CBOT Junio Lean Hogs Cerrar más de $ 1.00
La semana pasada calificamos al Informe de cerdos y cerdos de septiembre como alcista. Los Chicken Little Economists lo llamaron bajista. Cuando el polvo se asentó el viernes pasado, los cerdos magros de junio cerraron en un nuevo contrato máximo de $ 100.40 por libra, frente a los $ 97.75 la libra el día en que se publicó el Informe Hogs and Pigs. ¡El informe fue optimista! El resultado final: Pig Farmers 1, Chicken Little Ag - Economists 0.
Demanda
La semana pasada, EE. UU. Comercializó 2.34 millones de cerdos, 100,000 más que la misma semana del año pasado. Un reflejo real de la tremenda demanda de carne de cerdo que estamos teniendo es el hecho de que, a pesar de 100,000 cerdos más, el precio del cerdo magro de 53 a 54% fue de $ 94.91 por libra la semana pasada en comparación con $ 79.88 hace un año. Eso es $ 30.00 por cabeza más por cerdo de mercado año tras año frente a 100,000 cerdos más por semana. Eso es un reflejo real de la fuerte demanda de carne de cerdo de los mercados nacionales y de exportación.Otras observaciones
* Los lechones en efectivo destetados temprano subieron $ 5.00 por cabeza la semana pasada (todavía muy bajo en $ 22.47). Esperamos un rápido aumento de los precios de los cerdos de engorde y de los destetes tempranos en las próximas semanas, ya que los puntos de equilibrio reflejan un precio más alto del cerdo y un menor precio de la alimentación. Esperamos que los cerdos de engorde alcancen los $ 80.00 en los próximos 90 días. * La producción de pollos continúa cayendo en picado con la colocación de pollitos en un 9% la semana pasada respecto al año anterior (aproximadamente 13.5 millones de pollos menos por semana). Desafortunadamente para la industria del pollo, menos pollo no se está traduciendo en precios de pollo más altos, ya que el precio promedio compuesto de las calderas de 12 ciudades es de $ 72.20 la libra menos que la misma semana del año pasado $ 80.59. Los precios más bajos del pollo y los precios más altos de los piensos están provocando pérdidas financieras continuas en la industria avícola. ¿Ha alcanzado el consumo de pollo un techo de consumo de consumo? Pase lo que pase, 13 millones de pollos menos a la semana significan menos proteínas con las que competir el cerdo. Esto es muy favorable para los precios del cerdo.Vaca
Leímos un informe la semana pasada de Rabobank, el mayor prestamista agrícola del mundo, sobre el suministro de carne vacuna de EE. UU. La esencia de su presentación es que en la última mitad de 2012 la producción de carne de res de EE. UU. Será significativamente menor. Una combinación de sequía y reducción continua del rebaño conducirá a precios extremadamente altos. Como se dice 'El perro va a golpear el final de la cadena'. No más dar. Si el escenario es correcto, los altos precios del ganado harán que los cerdos aumenten. * El sacrificio de cerdas en los EE. UU. La semana anterior a la publicación del Informe sobre cerdos y cerdos de septiembre del USDA fue de 64,856. Ese es un nivel que reflejaría la liquidación. Ahora tenemos un informe alcista que monitorearemos si esto continúa. * Sabemos de algunos establos de cerdas vacíos que están comenzando de nuevo, pero no sabemos de ninguna construcción de establos de cerdas nuevos en los EE. UU. Y Canadá. Esperamos que el número de manadas reproductoras se mueva poco hacia arriba o hacia abajo. El gran factor de precios cada vez más altos sigue dependiendo de la demanda de carne de cerdo.Resumen
La industria porcina estadounidense se está beneficiando de una enorme demanda. A pesar de las grandes rachas de cerdos de mercado, los precios de los cerdos en efectivo están a mediados de los 90. A medida que el número de cerdos disminuya estacionalmente durante los próximos meses y la demanda de carne de cerdo se mantenga sólida (a medida que disminuyan los suministros de pollo y carne de res), esperamos ver precios récord de cerdo estacional.
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Este post fue escrito por Genesus