Semana de viaje por carretera de Europa Oriental 2
La semana pasada continuamos nuestra gira por Europa del Este terminando nuestro viaje en Rusia y luego viajando a la República Checa, Austria y luego a Ucrania. Nuestras Observaciones:- La sequía en Rusia es real. Vimos miles de acres (hectáreas) de tierras de cultivo diezmadas por las altas temperaturas y las mínimas precipitaciones.
- En todo el país de Rusia, se prevé que la cosecha de trigo disminuya entre un 30% y un 35%. El trigo es el cultivo número uno de Rusia. El efecto de la subida de los precios del trigo no solo eleva los precios del pan, sino también de los piensos. El otoño pasado, el trigo ruso costaba 2.50 dólares por bushel, ahora depende de la región, el trigo está entre 4 y 5.50 dólares por bushel. El trigo es el alimento básico número uno en la alimentación porcina de Rusia. Esperamos que el mayor costo de producción resultante ralentice la expansión neta de la cabaña porcina rusa. Por supuesto, un precio porcino en Rusia de casi $ 300 por cabeza suaviza el golpe económico.
- Cuando viajamos a la República Checa y Austria, vimos inmediatamente la relativa pequeña escala de la agricultura. Campos de unos pocos acres salpican el campo. En Rusia, miles de acres en bloques individuales eran normales. El contraste fue fascinante. Nos di cuenta de la razón por la que los rusos que ven una escala como Estados Unidos están frustrados con las prácticas de producción a las que están expuestos en los países de la Unión Europea. Los rusos piensan en grande, construyen en grande. El diseño de producción y la capacitación por países cuya norma es de 100 cerdas no se replica muy bien en múltiples configuraciones de miles de cerdas.
- En Ucrania visitamos la zona este, bastante cerca de la frontera con Rusia. En la ciudad de Dnepropetrovsk supimos que hasta hace unos veinte años era una entrada cerrada, no se permitía el ingreso de extranjeros. Porque Dnepropetrovsk era el principal centro de construcción de cohetes rusos y cabezas de guerra nucleares. Las fábricas de cohetes se han convertido en otros negocios durante los últimos veinte años.
- En el este de Ucrania, la tierra cultivada es bastante buena. El 27% de la Tierra Negra del Mundo se encuentra en Ucrania. Afortunadamente para ellos, la cosecha de trigo se completó antes de que la sequía golpeara duramente. La empresa que visitamos cosechó más de 100 bushels por acre. La sequía afectará los cultivos de girasol y maíz aún no cosechados.
- Los precios del cerdo son altos en Ucrania y los cerdos de mercado aportan más de $ 1.00 de peso vivo por libra. La producción e inventario de cerdos es aproximadamente el 35% de hace veinte años. Importantes cantidades de carne de cerdo se importan a este país de 45 millones de habitantes. Los cerdos de engorde de 22 kg costaban $ 100 por cabeza entregados a la granja desde países de la UE.
- Ucrania, como Rusia, está salpicada de ruinas de instalaciones ganaderas abandonadas en el pasado reciente. La mayoría fueron granjas colectivas que fracasaron. Es difícil de explicar, pero la vista uno tras otro de complejos ganaderos abandonados es convincente.
- Ucrania, al igual que Rusia, tiene la tierra, los cereales y el mercado interno para aumentar la producción de carne de cerdo. En Ucrania, el capital es más difícil de conseguir que en Rusia. Ucrania no tiene las grandes exportaciones de gas y petróleo para impulsar su economía. En nuestra opinión, no hay duda de que existe una excelente oportunidad para la producción porcina en Ucrania.
Al final, la parte más especial fue ver a mi hijo de 13 años con los ojos muy abiertos atravesando pequeñas aldeas rurales con pequeños cambios aparentes desde la época de los zares (excepto antenas parabólicas). Visitamos el museo del segundo mundo de la Unión Soviética en Kiev, este es un complejo enorme y muy bien hecho. Fue inquietante ver la historia y los artefactos de una guerra que costó la vida a 25 millones de rusos. Fue una dura lección de historia. Parece que la venta de cerdos es algo trivial.
Categorizado en: Comentario del cerdo
Este post fue escrito por Genesus