Tamaño del Registro de Cultivos de Maíz
La cosecha de maíz de Estados Unidos fue estimada por el USDA la semana pasada para ser un record de 13.989 millones de bushels. Habrá muchas conjeturas sobre cuánto maíz se exportará, se utiliza para el etanol y se consume para el ganado. Todo lo que sabemos es que el maíz se está acercando a un precio que no se ve desde hace tres años. Alimentación más barata permitirá a los agricultores de cerdos ganar algo de dinero. Es nuestro turno.Algunos otros hechos del grano:
- Este año, la producción mundial de cereales ha producido 167.2 millones de toneladas métricas de aumento de la producción durante el año pasado. Eso es igual a toda la producción europea.
- El fortalecimiento de los precios de las materias primas ha significado un adicional de 72 millones de hectáreas de tierras de cultivo (178 millones de acres) han entrado en producción a nivel mundial durante los últimos 10 años.
- 6.7 millones de hectáreas (16.56 millones de acres): tierras agrícolas mundiales adicionales en producción de maíz, trigo y cebada en 2013 en comparación con 2012.
- 60 por ciento - la cantidad de comercio mundial de maíz, trigo y soja que controlaba el mercado estadounidense en 1980.
- Porcentaje de 25: la cantidad del comercio mundial de maíz, trigo y soja que el mercado estadounidense controla hoy.
- La Política de Etanol de Maíz de los Estados Unidos no solo ha reducido las exportaciones de maíz de los Estados Unidos, sino que también ha elevado los precios de los productos básicos, lo que a su vez estimuló la producción mundial de cereales, mientras que al mismo tiempo los precios altos del maíz redujeron el potencial de producción ganadera de los Estados Unidos, que a su vez redujo el uso y la demanda de maíz. Algún día la sabiduría convencional podría ser que los mandatos de etanol de maíz eran lo peor a largo plazo para la rentabilidad de American Grain Farmers. Muchos competidores globales se crearon con costos de tierra significativamente menores que los EE. UU.
Virus PED
Los brotes del virus PED continúan sin cesar. Habrá menos cerdos por eso. No hemos visto una expansión significativa del rebaño de cerdas. (El USDA tuvo un rebaño de cría el 1 de septiembre de solo 26,000 del año anterior). La semana pasada leímos el artículo de uno de los economistas agrícolas Steve Meyer en el que decía que estaba muy decepcionado de que el PED privase a la carne de cerdo de la oportunidad de ganar cuota de mercado en relación con la carne de vacuno, porque la oferta de carne de vacuno se está desplomando. Tal vez no entendimos el punto, pero no nos importa la participación de mercado vendiendo a un precio más bajo. Nos preocupamos por ganar dinero y pagar nuestras facturas. Los últimos años no han sido buenos para la mayoría de los productores de cerdos. Necesitamos ganar dinero para cubrir el vacío en nuestro capital, pagar deudas y ganar algo de dinero. No nos importa una mierda la cuota de mercado y la idea de que vendemos más barato si tenemos más cerdos y si no tenemos PED. Sabemos que los economistas agrícolas no son dueños de cerdos, nos dicen cómo ganar dinero, pero si son tan sabios, ¿por qué no entran en el negocio? Mariscal de campo de sillón sin piel en el juego. Participación de mercado de precios más bajos como estrategia comercial, como sugiere el Dr. Meyer, no cómo construir un negocio rentable. Estamos en el negocio de Swine Genetic, sospechamos que Genetiporc estaba en la búsqueda de participación de mercado vendiendo a precios más bajos con casi ninguna rentabilidad, no funciona, Genetiporc ya no existe. La búsqueda de participación en el mercado mediante precios más bajos es una espiral hacia abajo. Las ganancias de participación de mercado reales y sostenibles se logran vendiendo un producto de calidad que alienta a los clientes habituales. Creemos que la industria porcina puede aumentar la participación de mercado y la rentabilidad produciendo carne de cerdo que tenga mejor sabor, sabor, más oscura, veteada, pH alto, etc. Deje de producir carne blanca - produzca carne roja. Produzcamos un producto competitivo con la carne de res en sabor y sabor. Nuestra industria cometió un terrible error hace una generación con "¡La otra carne blanca!" Marcamos a un producto más barato (pollo) que se vende por menos dinero. Ahora vemos la demanda de vientres y costillas, tanto con sabor como con gusto. Tampoco lo son los productos magros. La carne de res no es magra y obtiene repetidamente los precios más altos en el caso de la carne. Se puede lograr una participación de mercado real y sostenible con carne de cerdo de mejor sabor. La carrera para producir el cerdo más magro y blanco fue un error.Resumen
Lean Hog Futures continúan mostrando fortaleza. Un cultivo de maíz estadounidense record mantendrá los precios de los piensos razonables. Esperamos que la ganancia para terminar la rentabilidad excederá un promedio de $ 25 por cabeza durante los próximos diez meses.
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Este post fue escrito por Genesus