Los mercados del cerdo en perspectiva

Todos los días se nos pregunta si el mercado de cerdos de Estados Unidos-Canadá tiene espacio para una carrera más alta este año. Siempre respondemos que sí. Entendemos la angustia cercana del interrogador. Las pérdidas de la industria porcina han sido reales. No ha mejorado. La semana pasada, Sterling Marketing, de Colorado, estimó que las pérdidas por cabeza para llegar a ser actualmente $ 25.00. Cowboy matemáticas 2.7 millones de mercado de los cerdos, EE.UU.-Canadá a la semana equivale a $ 100 millones más en el rojo a la semana, ha sido, feo, feo, feo. Algunas observaciones

•  Hace un año, esta semana, la base nacional de EE. UU. Lean 53-54% era 81.46 ¢ a lb. Este año, 80.22 ¢ a lb. No hay mucha diferencia. El año pasado alcanzamos $ 1.00 por libra dentro de 10 dentro de unas semanas. El movimiento de los mercados puede ser volátil y, en su mayoría, inesperado (nota: el maíz perdió cerca de $ 1.00 por bushel en un par de días recientemente).
•  Algunos predicen (Hola, Ag Missouri Economistas) que la producción de cerdos de EE. UU. Aumentará alrededor de 1% este año en comparación con el año pasado. El actual año de comercialización de cerdos en Estados Unidos ha sido -0.7% más bajo. Creemos que hubo liquidación de la cerda no expansión en los últimos meses de 10. En nuestra opinión, la comercialización de cerdos de EE. UU. Permanecerá por debajo de los niveles de hace un año para el resto de 2013. Esto apoyará los precios del cerdo.
•  La oferta de porcino en Canadá - año a la fecha (primer trimestre) la matanza de porcino en Canadá es -1.7% menos año a año (aproximadamente el titular de 100,000). Los envíos de Feeder Pig y Early Wean de Canadá a EE. UU. Han bajado 9% (-100,000). Resumiendo, la comercialización de cerdos de Canadá y los cerdos pequeños a EE. UU. Bajaron sobre 200,000 los primeros tres meses de 2013. Sigue así, estará cerca de un millón de cabezas. Menos no es más. La producción de Canadá está disminuyendo debido a la fea falta de rentabilidad. Estamos en un mercado continental de cerdos, menos cerdos en Canadá apoyan los precios de Canadá y Estados Unidos. Somos conscientes de la continua liquidación de cerdas en Canadá que aumentará la disminución del suministro de cerdos.
•  La matanza de cerdas de EE. UU. Es el primer trimestre de 2013, 1% más alto que hace un año. Más cerdas comercializadas no nos gritan EXPANSIÓN.
•  El Dr. Steve Meyers escribió la semana pasada que los precios de la carne de cerdo al por mayor de los EE. UU. Se encuentran en niveles muy bajos históricamente en relación con la carne y el pollo de calidad de elección. En nuestra opinión, esto será un incentivo para que los minoristas presenten carne de cerdo que luego estimulará la demanda y aumentará los precios de los cerdos. Todos sabemos que el suministro estacional de carne de cerdo se reducirá significativamente en las próximas semanas.
•  ¿Cuál es la diferencia de suministro estacional? En el segundo trimestre de 2012, de abril a junio, EE. UU. Comercializó 26.659 millones de cabezas o 2.051 millones a la semana. En el último trimestre de 2012 (octubre-diciembre), los EE. UU. Comercializaron 30.426 millones de cabezas o 2.34 millones de cabezas por semana. Esa es una diferencia estacional de aproximadamente 300,000 (casi 15%) por semana. Gran cambio de oferta - gran diferencia de precio. Este año, de abril a junio, esperamos una diferencia mínima de 300,000 por semana en comparación con el cuarto trimestre de 2012.
•  La siembra de cultivos de maíz se está retrasando debido al frío y la lluvia. Tanto para las sequías como las áreas del río Mississippi que podrían inundarse. Nos parece interesante que a pesar de lo que fue una sequía desastrosa el año pasado y las cosechas de maíz y soja significativamente caídas, el reciente bushel de maíz en efectivo Omaha este año $ 6.81 el año pasado $ 6.47. Efectivo bushel de soja Sur de Iowa $ 14.61 el año pasado $ 14.46. Hace un año, en esta época, se soñaba con una cosecha récord, en cambio tuvimos un año de cosecha desastroso, pero los precios año tras año son casi iguales. Pregunta ¿qué haría una gran cosecha con los precios del maíz y la soja? Obviamente, la demanda de maíz y soja se ha visto dañada, ¿qué tan bajos tendrán que bajar los precios para estimular la demanda? La semana pasada Rondonopolis, Brasil Maíz por bushel $ 2.86 bushel de soja estadounidense $ 10.44 USD (otros precios de Brasil más altos) Oferta - Demanda = Precio

• Hemos escrito unas pocas veces que la fortuna de la rentabilidad de la industria porcina está fuertemente ligada a nuestros costos de piensos. De hecho, el precio del cerdo que estamos recibiendo ahora es bastante bueno en relación con los últimos años.

Los compradores de cerdo si los minoristas, servicio de alimentos o de exportación han pagado mucho más por el cerdo en los últimos dos años. Nuestra aritmética del agricultor nos dice su 40 $ / cabeza más que el promedio de los nueve años anteriores. Lo positivo es que el precio del cerdo y el precio del cerdo subieron y toda la carne de cerdo que produjimos se consumió a un precio significativamente más alto que refleja la demanda real de cerdo positivo. El precio de la carne de cerdo en el corto plazo no tiene nada que ver con los costos de alimentación. Como industria debemos ser agradecidos y positivos que el precio del cerdo y del cerdo ha demostrado el poder verdadero del precio. Esto no se ha convertido en beneficio, pero si los precios de los piensos disminuyen, el precio del cerdo se encuentra en un nivel que resultará en beneficios reales. Los consumidores votan con su dinero y han demostrado los últimos dos años que pagarán más por cerdo.

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Este post fue escrito por Genesus