne de cerdo.

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