Las exportaciones de cerdo de Estados Unidos continúan su ritmo récord. ¿Por qué?
Las exportaciones de julio de los Estados Unidos totalizaron 169,549 toneladas métricas valoradas en $ 480.06 millones de dólares - un aumento de 16 por ciento en volumen y 24 por ciento en valor. Esto llevó al total de 2011 a 1.25 millones de toneladas métricas valoradas en 3.3 millones de aumentos de 14 por ciento y 20 por ciento, respectivamente, respecto al año pasado. No es necesario mirar más allá del aumento repentino de las exportaciones para ver por qué los cerdos del mercado estadounidense costaban 40 dólares. Per cápita más alto en julio en comparación con el año pasado. Las exportaciones de carne de cerdo de julio fueron el 28.7% de la producción de EE. UU., El año pasado en julio las exportaciones representaron el 23.8% de la producción total (un aumento del 5%). Con la producción total de carne de cerdo de EE. UU. Básicamente el mismo año tras año. El aumento de las exportaciones refleja la demanda mundial de carne de cerdo y, al mismo tiempo, el aumento de las exportaciones redujo la oferta nacional de carne de cerdo de EE. UU. En resumen, el aumento de la demanda de exportaciones y la menor oferta interna conducen a $ 40. salto por cabeza con producción de cerdo total estática. Buenas noticias con el maíz a $ 7 por bushel. Durante el último año hemos hablado de este escenario de producción plana de carne de cerdo en EE. UU., Constante demanda interna de EE. UU. Con fuerte demanda mundial de carne de cerdo. Creímos que era el escenario para cerdos magros de $ 1.00 este verano. Ahora, ¿qué pasa con el futuro? Al observar el 2012, vemos pocos cambios en la producción de carne de cerdo de EE. UU., Tal vez una diferencia del 1% de cualquier manera. La demanda interna estadounidense será relativamente constante. Los consumidores estadounidenses en general tienen todos los ingresos por disposición para comprar toda la carne que quieran. Una ventaja importante podría ser un menor suministro de pollo y carne de res en 2012, lo que haría que ambos fueran más caros. Esto podría ayudar a los recortes de carne de cerdo y a los precios del mercado del cerdo. Se necesitan fuertes exportaciones de carne de cerdo para mantener altos los precios del cerdo. Las exportaciones dependen de las necesidades de cada país y de dónde tienen opciones de compra. Los siguientes países con los que hacemos negocios y su conocimiento de primera mano por estar en el terreno hacen nuestras siguientes observaciones. Japón Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. A Japón se encuentran a un ritmo récord, con un aumento del 14% en lo que va del año a 1.1 millones. Hace unas semanas, los productores de cerdos japoneses nos dijeron que estaban recibiendo casi $ 3. EE.UU. por libra de peso vivo. La mayoría, si no todas, las necesidades de piensos japoneses son importadas, el tsunami ha reducido parte de la producción y no esperamos un aumento de la oferta nacional japonesa. Hay pocas razones para creer que las exportaciones japonesas de carne de cerdo serán menores en los próximos 12 meses. El lugar más barato para Japón para comprar carne de cerdo y que cumple con sus regulaciones sanitarias es EE.UU.-CANADÁ. Corea del Sur En noviembre pasado pronosticamos fuertes exportaciones a Corea del Sur después de reunirnos con productores surcoreanos y comprender la devastación de su fiebre aftosa. Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. A Corea del Sur se triplican hasta la fecha, con 343.4 millones de dólares. Los precios de mercado del cerdo en Corea del Sur rondan los 2.50 dólares la libra de peso vivo. El precio es siempre un reflejo de la oferta y la demanda. Por lo que podemos discernir, la producción porcina de los surcoreanos no se recuperará en un grado importante antes del verano de 2012. En consecuencia, esperamos que las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos se mantengan fuertes hasta entonces y más allá. México Las exportaciones mexicanas se han mantenido estables en valor en $ 561 millones YTD. La reciente disminución de los derechos de represalia debido a las regulaciones de camiones de EE. UU. Debería ser positiva para mejorar las ventas de carne de cerdo en EE. UU. Los productores de cerdos mexicanos actualmente reciben aproximadamente $ 40 por cabeza más que los productores estadounidenses. Con la caída de los aranceles, la carne de cerdo estadounidense será más competitiva. No vemos señales de un aumento en la producción porcina de México, ya que los altos precios de los piensos, la restricción crediticia y el temor a las importaciones de carne de cerdo de EE. UU. Mantienen restringido el entusiasmo del mercado. China La semana pasada, los precios del cerdo de China alcanzaron los 1.75 dólares de peso vivo por libra. Hay problemas de demanda y, obviamente, de oferta. Las exportaciones estadounidenses a China ascienden a 244 millones de dólares hasta la fecha. Esperamos que este ritmo aumente durante los próximos meses. Las enfermedades, la liquidación de rebaños pequeños y los altos precios de los piensos son factores que mantendrán la oferta baja durante varios meses. Rusia El gobierno de Rusia publicó recientemente un inventario de cerdos. A pesar de que el peso vivo de los cerdos es de 1.35 dólares la libra, el inventario de cerdos no aumentó respecto al año pasado. Rusia seguirá importando grandes cantidades de carne de cerdo, principalmente de la UE y parte de Brasil. Todo lo que vaya a Rusia no está en otros mercados mundiales compitiendo con la carne de cerdo de América del Norte. Unión Europea La UE tiene el doble de la producción porcina de Estados Unidos y Canadá. La industria porcina europea se encuentra en cierto grado de crisis financiera. Los altos precios de los piensos y los bajos márgenes están provocando una disminución de la oferta. El suministro de carne de cerdo de Europa para la exportación está disminuyendo. Brasil Brasil es un importante exportador de carne de cerdo. Los cerdos del mercado brasileño están a 56.26 centavos de dólar la libra. Los productores están perdiendo dinero. Cuando pierde dinero, no se expande. La oferta de exportación de Brasil no aumentará en el próximo tiempo.Resumen - Próximos meses de 12
La producción porcina de Estados Unidos y Canadá debería mantenerse estable. La demanda interna de carne de cerdo de EE. UU. Debería mantenerse estable con un potencial alcista. La producción porcina de Estados Unidos y Canadá debería mantenerse estable. La demanda interna de carne de cerdo de EE. UU. Debería mantenerse estable con potencial de recuperación. Japón, Corea del Sur, México y Rusia no muestran signos de disminución de las importaciones de carne de cerdo. Estados Unidos - Canadá tiene oferta, precio y salud. La UE y Brasil, los otros dos grandes bloques exportadores de carne de cerdo, tienen una oferta decreciente y Brasil tiene problemas de salud de exportación. Esperamos que los precios del cerdo de EE. UU. Reflejen el aumento de las necesidades mundiales de cerdo. En consecuencia, esperamos que los precios de EE. UU. Aumenten un 10% año tras año.
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Este post fue escrito por Genesus