Comentario De Cerdo Por Jim Long Presidente - CEO de Genesus Inc.
Los precios del cerdo magro de Iowa-Minnesota se mantuvieron estables la semana pasada con un promedio del viernes de 61.99 dólares. Esto a pesar de un salto de 150,000 cabezas en el marketing semanal en comparación con la semana anterior. En nuestra opinión, esto fue una puesta al día del marketing que se contuvo del mal tiempo la semana anterior.
Otras observaciones v Los últimos pesos vivos de Iowa - Minnesota que tenemos muestran 268.5 libras para la semana. Hace un año, la misma semana pesaba 268.3 libras. Hace un par de meses pesábamos 5.1 libras hace más de un año. En nuestra opinión, la reducción de las ponderaciones interanuales refleja las del marketing actual. Esperamos que los pesos se mantengan cerca de hace un año en el futuro previsible a medida que año tras año caiga el marketing de cerdos hasta 2010.
v Los informes en algunas regiones de moho y micotoxinas en el maíz causados por la maduración tardía del cultivo y las altas precipitaciones, en nuestra opinión, reducirán las tasas de crecimiento y afectarán el rendimiento de la reproducción. No queremos hacer un gran negocio al respecto, pero si afecta la oferta en un 1%, sigue siendo un buen precio.
v Muchas historias provenientes de la región sur de Minnesota - Iowa sobre las crisis del PRRS. No creemos que para esta región esto sea único en sí mismo, pero para los productores individuales a los que afecta, es más pérdidas financieras además de los últimos dos años. También reafirma el flagelo del PRRS y una de las razones por las que en el negocio de la genética porcina el ganado reproductor libre de PRRS se ha convertido en una necesidad. Además, continúa apuntando a la ventaja de tener unidades de cerdas de destete temprano fuera de la zona de PRRS pesado, ya sea en los Estados Unidos o Canadá, para alimentar los complejos de acabado y las plantas de empaque de la región de Iowa - Minnesota.
v Oficial de EE. UU. Las estadísticas de exportaciones de carne de cerdo indican un movimiento porcino históricamente sólido. Japón y México están liderando el camino. Un bajo nosotros dólar en relación con muchas monedas globales junto con EE.UU. Los precios del mercado porcino más bajos que la mayoría de los demás países importadores están empujando y arrastrando la carne de cerdo a otros países. En nuestra opinión, esto continuará hasta 2010 ya que EE. UU. y la oferta de carne de cerdo canadiense, un gran desencadenante de precios del cerdo.
v Tuvimos una visita de productores rusos la semana pasada. El precio de mercado de los cerdos en Rusia ha bajado de 1.40 dólares EE.UU. peso vivo una libra a $ 1.20 EE.UU. peso vivo por libra. Aunque no tan bueno como ha sido, los productores se alegraron de informar que todavía están ganando dinero. Rusia suministra solo alrededor del 60% de sus propias necesidades de carne de cerdo con la producción nacional. Hay un plan del gobierno ruso para invertir $ 3 mil millones de dólares en la producción porcina durante los próximos años para intentar llegar a la autosuficiencia porcina nacional. En nuestra opinión, llevará mucho tiempo alcanzar este objetivo. A medida que aumente la producción nacional rusa, los precios de los cerdos caerán y esto, a su vez, estimulará el consumo interno de carne de cerdo per cápita y alejará el objetivo de la autosuficiencia.
v El programa financiero del gobierno canadiense para retirar las instalaciones de producción porcina durante tres años anunció la semana pasada que se aceptaron 66,000 cerdas de capacidad. Esto debería reducir aún más el suministro de cerdos en Canadá. Una pregunta cuya respuesta no sabemos es cuántas de estas instalaciones ya estaban vacías. Se han asignado más fondos del gobierno para la jubilación del granero, lo que nos indica una mayor liquidación. En nuestra opinión, pocos establos de cerdos serán de mucha utilidad después de permanecer vacíos durante tres años. El deterioro de los edificios y el equipo será severo. Aceptar este dinero del gobierno para la mayoría es un programa de retiro de granero.
Disney World Mi esposa y yo llevamos a nuestros hijos a Disney World durante unos días durante el fin de semana. Esto realmente no tiene mucho que ver con los cerdos, pero es una experiencia fascinante.
Disney es una máquina. Decenas de miles de personas alimentaron, regaron y entretuvieron. No se pierde ningún pequeño detalle. Limpio, organizado y disciplinado: un testimonio de una filosofía empresarial que exige servicio al cliente. El lugar está inmaculado. Incluso los ejecutivos que deambulaban por el parque llevaban palos para recoger basura. Este es un caso clásico en el que el cliente está en la cima de la pirámide.
Los medios financieros globales parecen querer siempre descartar a Estados Unidos. Una crisis financiera y la supremacía de EE. UU. se cuestionan la economía. Llévalos a Disney. Ningún país se queda atrás cuando tiene el talento y la capacidad para ejecutar tal maravilla. Disney tiene 58,000 empleados en Orlando. Están capacitados en excelencia.
De camino al aeropuerto de Orlando, nuestro taxista nos contó sobre la crisis financiera. Bueno, una crisis económica financiera es relativa. Hemos viajado a muchos países del mundo y si lo que vimos en Orlando fuera lo peor, el mundo estaría agradecido.
Disney nos dio un mensaje para llevar a casa. Exigir excelencia en todo lo que hacemos, no aceptar compromisos de calidad. La gente quiere trabajar con una empresa y un producto excelentes. Sobre todo, los clientes son lo primero, segundo, tercero, en importancia, cuidan al cliente, nada más realmente importa.
¡Felices Fiestas!
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Este post fue escrito por Genesus