Comentario de Cerdo Noviembre 7, 2011 Cría de Cría de Canadá Estable

El rebaño de cría de Canadá

Estadísticas Canadá publicó el Inventario de Porcinos de Canadá para Octubre 1^st la semana pasada.

Cerdos en granjas Canadá

Octubre 1^st (miles de cabezas)

AÑO	REPRODUCTOR	TODOS LOS HOGOS
2004	1628	13216
2010	1307	10577
2011	1308	10681

La manada reproductora canadiense se mantiene estable en 1.308 millones, mientras que el inventario de cerdos del mercado ha ganado alrededor de 100,000. La conclusión: constante a medida que avanza. Mire 2004 desde entonces, la manada reproductora de Canadá ha caído 320,000 mientras que el inventario de cerdos del mercado ha bajado alrededor de 2.5 millones. La fortaleza del dólar canadiense, el etiquetado del país de origen, los altos precios de los piensos y el plan de compra del gobierno han reducido significativamente la producción.

Exportaciones de cerdo vivas a EE.UU. desde Canadá

Jan - Oct 22, 2011

	2011	2010	% cambio
Barrows / Gilts / Sow	812842	879983	-7.6
Cerdo alimentador	3793407	3755443	+1.0
Total	4606249	4635426	-0.6

La constante sobre la marcha se aplica a los cerdos canadienses en EE. UU., Básicamente sin cambios año tras año. El resultado final: En nuestra opinión, el escenario financiero de la industria porcina de Canadá no fomentará ninguna expansión en el futuro cercano. No se están construyendo nuevos establos para cerdas. Hay algunas unidades de cerdas vacías que se rellenarán durante los próximos dos años a medida que salgan de la compra del Gobierno. Esperamos que lo que vuelva a la producción probablemente sea contrarrestado por los graneros más viejos que dejarán de producir.

Inventario Continental

            Junto con el lanzamiento del Inventario porcino de Canadá, el USDA prepara un inventario combinado de EE. UU. Y Canadá.

Número de inventario de cerdos y cerdos por clase y trimestre - Estados Unidos y Canadá

Septiembre EE.UU. - Octubre - Canadá (mil cabezas)

	2010	2011
Mantenido para la cría	7077	7114
Mercado	70779	71475
Cerdas	3655	3600
Cosecha de cerdo	35984	36252

El suministro total de las estadísticas de Estados Unidos y Canadá nos dice que no hay indicadores que muestren un aumento en el suministro de cerdos. Un puñado más de cerdas, un puñado más de cerdos de mercado y una cosecha de cerdos un poco más grande no es un indicador de expansión. Esperamos que los precios del cerdo continúen fuertes durante los próximos meses. La oferta no es el problema. La demanda lo es todo.

Pequeños economistas de pollo

            Se nos acusa de optimismo y ciertamente no somos Chicken Little Economists. La semana pasada, en el North American Review, el economista del Dr. Steve Meyer enumeró escenarios potenciales de cielo está cayendo. Su lista * Una interrupción del comercio que dejaría una parte significativa del 22% aproximadamente de la producción estadounidense que se exportará este año. * Algo que impacta negativamente en la demanda de carne de cerdo a nivel del consumidor estadounidense. * Una cosecha de maíz de 2012 por debajo de los 12 millones de bushels * Crecimiento de la producción de 4% o más y tal vez incluso menos dependiendo de la cosecha de maíz de 2012 * Capacidad de sacrificio insuficiente en el cuarto trimestre de 2012 Por supuesto, el Dr. Meyers tiene razón: todos estos son puntos que podrían impactar nuestra industria. Es bueno estar al tanto de lo que podría salir mal. Se prudente. Vemos de manera diferente, no nos detenemos en lo que podría salir mal. Todos somos descendientes de inmigrantes que vinieron aquí con poco más que optimismo. Durante generaciones, un terreno próximo a baldío se ha construido en la economía más grande del mundo, la más innovadora del mundo y con la mejor productividad del mundo. Una sociedad que mira hacia adelante sin temblar ante lo que pueda salir mal. ¡¡El cielo se está cayendo!! Personalmente, habiendo viajado a 38 países productores de cerdos, me resulta derrotista pensar en cualquier cosa que no sea que podemos competir en el mundo. Contamos con capital, experiencia e infraestructura, desde la producción hasta el embalaje, insuperables. Nuestra perspectiva a los puntos del Dr. Meyers: * La riqueza mundial está creciendo. Quieren proteína de carne, esto conduce a más exportaciones de carne de cerdo, no menos. * El cerdo es el producto cárnico más seguro. No hay sustos de e-coli, no hay sustos de salmonella. Los consumidores tienen más miedo a los melones. * En 2012, se sembrará cada acre de maíz, trigo y soja en los Estados Unidos y el mundo. Uno de cada 10 años hay malas cosechas en Estados Unidos. Se arruina apostando por las malas cosechas (maíz en China $ 9 por bushel la semana pasada). * ¿Más producción porcina del 4% para el otoño de 2012? La manada de cerdas de septiembre es la que se cría para el próximo otoño. No se producirá un aumento del 4% a partir de la mitad del rebaño de cerdas un 1% mayor. * 1/2 de 1% más de cerdas el 1 de septiembre^st nunca producirá suficientes cerdos para abrumar la capacidad de envasado de EE. UU. el próximo otoño. El miedo a 1998 es una pista falsa. Otra nota: * Hemos estado escribiendo durante un par de años sobre el enorme aumento de acres de granos plantados en el mundo. Los altos precios han dado lugar a más acres de trigo. El Consejo Internacional de Granos proyectará los inventarios de trigo del mundo más altos en diez años con 684 millones de toneladas. El trigo de diciembre cerró a $ 6.23 el viernes pasado. Eso es más de $ 3.00 ($ 9.65) por bushel desde el máximo de principios de este año. El trigo a $ 6.23 ayudará a mantener bajo el precio del maíz. El trigo puede alimentar a los cerdos como ingrediente sustituto. Como se dice: "La cura más segura para los precios altos son los precios altos".

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Este post fue escrito por Genesus